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人气排序
  • 1 臭豆腐
      臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长。臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能。臭豆腐是历代传承的经典,风味更是独到。打造中国臭豆腐优质品牌,独特的制作工艺,精美的包装设计,使臭豆腐传承经典,再创辉煌。   臭豆腐使用的臭卤是在传统的臭豆腐臭卤基础上改进酿制,在转化过程中酿制成特别臭的臭卤。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陈皮等组合配制而成,所浸泡的臭豆腐臭味更臭,味道更浓。臭豆腐在臭卤里添加了具有多味清热解毒、降火利咽、生津止渴的中药成分,所以解决了吃臭豆腐容易上火的缺点弊端。   臭豆腐,又黄又嫩又细又软。闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。臭豆腐炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的,配上外面刷的一层鲜艳夺目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,臭豆腐就是这么让你馋。臭豆腐加盟,我们根据不同市场情况,提供个性化的专业指导服务,帮助解决经营伙伴所遇到的经营和技术问题。
    意向加盟:501 门店:30 地区: 河北
    投资金额
    20-50万
  • 2 长沙臭豆腐
      长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。  相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无,欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。  秋风飒爽,王致和又重操起了旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味。送给邻里品尝,都称赞不已。  王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉,可以佐餐下饭,适合收入低的劳动人食用,所以渐渐打开销路,生意日渐兴隆。后经辗转筹措,在延寿街中间路西购置了一所铺面房,自产自销,批零兼营。据其购置房屋的契约所载,时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后,又经多次改进,逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺,生产规模不断扩大,质量更好,名声更高。清朝末叶,传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜,但嫌其名称不雅,按其青色方正的特点,取名“青方”。
    意向加盟:2518 门店:468 地区: 湖南
    投资金额
    10-20万
  • 3 臭豆腐小吃车
    王硕士臭豆腐小吃车介绍济南王硕士企业管理咨询有限公司王硕士臭豆腐,是由硕士研究生王永上创立的全国知名臭豆腐品牌,中央电视台、山东新闻联播、凤凰卫视等众多媒体特别关注、特别报道。王硕士臭豆腐的创立过程也是一个年轻人、一个大学生执着而又坚毅的创业故事!王永上,法学硕士,2008年毕业于华中科技大学经济法学专业,在广州工作了一段时间后为照顾父母回山东找工作。因不愿意啃老让省吃俭用的父母继续为自己付出,放弃了找一个稳定工作的机会,开始了艰苦创业的路程,从事起了很多人小吃行业。王永上博采各家之长,学到了正宗而又独特的臭豆腐做法。王硕士臭豆腐凭借其天然绿色制作工艺、独特的口感、传统文化和时尚潮流的很好结合、完善的标准化运作体系、合作共赢的发展理念,短短几年时间开出十余家直营店和二百余家加盟店,遍布全国各地。王永上的创业成功,受到了热心群众和国内外媒体的持续关注。中央电视台、山东卫视、凤凰卫视、河北电视台、上海电视台、浙江电视台、云南电视台、辽宁电视台、大众日报、齐鲁晚报、楚天都市报、澳门日报、香港文汇报、香港明报、台湾中央社、西安日报、半岛都市报、大河报、鲁北晚报、现代营销杂志等众多媒体进行了连续报道。王硕士臭豆腐不但成为民间传统特色小吃最受关注品牌,而且成为广大有志创业人士的优选项目!“弘扬民族传统文化,发掘地方特色小吃”是王永上赋予自己的使命和目标,在发展臭豆腐的同时,王永上以及他的团队也在不断的发掘和发展其他众多既符合现代饮食潮流,又能弘扬传统文化的特色小吃,在让大众品尝到多样美食的同时感受到中国五千年历史文化的魅力!
