火烧加盟店排行榜

　　虽然，市场上有着非常多的餐饮店，但是绝大部分的餐饮店的经营菜品基本上都是差不多的，创业人若想快速立足于市场，并且持续的话，那么还是得选择一个有着特色菜品的实力品牌才行。王记河间驴肉火烧，地方特色美食，喜欢的人有很多，与其合作，致富更快捷。在创业这个项目之前，大家还是先对王记河间驴肉火烧加盟项目做一个多方面的了解吧！ 　　根据资料记载，王记河间驴肉火烧，发展历史可以追溯到唐代洛阳，现如今，它已经成为了河北省的一道地方名吃，它是人们使用正宗驴肉做成的，味道外热里爽，清爽醇香，蛋白质含量高，具有合格的保健作用，所以，不少人都爱吃。 　　随着时间的推移，王记河间驴肉火烧持续发展，名气越大越大，它已经成为了河北省的美食名片，并且成为了一个家喻户晓的美食品牌。 　　王记河间驴肉火烧，是备受消费者喜爱的一个美食品牌，它有着独特的制作方法，先是将驴肉用大火来炖煮，过一段时间后在改成温火进行炖煮，而且在烹饪的过程中陆续加入了20多种调味料，烹饪时间长，肉质细嫩，营养全面，美味无穷，销量很高。 　　王记河间驴肉火烧，制作成本低，其主要原料就是驴肉、面粉等，一斤驴肉价格在20多元左右，大约可以做出好几个火烧，单个成品的制作成本只有几毛钱，其市场售价都是好几元，收银相当的可观。创业王记河间驴肉火烧，加盟店可拥有不错的生意。 　　王记河间驴肉火烧，口感独特，味道鲜美，问世后赢得了很多人的认可，在市场中拥有着不错的销售量，加盟前景乐观。王记河间驴肉火烧，拥有完善的加盟体系，专业团队将会为创业人提供从门店选址、装修设计、人员培训到活动策划、运营管理一系列的服务，为您扫除障碍，助你抢占市场，赢得财富。好项目在前，还不赶紧行动！

　　公司长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。 　　餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。野火烧炸鸡翅连锁店人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。 　　野火烧炸鸡翅连锁店创业项目餐饮以自身丰富的实践经验，专业的食品研制自有工艺，高素质的专业技术管理人才，完整规范的经营管理理念为指导，为客户创造出好的产品，提供快捷的服务，研制出一系列风味且符合国人口味的产品，为消费者提供营养、健康、美味的食品，满足每一位加盟者与消费者的需求，从而增强市场竞争力。 　　野火烧炸鸡翅连锁店加盟总部是一家具有特色经验的加盟公司，后经厨师将传统风味与现代工艺结合，缔造出更加纯正的口味，野火烧炸鸡翅连锁店在当地有很高的美誉度。 　　作为不错民营企业，我们将努力使每一位加盟商收获满意的加盟成果。在不断改善原有口味的基础上，精心研制新的炸鸡翅自有工艺，确保合格的市场竞争力。现如今，已经有数千多位加盟商和我们携手，一起创业，求发展，全国四分之三的省份都插有我们的旗子!今天加盟，明天就迈向成功，野火烧炸鸡翅连锁店，你身边好的小吃创业项目!

　　小竹家炭火烧肉是一家融合国人饮食习惯的韩派烤肉，自门店开业以来，就迅速获得众多消费者的喜爱。小竹家炭火烧肉的食材上桌前都是腌制过的，不仅能保持食材的新鲜，也能更入味。配料也十分丰富，口感非常棒。小竹家炭火烧肉坚持以品质、新鲜、特色和健康作为经营理念，始终精选上等品质的食材，为消费者提供新鲜美味的烤肉，所以一直以来就深受大家的欢迎。 　　烤肉这类产品对原材料都是非常注重的，市面上很多烤肉品牌都是使用一般的普通炭火进行烤制，但是小竹家炭火烧肉品牌选用的是上好的果木炭。并且小竹家炭火烧肉采用向自然取法，充分食物新鲜，同时，也自然留住了当下较难得的美味。尝一口肉嫩易嚼，口感鲜香，让人回味无穷! 　　小竹家炭火烧肉带着弘扬传统美食文明，时兴美食潮流的美妙神往，集韩式烧烤 ，巴西烤肉，各风味小吃 ，中西点系列，关东煮，日式料理，铁板 烧，四川火锅等各美食于一身，让顾客充沛体验美食所带来的享用和有限乐趣，是吃货的不贰选择。 　　小竹家炭火烧肉以“以办事为基础，以质量为保留”的运营理念，努力完成本身的目的。小竹家炭火烧肉客户人群广，深受广阔消费者的喜欢和支持。 　　想要创业开店，选好品牌是关键，对于烧烤行业来说，小竹家炭火烧肉品牌就是一个不错的创业选择。小竹家炭火烧肉是烧烤大名鼎鼎的品牌，主要经营烧肉等产品，凭借着好的产品以及的服务赢得广大消费者的青睐和追捧，市场好评不断。如今的小竹家炭火烧肉已经是一家拥有数十家加盟店的连锁品牌，并能为创业者提供多方面的加盟扶持，助其成功创业。你是否有兴趣加盟呢？如果是，就先来了解一下小竹家炭火烧肉加盟信息，打好创业根基吧。

