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人气排序
  • 1 面食
      深圳面点王饮食连锁有限公司,成立于1996年,面点/面食十大品牌,广东省著名商标,中国快餐连锁品牌,中华餐饮名店,现代大型中式快餐连锁企业  深圳面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立涉足中式快餐行业,目前已发展成为一家在深圳、广州和珠三角地区拥有两个现代化配送中心的现代大型中式快餐连锁企业。  公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产,主要经营的食品分为四大系列,四十多个品种。多年来,面点王公司以“成为中式快餐领军品牌”为企业愿景,努力探索中式快餐的发展壮大之路,成功地塑造出了“面点王”这一优秀中式快餐品牌,成为国内具有较高知名度和影响力的大型中式快餐企业。  十多年来,先后荣获中国快餐连锁十大品牌企业、中国餐饮企业百强、中华餐饮名店、全国食品安全示范单位、广东省著名商标、深圳市文明单位、深圳老品牌、深圳知名品牌等荣誉称号。
    意向加盟:255 门店:0 地区: 广东省
    投资金额
    10-20万
  • 2 山西面食
      山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。  俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”  山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、饸饹、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种,名目繁多,让人目不暇接。  山西蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼,另外还有包子、稍梅等等。  馒头  馒头是我国面食家族中的很大一支。它分为两种,一种是无馅的白馒头,一种是有馅的花色馒头,又称作包子。《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头,馒头开始成为宴会祭享的陈设品。晋以后有一段时间,古人把馒头也称作“饼”。唐以后,馒头的形态变小。宋时馒头成为读书人经常食用的点心后,就不再是人头形态了。唐宋后,馒头也有无馅者,无论有馅无馅,馒头一直担负的是祭供用处。一直到清代,馒头的称谓出现了分野:北方谓无馅者为馒头,有馅者为包子,而南方则称有馅者为馒头,无馅者也有称作“大包子”的。馒头之称谓,今天仍很混乱。如北方之无馅者,有称作“馍”、“卷子”,也有称作“包子”的。南方之有馅者,也有称作“面兜子”、“汤包”的。馒头有一个共同的特点,都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。馒头制作简单、携带方便,松软可口,还可根据所需制成各种风味。在山西,尤是晋南人,每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子饱。  莜面栲栳  莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸10来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝。  高粱面鱼  这在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。主妇们将和好的面挤成枣样大小的剂子,两手同时从大案两头搓起,成细若香头的小鱼,蒸好浇上汤菜食之。若是时间紧,来不及搓鱼,便捏成很薄的红面壳壳。要么掰成块加菜拌食、要么切条,用鸡蛋、酸菜炒食,同样令人垂涎。过去村里孩子玩饿了,取一个红面壳壳,在里边倒一点盐醋,滴一点食油,从边上掰一块蘸点盐醋吃,吃到,盐醋、壳壳来个一口香,老百姓叫“油盐蘸窝窝”。  稍梅(烧麦)  烧麦  烧麦  稍梅的制作工艺很是复杂,中餐的好吃在于各种作料的配合千变万化,早放一刻,晚放一分都有不同味道。制作时将羊肉绞碎,放入盆内,加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀,再将西葫芦、韭菜切细放入,加麻油拌成羊肉馅。最难的是做皮,老师傅们说:“稍梅好吃难和面,皮薄包馅打花难”。做皮就是将面粉加盐和清水拌匀,揉透搓成条,摘成面剂子擀成片,用擀面杖把面片压出花边,放入盆内盖上湿布,然后用每张面片裹上些许羊肉馅包成形似梅花的稍梅,上笼用大火蒸约15分钟可熟,取出即成,形似花瓣盛开的雪梅,皮软馅鲜,无腥膻味。稍梅难做,但味道好吃,皮子有薄又韧,馅料味美汁鲜。稍梅原来是山西农村有钱人家用作喜庆筵席的点心,由于口音变异也叫为“烧麦”。现 在虽然满大街卖的都是稍梅,可是多半都是粗制滥造,皮子粘口不说,一咬满嘴油,想吃到地道的却再不容易了。  面塑  民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等。用面粉塑制诸如人物、动物、花卉、翎毛、瓜果等花样繁多的面塑。山西面塑以上等的白面为原料,经过揉面、造型、笼蒸、点色而成,造型夸张、生动,用色明快、大方,风格粗犷、朴实、简练,并富有雅拙的美感,具有鲜明的民间和地方特色。山西民间面塑主要包括两类:花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。如“枣山”在祭祀神灵之中,还寓意“早生贵子”。又如,用于清明节的“飞燕”花馍,既是扫坟祭礼的用品,也表示春燕飞来,阳光明媚。礼馍,则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。在山西晋南平原每当婴儿满月时,姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍馍,俗称“囫囵”,妇女们把它用红包袱裹起来,一手提着囫囵礼馍,一手拉着小孩,来往于乡间小路,互赠于亲戚乡里之间,传递着浓厚的乡里乡情。
    意向加盟:593 门店:0 地区: 山西省