    意向加盟:957 门店:2 地区: 湖北
    投资金额
    0-1万
  • 4 火宫殿臭豆腐
      长沙饮食集团火宫殿有限公司,始于1577年,中华老品牌,高标准非物质文化遗产,中华餐饮名店,传统湘菜的首府,以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘  火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点,位于长沙市坡子街,同时也是一家驰名中外的“中华老品牌”企业,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处,1家总店,4家分店。  长沙火宫殿有限公司是一家拥有“中华老品牌”、“高标准非物质文化遗产”、“中华餐饮名店”称号的驰名中外的餐饮企业。 长沙火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”。建于明万历五年(公元1577年)前,距今已有四百三十余年历史。从清末至民国时期,火宫殿内摊担罗列、支棚撑伞,成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的闹市,它集宗教文化、民俗文化、餐饮文化于一体,是一个极具有代表性的大众化文化场所。其深厚的火庙文化底蕴和火宫美食为世人仰慕,引来历代名人竞相探访。从清朝的重臣、到民国的志士;从党和亲临视察,到港澳特首、国外政要以及社会各界名流纷来沓至,无不感慨火宫美食而留下墨宝飘香,演绎出无数火宫美食传奇。火宫美食经代代传承与发掘,现已拥有300余种著名湘风小吃,100余种传统经典湘菜,成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府。 如今,火宫殿红墙绿瓦,飞檐斗角,树木葱郁,回廊相绕,美食飘香,成为长沙历史文化名城一道亮丽的风景线。到火宫殿一游,可体验神秘的宗教文化,可观览火庙雄风,可听湘曲弹词、可吃传统早茶、可品传统湘菜,是长沙具有一格的旅游休闲好去处,被长沙人民赞誉为有“福寿之地”、“吉祥之门”的——长沙客厅。
    意向加盟:1947 门店:100 地区: 湖南
    投资金额
    100万
  • 5 国足臭豆腐
    青岛国足臭豆腐是一家专业经营臭豆腐的餐饮公司。目前全国直营和加盟店超过300家,公司设立在山西太原,全国总店在青岛劈柴院62号甲。直营店有青岛全国总店、济南芙蓉街全国旗舰店(原济南总店)、太原许西(山西总店)、西安市陕西总店、辽宁沈阳太原街总店、邯郸河北总店。全国市场由太原公司緱总和青岛任总负责,所有需要加盟的人士由上面两位安排加盟与学习。 青岛国足臭豆腐经历了多年的风雨发展,至今已经成为中国一绝。得到了大众“闻起来臭,吃起来香”的好评。几乎是所有朋友的必尝小吃,现正申报“中国非物质文化遗产。经过多年的探索学习,掌握了臭豆腐整套的制作流程,数年艰辛,也使得国足臭豆腐也是名声越来越广。掴足臭豆腐住祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的产品外酥里嫩、清成奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风**。我们的产品融合了全国各地优秀臭豆腐的做法,以标准化、流程化、放心食用油、致力于北方高品质臭豆腐。
    意向加盟:2054 门店:0 地区: 上海
    投资金额
    10-20万
  • 6 绍兴臭豆腐
    绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。 臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料,要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子,窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。 卤在香料的配方上极其讲究,常人一般只是加入黑芝麻、桂皮、八角等,真正的好卤加入的香料有十几种之多,其比例也十分严格,俗话说:有一千个豆腐郎,就有一千种臭豆腐。其含义就是其卤水的配制和年代不同,做出来的臭豆腐味道也就各异了。一提到绍兴的吃食,好像总是离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比,作为绍兴人,对于这一点,我总是以鲁迅徐文长为榜样,解释为吃的是臭豆腐霉豆腐,出来的却是锦心绣口的好文章。
    意向加盟:263 门店:87 地区: 浙江
    投资金额
    5-10万
  • 7 黑色经典长沙臭豆腐