　　人类文明起源于烧烤，万年前，当猿人学会钻木取火把食物烤熟，从此告别茹毛饮血的时代，完成从猿人到人类的进化，进入人类文明新纪元。万年后，我们在纷繁复杂，浮躁着急的世界里，主张返璞归真，找回对美食与热爱生活的初心。对抗黑暗与猛兽的篝火，充实能量与心情的烧烤，扫荡空虚与孤独感的情义，于万万年里，变化的是外部世界，不变的是内在需求。夜幕降临，炭火点燃，朋友三四，温情下酒，共享，人生一串。 　　厨之匠炭火烧烤在注重形美、味美的同时，融合多种食材，兼顾膳食的营养成分，并且厨之匠炭火烧烤分量很足。由于来这里的顾客络绎不绝，可以随时看到笑盈盈的员工不停忙碌着。厨之匠炭火烧烤能够满足广大食客对于健康、美味的追求。厨之匠炭火烧烤翻台率高，流转快速，所有食材都在顾客的眼前，由生变熟，吃的新鲜，吃的健康。 　　厨之匠炭火烧烤为提高/增加口味的统一性，制造料包统一配送。为提高/增加食材的健康性，自主生产，决绝委托第三方。为提高/增加菜品的多样性，专业技术培训，定期产品升级。为提高/增加食材的可靠性，层层严格把关，做到卫生。为提高/增加经营的稳定性，全程标准化才做，便于复制。 　　“厨之匠炭火烧烤”将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。

　　陈元元炭火烧烤是一家励志打造高品质餐品的烧烤外卖品牌，专注搭建具有社交价值的餐饮品牌。在门店内，每一个角落都充斥着烧烤的故事，更是一段怀旧与温馨之旅，相信这是属于的深夜食堂。 　　陈元元炭火烧烤一直秉承着匠心精神，力求更高标准的产品品质，不同类型的店用，来满足多元化的场景需求，而多品类的设置是为了满足对于口味、菜品的高品质要求。当互联网思维与传统餐饮擦出火花，串意十足也就应运而生!陈元元炭火烧烤立志成为将烧烤做精、做细、做快的创立性品牌。 　　你会发现，无论在哪一座城市，街边的烧烤摊，永远都是这座城市深夜的缩影。年轻的白领在结束加班后，会吆喝上三两同事，点上几串烧烤，配上几瓶哈啤，疏解压力。烧烤桌上的聚餐，俨然已经成为城市年轻人进行简单社交的场景之一。 　　然而，烧烤给予人的印象，却也成为了它的一大痛点：街边摊，难以抹去的廉价感。而陈元元炭火烧烤为烧烤穿上了美丽的外衣。 　　陈元元炭火烧烤主打精致、时尚、健康的风格，打造场景化的烧烤品牌，打破人们对于传统烧烤店的印象。致力于做高品质的烧烤，引爆市场商机，将烧烤做精、做细、做快，成为了带动烧烤系列的创立性品牌。 　　陈元元炭火烧烤的特点有：夜宵场景错峰竞争，立足烧烤品牌，做人的深夜食堂；烧烤产品标准化改造，提升口味、套餐化、打造梯形价位；烧烤出餐标准化，优化后厨流程、提升出餐速度；烧烤供应链标准化，释放门店人力；线上线下同步经营。