      “黑色经典”是长沙市鸿翔投资咨询有限公司在2010年推出的小吃新品牌,致力于打造中国很好吃的长沙臭豆腐连锁品牌,是鸿翔全国连锁“经典·长沙”臭豆腐的升级版本。黑色经典·长沙臭豆腐产品采取独特的工艺流程,采用长沙臭豆腐祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味,是臭豆腐中的经典绝品,又因长沙臭豆腐自古以来便以黑色闻名,故名曰”黑色经典”。  “黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料,高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后,再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料,让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺,打出美味健康绿色传统食品的口号,并且通过了国家质检局的质检报告,自推出以来,受到了广大消费者的喜爱。其在湖南长沙市区的“天字一号”.黑色经典长沙臭豆腐鸿翔天马店(2010年10月开张)与步行街店(2011年06月开张)更是赢得了广大消费者的一致好评。  黑色经典长沙臭豆腐属“经典·长沙”品牌臭豆腐全国连锁加盟店,风味独特的长沙臭豆腐在清代就已经盛名远播,其传统制法非常特别,地道的湖南口味,其初闻臭气扑鼻,细嗅香气诱人,既有白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆;采取独特的工艺流程,采用长沙臭豆腐祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,是臭豆腐中的,又因长沙臭豆腐自古以来便以黑色闻名,故名曰”黑色经典”
    意向加盟:2555 门店:499 地区: 湖南
    投资金额
    10-20万
  • 8 黑色经典臭豆腐
      “黑色经典”是长沙市鸿翔投资咨询有限公司在2010年推出的小吃新品牌,致力于打造中国很好吃的长沙臭豆腐连锁品牌,是鸿翔全国连锁“经典·长沙”臭豆腐的升级版本。黑色经典·长沙臭豆腐产品采取独特的工艺流程,采用长沙臭豆腐祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味优佳,是臭豆腐中的经典绝品,又因长沙臭豆腐自古以来便以黑色闻名,故名曰”黑色经典”。   “黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料,高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后,再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料,让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺,打出美味健康绿色传统食品的口号,并且通过了国家质检局的质检报告,自推出以来,受到了广大消费者的喜爱。其在湖南长沙市区的“天字一号”.黑色经典长沙臭豆腐鸿翔天马店(2010年10月开张)与步行街店(2011年06月开张)更是赢得了广大消费者的一致好评。
    意向加盟:1322 门店:158 地区: 湖南
    投资金额
    5-10万
  • 9 罗家臭豆腐
    罗家臭豆腐曾是长沙市委市政府、长沙广电联合举办的《创业大本营》里的爱心项目,在2009年5月26日获湖南省发行量很大的《潇湘晨报》报道,个人历程也曾得《潇湘晨报》半版专访(2006年4月7日C07版),其技术是在长沙火宫殿的正宗臭豆腐技术上取其精华,去其糟粑而成,味道更好,并于2010年1月5日在湖南卫视《我们约会吧》节目现场为何炅老师现场炸豆腐,得到了何老师“好吃,好吃”的连声称赞。臭豆腐在长沙也叫“臭干子”,其中以罗家臭豆腐最为上乘,罗家臭豆腐选用比较上等的黄豆做成豆腐,然后再把豆腐放入特制的卤水中,慢慢的豆腐会变灰色,咋一闻上去的话臭气扑鼻,然后再用热好的油锅慢慢的炸,一直炸到罗家臭豆腐颜色变黑,表面膨胀为止,之后就可以把罗家臭豆腐捞上来,这个时候就是香气逼人了,浇上一些辣椒香油什么的就成为了名副其实的罗家臭豆腐。罗家臭豆腐虽然看起来很小,但是罗家臭豆腐的制作过程却很复杂,罗家臭豆腐一般要经过油炸、加卤和发酵等几道程序,而且罗家臭豆腐对温度和湿度的要求非常高。据北京食品酿造研究所研究,罗家臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,罗家臭豆腐的蛋白质含量高达15%—20%,与肉类相当,而且罗家臭豆腐还含有丰富的钙元素。罗家臭豆腐经过发酵后,蛋白质分解为人体所需的各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以罗家臭豆腐有增进食欲,促进消化的功效。而且罗家臭豆腐的饱和脂肪含量很低,更重要的是不含胆固醇,因此罗家臭豆腐被称为中国的“素奶酪”,罗家臭豆腐的营养价值甚至比奶酪还高。罗家臭豆腐更是臭豆腐中的佼佼者,罗家臭豆腐现在在全国据统计已经有几十甚至上百家的罗家臭豆腐连锁店,而且所到之处颇受消费者的欢迎!究竟是什么原因导致消费者这么喜欢吃臭豆腐呢?恐怕您只有自己亲口尝过才值得其中的秘密呢。罗家臭豆腐的制作过程相对其他的臭豆腐制作更加的地道和专业,罗家臭豆腐凭着其精湛的技术博得了臭豆腐市场上消费者的青睐!现在在市场上越来越多的人都喜欢吃罗家臭豆腐,由于罗家臭豆腐的消费市场非常的巨大,加盟罗家臭豆腐自然而然就成为了很多有商业头脑的人的优选!