　　曹操纯火烧烤目前面向全国招聘加盟商，目前在全国各个地方都有他的加盟门店可以让不同地区的消费者体验到当地正宗的产品，加盟商一代，选择加盟公司总部会提供大力的支持进行一对一的指导培训，同时加盟商也可考察，对中考察决定是否对他进行加盟。 　　曹操纯火烧烤目前在全国各地有1500多家的加盟连锁店，在全国各地随处可见，加盟门店，因为他的名字特别独特，所以对消费者而言可以一下子就记住，这也使得他的有名度比较高，公司总部设在上海，有多家的分公司，因为他十分关注产品的质量，所以有越来越多的支持者，提供多种多样的美食产品，供不同的消费者进行挑选，可以符合不同消费者的消费需求，在各个人员流动密集的地方都可以见到他的身影，不断的开发，不断的研制创作，新的口味儿，符合消费者的消费需求，让消费者时刻保持新鲜感，吸引了越来越多的回头客和新顾客。 　　曹操纯火烧烤的加盟门槛比较低，只需要5到10万元，就可以加盟开店创业当老板，制作十分简单，加盟商可快速掌握制作方法和制作技巧，不需要有较高的操作难度，前期的投入一般包括店铺的租金和相应的设备的投入以及相关的人力投入，产品的开发和相应的原材料的采购一般由公司总部进行统一的购买。 　　曹操纯火烧烤致力于让每一个消费者感受到制作者的用心良苦，关注原材料的挑选，为顾客提供新鲜的食材，同时顾客和进行自主搭配合理搭配营养均衡，符合现代消费者的消费理念也符合现在这个快节奏的生活方式，减少消费者的等待时间有比较好的市场前景也有比较高的竞争优势，业内有很高的口碑，越来越多的消费者对他十分合格。

　　三通阁炭火烧烤的腌制料、调味汁均采用特有的药料经特殊加工而成，由三通阁炭火烧烤总部统一配送、门店按比例添加；同时主、配、调料的量化比例为韩江川专有技术，受到严格保护，无法仿制。这一切，既提高/增加了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在加盟店核心人员手中，使三通阁炭火烧烤炭火合作伙伴避免内、外隐患，在竞争中立于不败之地！　　三通阁炭火烧烤炭烤炉采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油得到清理。三通阁炭火烧烤相比市场上目前使用较为广泛的电气无烧烤，三通阁炭火烧烤使用木炭烧烤后的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美。三通阁炭火烧烤采用药物矿石麦饭石烤盘，它被誉为长寿石，烤制食物不仅无不沾，口感酥香，并能补充人体必需的钾、钠、等18种微量元素，三通阁炭火烧烤保护食物原味，生态特色。　　三通阁炭火烧烤采用的环保炭与传统木炭相比，无、无味，不会在烤肉时，释放出对人体有害的气体，此外炭还具有燃烧时间长、火力旺、在燃烧过程中无爆花现象等优点。　　凡是吃进嘴的东西，终都会消化后而排出体外。只要人类生存，就离不开天天吃。 把握了世界的"嘴"，也就掌控了世界的财富。如果真的有一种美食能将我们带入下一世纪，那就是烧烤。目前在美国有超过70%的家庭拥有烤炉，事实上，从便利、快速和食物风味的醇厚来说，没有方法可以比得上烧烤。全国甚至全世界大量烧烤店的兴起让我们不能否认烧烤已占据了餐饮市场的主流地位。三通阁炭火烧烤不仅引入韩国经典烧烤方式，同时还聘请中韩两地餐饮老师，结合人口味，对烧烤自有工艺配料加以优化改良，三通阁炭火烧烤使其更容易被消费者所接受。