    意向加盟:1546 门店:0 地区: 上海
    投资金额
    10-20万
  • 10 西镇臭豆腐
      臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。  在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。  天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。  臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮,因此被称为中国的“素奶酪”,它的营养价值甚至比奶酪还高。
    意向加盟:332 门店:129 地区: 广东
    投资金额
    1-5万
  • 11 臭名远扬臭豆腐
    绍兴上虞市佰味苋食品有限公司是一家集食品连锁、美食传播的专业型企业,公司拥有多年行业管理经验的专业人才。将先进的餐饮连锁管理模式与中国美食的实际情况相结合,经过多年的实践总结积累出一套切实高效的美食项目市场化连锁经营和推广运作。公司将以:促进饮食产业发展,为加盟商获取很大商业利润为共同目标,奉行:共同成长,共同分享的经营理念,倡导:求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围,真正做到:专业型、知识型、综合型、持续型的全面服务。佰味苋将为有志加盟的创业者提供:市场论证、投资分析、筹建运作、装修设计、技术培训、品牌管理、营销咨询等专业全面支持。凭借对大众消费市场和消费心理的精准把握,佰味苋成功推向市场的臭豆腐经营项目经市场洗礼,被证明是适合市场经营的美食产品。公司拥有先进的现代经营理念与市场管理模式,致力于品牌运营和市场拓展,以打造民族美食先进品牌为己任,以完善的组织结构,敏锐的市场洞察力,在国内外全面布局专卖店、代理商等经营渠道。公司坚持合作伙伴利益至上的原则,坚持双赢多赢的合作战略,以项目为纽带,以产品为利器,为合作伙伴提供强有力的品牌支持,和代理商、专卖店一起锁定市场目标,为中小投资者打造稳定坚实的创业平台,踏踏实实地占领臭豆腐品牌高地!
    意向加盟:278 门店:0 地区: 上海
    投资金额
    5-10万
  • 12 火龙田记臭豆腐
      火龙田记臭豆腐 华夏名吃,舌尖上的美味   安全 卫生 天然 健康 美味   100%卤水豆腐、100%大豆油,100%食用菌发酵   专业研发团队 潜心研究 打造舌尖美味   山东火龙商贸有限公司是专业从事以臭豆腐为主,其他豆类食品开发及生产经营的实体企业,于2011年通过不断研究全国各地臭豆腐,实践得出“火龙田记”臭豆腐的配方。从一个小推车做起,做到北方的油炸臭豆腐,生产企业。在这期间通过5年的努力奋斗,发展全国加盟商超过1000家。并于2017年向全国推广“火龙田记臭豆腐”全国连锁项目。“火龙田记臭豆腐系列产品”用食用菌发酵绿色环保已占领国内行业主导地位, 被评为“山东饮食业十佳连锁品牌”、“山东名吃”、“加盟商最满意品牌”等称号,专业的研发团队,铸就食用菌发酵臭豆腐的开创者,书写着行业传奇!  坐拥三大密技,万千顾客顾闻臭自来  自创食用菌发酵技术  自创新型的食用菌发酵臭豆腐,风味和口感别具一格,让食客不但得无与伦比的美食享受,更让很多臭豆腐的忠实粉丝爱不释口。   甄选天然健康原料  四川纯正的天然大豆油、卤水豆腐,每天更换新油,再加上绿色环保的配方,火龙田记臭豆腐让顾客一经品味,常欲罢不能,一尝为快。  精研秘制汤料配方    火龙田记臭豆腐是北方地区拥有油炸臭豆腐生产资质及生产基地的企业,其精心研发的秘制酱料和汤料配方, 风味独特,广受好评。   门槛低 轻松做 收益久   档口就是干  只要有人流的地方就能开店,小吃车、几平米的档口都能做,1人轻松经营,无技术要求,投资更小,风险更低,回报更快。   经典小吃生意好  臭豆腐,最传统的特色小吃,经久不衰,源远流长。臭豆腐结合现代工艺,让生意做得更久赚得更多。  操作简单轻松做    不需要自己发酵臭豆腐,都是有总部统一提供臭豆腐原胚。操作简单,只需要简单炸制一下。  食用菌发酵臭豆腐,鲜香美味的汤料口味,外酥里嫩的酱料口味  2种调料,四种口味,满足不同口味消费者的需求  四大优势三重盈利,开创臭豆腐小吃新格局