　　从烤肉美食出现在市面起，就受到了无数吃货的热爱，如今餐饮行业呈现了多样的烤肉品牌，但尤为出名的还属小釜山韩国小巷炭火烧烤，它有着广为人知的烤肉美味，它的加盟店越来越多，算是国内烤肉品牌中数一数二的，发展至今，还没有什么烤肉能撼动它在大众心里的位置。 　　潺潺流水，顽石原木，精致的五感搭配上好的黑牛肉，才能给食客美好美味的就餐体验。尊崇食材，切割讲究，摆放艺术，色香味器形相合，每个细节力图，才能带给食客难忘的舌尖享受。小釜山韩国小巷炭火烧烤从韩国进口麦饭石原材料，经过抛磨、打光、硬化处理，制作成具有特色的麦饭石石板。麦饭石中含有多种对人体有益的微量元素，为健康的绿色韩式烤肉品牌。 　　小釜山韩国小巷炭火烧烤用的是果木炭，它的表面温度达到700度以上，能迅速锁住肉的营养和水分，烤出来的肉鲜嫩多汁;而且果木炭属于碳，无胶无毒环保，而且自带香气烤出来的肉也增添一份果香。用水果发酵熬制的蘸汁，清新解腻，尤其是蘸原味肉吃口感更佳。 　　小釜山韩国小巷炭火烧烤是一家融合国人饮食习惯的韩派烤肉，自门店开业以来，就迅速获得众多消费者的喜爱。小釜山韩国小巷炭火烧烤的食材上桌前都是腌制过的，不仅能保持食材的新鲜，也能更入味。配料也十分丰富，口感非常棒。小釜山韩国小巷炭火烧烤坚持以品质、新鲜、特色和健康作为经营理念，始终精选上等品质的食材，为消费者提供新鲜美味的烤肉，所以一直以来就深受大家的欢迎。

　　现在喜爱吃烧烤的年轻人越来越多，加上消费观念改变，已经推动烧烤行业快速发展。很多品牌涌现出，而且烧烤种类也越来越多，出现很多烹饪方法。其中就有久里炭火烧烤，这种烧烤味道很好，特色也很突出，它的出现之后，就获得消费者拥护，所以在市场上地位稳定。很多创业者都走向加盟之路，大家都知道加盟很简单，但经营会遇到很多问题。下面小编为大家分析一下，经营久里炭火烧烤加盟店，怎么吸引消费群体？ 　　传统烧烤大家都知道，品尝起来都不健康，也因此让大家止步。但烧烤诱惑力较大，很多年轻人还是比较爱吃烧烤，尤其是久里炭火烧烤。但在品尝的时候，可以选择健康、新鲜、美味烧烤。所以大家在选择上面，就有较高要求，想要在经营的时候，吸引到消费者，就要注意多方面事项： 　　其一：食材新鲜度 　　烧烤食材，是大家可以直接接触到，因此在选择上面，消费者就可以看到食材新鲜度。所以经营烧烤的朋友们，在采购上面，一定要确保食材新鲜度。而且食材摆放环境，卫生情况也很重要，如果脏乱环境，顾客就无法继续品尝下去。所以在食材上面，一定要注意，确保食材新鲜。面对诸多烧烤店，大家更加倾向于，食材新鲜，品质很好烧烤店。 　　其二：把握火候 　　大家在品尝烧烤的时候，经常会品尝到海鲜。对于海鲜大家都知道，如果没有高温，寄生虫是无法杀死，这样品尝之后，对身体危害大家都很清楚。所以经营者要拥有精湛烧烤技术，这样才能把握火候，烤制出美食，不仅味道很好，而且营养价值也得到提升。所以在大家在品尝的时候，一定要注意烧烤有没有熟，是不是烤焦了等等注意事情，无论是没熟，还是烤焦等等，都会直接影响身体健康。 　　其三：荤素搭配，产品要齐全 　　进入到烧烤店，就可以看到橱柜中，摆放各种食材。只要只有荤菜，相信大家都不愿意品尝。所以经营烧烤店，要确保食材种类齐全，可以满足顾客不同口味需求。而且荤素搭配，可以增加营养价值。 　　经营久里炭火烧烤加盟店，怎么吸引消费群体？想要吸引顾客，就要确保产品新鲜度、齐全、味道好，有品质，就可以吸引到顾客。毕竟身体健康是大家十分看中的，在这个养生时代，大家更加倾向于健康美食，所以经营烧烤店的时候，要多注意。