    意向加盟:621 门店:0 地区: 山东
    投资金额
    5-10万
  • 13 祖名臭豆腐
      臭豆腐行业作为一个火爆的加盟行业,一直以来都是投资者加盟的重点。作为臭豆腐行业内知名的连锁品牌,祖名臭豆腐致力于为消费者提供特色臭豆腐,自推出以来,便以优质的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧,拥有一大批忠实的消费群体。加盟祖名臭豆腐品牌优势多多,很大的优势在于总部给予的优惠政策,很大程度上为投资者减少投资成本,降低投资风险,开店更成功。感兴趣的您可千万不要错过哦。   完善的加盟流程,可靠的财富运营,满意的创业服务,这些都让祖名臭豆腐成为合理的项目,加盟它,必定会让您更为轻松的开拓一番事业,打造属于自己的财富未来,创造美好的富贵生活!优质项目,不容错过,赶快行动吧,致富就在此刻。   我们有10年扶持代理经验,有信心让每一个加盟商都挣到钱;我们有500年历史底蕴,有信心确保每一块臭豆腐吃到嘴里都是绿色健康的;我们有千余加盟商支持,有信心把祖名臭豆腐打造成中国第1的臭豆腐品牌。好吃的美味臭豆腐有着悠久的历史,是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。祖名臭豆腐具有远处闻起来臭,吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。总体特征是:外焦、内嫩、香辣。   祖名臭豆腐有自己的臭豆腐生产工厂,有自己的臭豆腐品牌,选择我们,加盟商无需寻找原料,原料从工厂直达加盟商手中,一站式服务,方便快捷、价格便宜又省心。 原料来自国内口碑品牌,从农场到工厂为成品臭豆腐生胚,严格把控,生胚全部经过食用菌发酵,口感独特。无需为臭豆腐的口感担忧,品牌黄豆让加盟商进的放心,消费者吃的舒心。
    意向加盟:330 门店:50 地区: 浙江
    投资金额
    20-50万
  • 14 湖南长沙臭豆腐
      长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。   臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。该报道称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。  臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮。  吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明,臭豆腐一经制成,营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而诱发老年痴呆。而除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。  全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称,有分析表明:姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。譬如辣椒(精制,湖南特产)等诸多调料,适量吃是有好处的。有资料表明:辣椒进入人体以后,可以增加人体内肠胃蠕动,从而促进人体内新陈代谢,使人排便通畅,神清气爽。辣椒里还含有丰富的维生素C而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。相信许多人也深有体会(喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多)医学专家(营养)提醒,每天应补充足够富含维生素C的食品,如萝卜 青菜.,但仍然不宜多食。研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。
    意向加盟:997 门店:467 地区: 湖南
    投资金额
    20-50万
  • 15 绍兴臭名远扬臭豆腐
    绍兴鱼米之乡餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、餐饮文化传播的专业型企业,公司拥有多年行业管理经验的专业人才。将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮美食文化的实际情况相结合,经过多年的实践总结积累出一套切实高效的餐饮美食项目市场化连锁经营。公司将以促进饮食产业发展,为加盟商获取很大商业利润为共同目标,奉行:共同成长,共同分享的经营理念,倡导:求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围,真正做到:专业型、知识型、综合型、持续型的全面服务。鱼米之乡将为有志加盟的创业者提供:市场论证、投资分析、筹建运作、装修设计、技术培训、品牌管理、营销咨询等专业全面支持。凭借对大众消费市场和消费心理的精准把握,公司的多项工艺技术已经获得国家发明专利,其中绍氏酥鱼创富项目被中央电视台CCTV-2大学生创业汇,中央电视台CCTV-7《科技苑》大开眼界栏目报道绍兴臭豆腐,中央电视台cctv-7《阳光大道》大型农民工公益创业栏目选为具备发展潜力的创业项目,成为中国教育电视台《今非昔比》《中国好商机》创富栏目共同见证的财富项目,公司成功推向市场的臭名远扬臭豆腐经营项目被证明是适合市场经营的餐饮美食项目。
    意向加盟:702 门店:0 地区: 浙江
    投资金额
    1-5万
  • 16 五娭毑臭豆腐
      很多投资者想要加盟创业,却不知道该如何选择加盟品牌。小投资,高回报,这样的项目哪里找?在此,小编为您推荐臭豆腐行业的五娭毑臭豆腐品牌。五娭毑臭豆腐可是臭豆腐行业中的大品牌,自创立起,便一直致力于为消费者提供臭豆腐和臭干子等,其周到的服务、优质的产品,可谓是家喻户晓,因此一经面市就迅速抓住了消费者的眼球,店里总是熙熙攘攘。如今五娭毑臭豆腐正在广泛的招募加盟商,越来越多的加盟商想要迈入五娭毑臭豆腐加盟队伍中,现在,加盟正在火热的进行中,莫让机会悄悄溜走,抓住就会就是抓住财富。  五娭毑臭豆腐项目介绍:  五娭毑臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长。五娭毑臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能。五娭毑臭豆腐是历代传承的经典,风味更是独到。绍兴六十年五娭毑臭豆腐,打造中国臭豆腐优质品牌,独特的制作工艺,精美的包装设计,使五娭毑臭豆腐传承经典,再创辉煌。  五娭毑臭豆腐使用的臭卤是在传统的臭豆腐臭卤基础上改进酿制,在转化过程中酿制成特别臭的臭卤。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陈皮等组合配制而成,所浸泡的臭豆腐臭味更臭,味道更浓。五娭毑臭豆腐在臭卤里添加了具有多味清热解毒、降火利咽、生津止渴的中药成分,所以解决了吃臭豆腐容易上火的缺点弊端。  五娭毑臭豆腐,又黄又嫩又细又软。闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。五娭毑臭豆腐炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的,配上外面刷的一层鲜艳夺目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,五娭毑臭豆腐就是这么让你馋。五娭毑臭豆腐加盟,我们根据不同市场情况,提供个性化的专业指导服务,帮助解决经营伙伴所遇到的经营和技术问题。