　　现在喜爱吃烧烤的年轻人越来越多，加上消费观念改变，已经推动烧烤行业快速发展。很多品牌涌现出，而且烧烤种类也越来越多，出现很多烹饪方法。其中就有牛炭郎炭火烧烤，这种烧烤味道很好，特色也很突出，它的出现之后，就获得消费者拥护，所以在市场上地位稳定。很多创业者都走向加盟之路，大家都知道加盟很简单，但经营会遇到很多问题。下面小编为大家分析一下，经营牛炭郎炭火烧烤加盟店，怎么吸引消费群体？ 　　烧烤食材，是大家可以直接接触到，因此在选择上面，消费者就可以看到食材新鲜度。所以经营烧烤的朋友们，在采购上面，一定要确保食材新鲜度。而且食材摆放环境，卫生情况也很重要，如果脏乱环境，顾客就无法继续品尝下去。所以在食材上面，一定要注意，确保食材新鲜。面对诸多烧烤店，大家更加倾向于，食材新鲜，品质很好烧烤店。 　　大家在品尝烧烤的时候，经常会品尝到海鲜。对于海鲜大家都知道，如果没有高温，寄生虫是无法杀死，这样品尝之后，对身体危害大家都很清楚。所以经营者要拥有精湛烧烤技术，这样才能把握火候，烤制出美食，不仅味道很好，而且营养价值也得到提升。所以在大家在品尝的时候，一定要注意烧烤有没有熟，是不是烤焦了等等注意事情，无论是没熟，还是烤焦等等，都会直接影响身体健康。 　　传统烧烤大家都知道，品尝起来都不健康，也因此让大家止步。但烧烤诱惑力较大，很多年轻人还是比较爱吃烧烤，尤其是牛炭郎炭火烧烤。但在品尝的时候，可以选择健康、新鲜、美味烧烤。所以大家在选择上面，就有较高要求，想要在经营的时候，吸引到消费者，就要注意多方面事项：

　　蒙自火烧房子过桥米线创建于2011年，经过不断的发展与创立研制出来的产品，在市场当中备受人们的喜爱，成为了市场当中销售量比较高的一家美食品牌，该美食项目不断的发展，如今在我国市场当中已经拥有了100多家的加盟分店，每一家加盟分店制作出来的过桥米线的口味都比较美味，营养一经推出就赢得了很多消费者的青睐，市场销售量一直是居高不下。 　　百年历史,回味悠长 　　"过桥米线"是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。云南"桥米线"是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领特色，四季火热，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。酸辣特色老少皆宜，养胃开胃，四季可食，理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用大米经过科学秘方制作而成，辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料，风味醇厚，入口香辣脆绵，回味悠长。 　　用料考究，制作精良 　　蒙自火烧房子过桥米线是云南的特色食品。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式，清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥，是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，优具风味闻名中外。 　　多种口味,很高的人气 　　蒙自火烧房子过桥米线比较注重原材料的选择，选择的食材都是以新鲜的有机蔬菜和新鲜的肉类经过独特的加工制作而成制作出来的过桥米线，拥有很多种口味有香辣口味、清淡口味以及麻辣口味等多种口味的过桥米线可以供消费者进行选择，在市场当中拥有了很高的人气。 　　实力雄厚,不断研发 　　蒙自火烧房子过桥米线公司的实力比较雄厚，不断的研发与创立经营的，除了拥有各种各样口味的米线之外还拥有很多口味的美食产品以及各种口味的水果饮料，可以供不同消费者进行挑选，在市场获得了很多消费者的青睐，在市场当中已经成为了人气比较高的美食品牌机构。公司拥有着自己的广告宣传团队，让加盟商加盟以后在短时间内就可以打开市场名气轻松的永远红火的生意。

　　马先生驴肉火烧加盟马先生驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味;趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是正宗的吃法。“马先生驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，再配上古城保定老品牌的“大慈阁”酱菜和米粥，吃起来回味无穷。　　马先生驴肉火烧主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。马先生驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，马先生驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。马先生驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。马先生驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。马先生驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。　　我公司真诚邀请全国各地的朋友来我们总部实地考察、品尝，与各地小吃的口味做一个对比，再决定您加盟的项目。公司对所有的加盟商扶持到底，如果您在经营中遇到困难，我们会迅速帮助您解决，直到正常运营，总部就是您的坚强后盾。我们会不断开发新项目，新技术，新口味，完善服务机制，对加盟店进行系统多方面专业技术培训。公司常年进行电视、网络、报纸、杂志等广告宣传，确保加盟一家，不错一家，成功一家。　　成功的优先步就是您的想法，如何选择一个好品牌、好项目。我们愿为加盟商竭诚服务，做到信息共享，技术共享，利益共享，加强联系，密切，共同发展，让我们一起用智慧，尽心尽力去打造驴肉火烧特色小吃连锁这个驴肉火烧的先进品牌。