    意向加盟:530 门店:85 地区: 湖南
    投资金额
    1-5万
  • 17 吴字坊臭豆腐
      吴字坊臭豆腐是一家集经营食品、餐饮设备、科技研发、营销管理、市场销售于一体的综合性食品技术公司。2000年成立。公司坐落在北京清华科技园内,拥有各类高高新技术人员百余人。在业内享有广泛的赞誉,是首批连锁经营协会成员。吴字坊臭豆腐,养生动感豆坊、果蔬彩色豆腐、天然果蔬豆腐、七彩豆腐、果蔬豆腐、蔬菜豆浆、豆制品、豆奶、豆花、豆浆、豆腐脑,应有尽有!  吴字坊臭豆腐一直坚持“专精赢天下”的理念,始终经营豆腐制品,所以产品品质超绝、口味独特,非一般普通豆腐可比。总部吸取台湾风味小吃口味特点,以源自古代的各类养生方为基础,借鉴国外蛋糕、奶酪、巧克力等美食制作工艺,吴字坊臭豆腐实现小小豆腐东西合璧,中外融合的全新模式。配合总部特有的七彩豆腐机加工,不但创新多种现代豆腐口味,更满足现代人口味需求不断添加新品。所做豆腐白水煮食都令人食欲大开,品尝者赞叹称绝。  在原有的生产工艺上又加入了水果和蔬菜,吴字坊臭豆腐把豆腐的营养价值提高了,赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫,这七彩果蔬豆腐不仅看起来更有味,吃起来更营养!电视媒体广告支持:CCTV、辽宁卫视、山东卫视、安徽卫视、河南卫视、吴字坊臭豆腐浙江卫视、贵州卫视等30多个卫视全面覆盖。  总部的营销理念、职工培训、文案策划、吴字坊臭豆腐广告投放、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、物流管理、风险预警等,代理商可复制总部成功模式,在代理区域发展自己的经营网络;总部为代理商提供统一的招商广告和专项广告支持,吴字坊臭豆腐为代理商创建强大的招商平台,确保代理商坐享其成。  代理商可在代理区域内优先选择好的地段开办自营店,吴字坊臭豆腐省去相关服务费用,获取更大的市场空间和超级利润。坊依托时下流行的营养健康需求,改变传统豆腐颜色,添加时尚店铺模式,创造出经营效益高出过去几倍的暴利新商机!吴字坊臭豆腐其低投入、低风险、高获利的特点特别适合中小创业者进行投资!
    意向加盟:527 门店:85 地区: 江西
    投资金额
    1-5万
  • 18 白色精品臭豆腐
      一家店有一种做法,一万家店就有一万种臭味,一万种吃法。白色精 品臭豆腐,闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,白色精 品臭豆腐就是这么让你馋。白色精 品臭豆腐加盟,总部提供个性化的指导,帮助解决合作伙伴开店过程中所遇到的问题。  白色精 品臭豆腐,选用上等鲜、干原辅料、汤料精细,风味独特,口感更好,老少皆宜,深受消费者的喜爱和认可。白色精 品臭豆腐加盟怎么样?操作简单,只需要把串好的香豆腐放入锅里沸水稍煮热下,刷上辣酱即可吃,这样解决了顾客排队的问题,减少了顾客流失。  以其营养味美,概念新颖,广告语奇特的优势,白色精 品臭豆腐迅速占领了大部分的豆腐市场。迎合消费者的求异心理,使平时常见的臭豆腐焕然一新,白色精 品臭豆腐通过多种药材卤制,如其名,吃起来就想吃红烧肉一般,有嚼劲。顾客喜爱不已,小吃店销量不涨也不行!  白色精 品臭豆腐之所以能在小吃行业站稳,不仅在于豆腐吃起来香,更在于它摆脱了产品单一的问题,产品多样化,有肉香,纯香,酱香,蛋香等,以组合的方式,加上肉类小吃(秘制香汤鸡,炸鸡翅,土猪肉肠等)荤素相结合,让顾客有了更多选择。  到底有哪些亮点和特色?到底有多少美味惊喜?您知道吗?白色精 品臭豆腐用30多种调料特制的汤汁,闻起来臭不可闻,吃起来香气四溢。欲罢不能,停不下来!白色精 品臭豆腐怎么样?