　　民胜驴肉火烧加盟驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。　　火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的类似东东称为“烧饼”），将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子为美味和有名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，再配上保定三老品牌的“槐茂”酱菜和米粥，吃起来回味无穷。　　民胜驴肉火烧经营灵活，加土豆粉的经营方式，开一家店就能享受多款美食的。民胜驴肉火烧产品丰富多样，新鲜美味，老少皆宜。民胜驴肉火烧无地域局限，无季节局限，一年四季都。

农广天地驴肉火烧店始创于90世纪30年代初期，由孙玉诚老师傅创立，开始叫米各庄驴肉火烧，02年注册商标高玛纳驴肉火烧，也是河间早注册商标的驴肉火烧店。全国80多家分店，本店一直以质量信誉为至上，纯正驴肉不掺一点骡马肉为至上原则。经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝，许多演员明星也慕名来品尝河间正宗的驴肉火烧，电视台，省电视台，台湾电台也相继报道。"天上龙肉，地上驴肉"，是人们对驴肉的很高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了具有特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

　　潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，属于山东小吃；潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧更为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。 　　潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。 　　潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。 　　传统的肉火烧，以城隍庙肉火烧更为人熟知，肉火烧用炭火炉烤制而成。传统火炉外形是个圆桶状，上层是圆形平锅，下层是烤箱，箱壁使用家乡的泥土做成，透着浓浓的家乡气息，烤箱中间是个圆形的炭火炉，里面铺满大小均匀的煤炭，外围是个环状的平锅，在炭火的温润下，肉火烧往外滋滋冒着油，浓浓的肉香透出烤炉，引得食客胃口大开。 　　随着需求的增加，传统的炭火炉被当下的节能火炉和电烤炉所替代，而火烧的馅也是多种多样，有白菜肉，芹菜肉，青椒土豆，茄子，菠菜，豆腐等等多种火烧馅，满足了食客们不同的口味需求。 　　火烧铺一般都是临街而建，一个师傅负责和面揉穄子，面特别的滑软，肉用是三肥七瘦的精肉，穄子加肉馅，用手拍成饼型，软软的火烧用手托着放到一层薄油的平锅内，双面煎至起硬皮，用叉子放到下层用炭烘烤，负责看炉的师傅，不时的翻看火烧的成色，随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面，香味就在空气中弥散开来。

叭叭脆驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。 河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边 渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。独门腌料：叭叭脆驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“叭叭脆驴肉火烧”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“叭叭脆驴肉火烧”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。

驴肉火烧是小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定，是第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“王铁匠铁球、保定面酱、保定春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：袁家、永茂、老驴头、好滋味等等，这些专门的美食店干净卫生，各有所长，并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市，让越来越多的人品尝到了这一名吃。驴肉可补铁，防范改善缺铁性贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想有助于调节体脂的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样，有的人可能吃不惯。 总结：外脆内软，浓香诱人。

　　敝帚自珍，小吃虽小，却很保定，那外焦里嫩的火烧、香而不腻的驴肉……故保定人对驴肉火烧总是情有独钟。但凡异乡人来保，主人皆会让客人美美地享受一顿驴肉大餐。　　在冯巩主导、主演的《心急吃不了热豆腐》电影中，徐帆用纯正的保定话告诫大家：早餐营养要加强，驴肉火烧加板肠。郭德纲在其作品《梦中婚》中也对驴肉火烧不惜赞美之词：落难之时也不忘数一数，保定大街上到底有多少驴肉火烧摊儿。一来二去，这乡野、粗犷的美食美味让这座古城的饮食文化个性飞扬。　　强子驴肉火烧，就如北京烤鸭之全聚德，已然成为保定『驴文化小吃』的代表。经过多年的品牌化运作，老驴头连锁企业将这一遍布市肆街头作坊式经营的小吃，升级成为规范化管理、连锁发展的快餐企业。在保持传统美味的基础上，把严格的质量卫生标准、清洁的就餐环境、好的服务作为企业发展的生命，也因此得到社会各界的首肯。　　至今为止，已发展拥有五家直营店、四十余家加盟店，并在新疆建立了年产1000吨的老驴头驴肉原料及深加工软包装产品基地，使这一保定名吃的质量品质得到根本性扶持。

保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说，太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了。

　　强子驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。　　强子驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，强子驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。强子驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。　　强子驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。强子驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。强子驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。