拒绝青矾豆等一切不明添加物,洁白鲜嫩,看起来干净,吃起来健康!  白色精 品臭豆腐,品质有保障,所以吃起来更放心。安全又低价的原材料供给,让商家们无需担忧。因为无需高额的成本也能赢得丰厚的利润回报。食客们排着队来购买,加盟白色精 品臭豆腐,不愁销量,不愁不赚钱。  为什么现在这么多人想要创业投资呢?因为自己当老板,营业休息没人管。如今,白色精 品臭豆腐这个好项目就摆在这里,千万不要错过哦!白色精 品臭豆腐加盟,从选址装修,到技术培训,从市场经营规划,到后期产品技术升级,扶持政策涵盖经营方方面面,真是一切为了加盟商的利益着想。
    意向加盟:868 门店:100 地区: 上海
    投资金额
    1-5万
  • 19 炸冷面卷臭豆腐
      炸冷面卷臭豆腐品牌介绍  对于炸冷面卷臭豆腐来说,大家应该都不是很陌生的,都只深藏在天然的健康,当中,坚决是反对在中添加任何的矿物质,世界卫生组织就说过,不论饮食结构丰富与否,重庆纸上烤鱼品牌坚持绿色、健康的理念,为您带来更美味,更多样化的烧烤美食,加盟重炸冷面卷臭豆腐一条龙扶持更省心赚钱,每一道美食的背后都是品牌经营者背后的不断研发结果,每一道美食的产生也都是炸冷面卷臭豆腐总部不断努力的结果,所以,炸冷面卷臭豆腐才更加值得信任和期待。  股份有限公司,原名叫做浙江千岛湖有限公司,是在浙江杭州,成立于在1996年9月26日,是中国大陆第一家生产企业,均有浙江千岛湖,长白山,丹江口。基地在2009年的时候被认定为浙江省第16批省级企业技术中心,在2014年的时候,入围了2013年中国行业影响力品牌之一。  炸冷面卷臭豆腐公司在产品方面有多种系列上百种单品,都是由多种药膳秘方配制而成,研制人员在蒸制过程中,既保证了营养成份不流失又具有了鲜活的口味。并且该公司依靠美味的口感、多样的品种和实惠的价格等已经赢得广大消费者的青睐,每年的销售量都是名列靠前,在市场上有着很深的根基。  炸冷面卷臭豆腐结合臭豆腐 的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信任,拥有首屈一指的市场占有率,优秀产品系列为辅的菜系产品,炸冷面卷臭豆腐采用千年历史祖传秘方配方,调料技术精湛。
    意向加盟:523 门店:60 地区: 浙江
    投资金额
    1-5万
  • 20 周老汉臭豆腐
      周老汉臭豆腐品牌介绍  济南鲁创餐饮管理有限公司,鲁创已成熟的连锁经营经验,周老汉臭豆腐还是丰富的单店经营技巧,而且模式化的创业服务,使得流程整个资源都是服务于创业,而且与合作商有共同的发展。周老汉臭豆腐公司的理念就是以诚信为根本,以合作共赢为使命,做良心的产业,而且推进企业的健康,快速发展。  现在对于周老汉臭豆腐来说,每个人都是不陌生的,现在比较好的一个就是周老汉臭豆腐,每只虾都要经过特殊腌制。而且是高质量的款待,还有好几道工序就要才可以出来,在保鲜的时候选用的是很稳,这要美味就不会流失掉,没有任何的添加剂,让周老汉臭豆腐的美味,原汁原味儿,口感顺滑,脆嫩,让人们一吃就是垂延欲滴。  周老汉臭豆腐这个在市场上的口碑也是很好的,销量也很好,创业者如果加盟他是不会后悔的,给人们一种不一样的体验,从消费者的角度可以看出来,周老汉臭豆腐这个是打破传统的,吃完这个怎么想都是美味的。  这个周老汉臭豆腐有实力也是有人气,而且周老汉臭豆腐的工艺比较的考究,也有无限的潜力。周老汉臭豆腐这个加盟的店面和地域品牌都是有一定的联系的。加盟的人都可以根据自己自身的实力去选择,没有压力就可以创业,而且这些市场就是瞄准的80后和90后,客源是非常广阔的,空间也是非常大,并且值得信赖,周老汉臭豆腐这个就是以快节奏新美味,低价的竞争优势,火速的就分离起来了,成了很多人都喜爱吃的小食。已经很快速的占领整个市场了。
    意向加盟:749 门店:200 地区: 山东
    投资金额
    1-5万
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