    投资金额
    5-10万
  • 3 山西特色面食
    安徽君领天下餐饮管理有限公司,凭借品牌战略和周到服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆各大城市提供统一技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务,打造大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,龙实同创旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。  安徽君领天下餐饮管理有限公司,是一家围绕餐饮连锁经营、店面运营管理、企业营销策划、品牌推广和培训咨询为核心业务的综合性公司,是一家在餐饮领域有丰富经验和高瞻的战略远见的实战运营机构。  自安徽君领天下餐饮管理有限公司创建以来,秉承着“自强不息,厚德载物”的文化理念,以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户投资的全方位解决方案为使命,不断围绕“特色,品质,服务,文化,成本”探索创新,深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。  在中国餐饮消费特性下,将博大精深的传统饮食文化与更胜一筹的餐饮连锁管理体系做结合,专职化的研发中心,管理团队和成熟的运营体系给投资者提供全方位支持。  安徽君领天下餐饮管理有限公司,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境搭载更多梦想,帮助创业者走向成功。
    意向加盟:918 门店:350 地区: 安徽省
    投资金额
    1-5万
  • 4 面食店
      成都禾创天成企业管理咨询有限公司是山东必普电子商务股份有限公司的全资子公司。2016年7月份新筹建。喵想吃啵啵鱼,隶属成都禾创天成企业管理咨询有限公司,是优良的餐饮美食品牌,线上线下多种操作,风格多样双线支持。  成都禾创天成企业管理咨询有限公司,实力强大,团队实力不断扩充,让更多的创业者在这里寻找到了发展之路。成都禾创天成企业管理咨询有限公司,是一家具有互联网基因的商业项目创新研发与服务支持平台型企业,合作商遍布全国,开店逾千余家。  目前,成都禾创天成企业管理咨询有限公司,已经形成标准化设备、备料、品牌形象、服务体系,从而加快了品牌在全国扩张的脚步,将更加舒适的就餐体验带给大江南北的每一位顾客,同时为热衷于餐饮事业的投资人群提供更多的创收机会。面食店对原材料严格筛选,突出“健康、绿色、美味”,公司秘制研发的酱汁、酱料,竞争优势,因其而深受广大加盟商的喜爱,面食店结合现代都市人的生活习惯,创造出贴近大众需求的时尚美食主题餐厅。 面食店丰富多样的品种满足了不同口味、不同喜好的消费人群,面食店的口味繁多,以骨汤为基底,分别有豚骨原味、酱油、味噌、盐味、地狱等几种口味的拉面,多以叉烧肉、猪软骨、蛋类、玉米、海苔、笋干、昆布、海鲜等来搭配,汤头和面条是拉面的重头戏。
    意向加盟:1344 门店:350 地区: 北京市
    投资金额
    5-10万
  • 5 中东面食
      随着文化的融合,不同以往,现在很多地方的人都喜欢吃面食。而作为实力品牌,它的问世更是受到无数人的关注和购买,中东面食,口味地道,系列多样,能满足市场的巨大需求,值得投资,创造财富。   中东面食项目介绍:   经过长达20多年的积累和沉淀,中东面食逐步摸索出属于自己的制面理念和工艺。其中面条为全手工压制,通过巧妙调整面粉、碱和鸡蛋的配比,使小面洋溢着麦香和阳光的味道,再配以鸡汤和青菜,滋味鲜美无比。同时精选南方特产小葱和十七种香辛料,分先后顺序依次放入一级菜油中,长时间浸泡熬制而成,其间十几次火候变化和特有的烹饪手法,令人惊叹,一点香油满室飘香。既有重庆火锅口味醇厚的特点,又不失重庆小面自然悠长的秉性。   中东面食招商产品每道工序都很仔细,从选料到制油辣子海椒是重庆小面少不了的调料,所谓油辣子,其实就是辣椒油,是以干辣椒为原料,炼制成的一种小面调料。在炒制过程中,油温的控制很重要,“菜油要事先烧热,温度高了低了,都会影响辣度”。   中东面食产品种类:   重庆小面:中东面食加盟店有麻辣小面,豌豆面,酸菜面,臊子面,牛肉面等重庆本地特色面,专业的打调料,秘制油辣子,特制臊子技术。   酸辣粉:专业的配料和酸汁制作,保留了酸辣粉特有的劲道与爽滑的口感,酸爽滋味唯我。   宜宾燃面:中东面食招商公司提供正宗宜宾燃面,专业的秘制燃油,杂酱,芽菜,调味等技术,这样做出来的燃面,口感劲道,味道巴适。   中东面食全系产品所需的辣椒、花椒、菜籽油等均为四川、重庆本地采购的优质品种,以确保口味的地道,难怪吃重庆小面就是“吃香的,喝辣的”。以辣椒为例,原材料的组织就来自重庆万州正规调料厂的一级朝天椒,与众多火锅品牌出自同一厂家。
    意向加盟:666 门店:160 地区: 重庆市
    投资金额
    10-20万
  • 6 面时光面食
      人有品行,餐亦有品行,中式饮食文化的内涵与底蕴儒雅豁达,以面为主,虽简尤深,每一样平常的面食都是一篇悠远的中华生活画卷。岐山臊子面、关中凉面、镇江锅盖面、灵台酸汤面…酸、辣、香的民俗风味映射出文化深远的中式味道。   面时光作为国内首批“主题餐”餐饮品牌,打破中式面馆嘈杂、脏乱的就餐环境,替代 之以时尚儒雅的休闲氛围,以“中式料理,西式环境,主题文化服务”为经营理念,主营新中式主题民俗面,尤以酸汤面、海味面,以及创意靓眼餐具为出色,第 一家位于秦皇岛海港建设大街,营业以来,口碑。   品尝粗面、观看电影、遐想情境、阅读书籍、wifi互动,约三俩好友、亦或恋人,吃面也可以很优雅!——面时光对话时尚消费者。面时光新概念时尚面吧,以电影为主题,店内布置独特别致,创造一种朦胧感,给人遐想的艺术氛围,餐品主营中式特色面条、爽口凉菜、手工甜品和饮品,提供影视类书籍、支持电影播放。简洁而有设计感的休闲空间,吃面、品凉菜、尝甜点、喝特饮,一店投入,两份收益!   现代人正逐渐将吃演变成一种文化消费,在品尝美味的同时,更注重就餐环境的文化氛围与个性化,这也正是特色面馆加盟的优势所在。面时光主题导入,文化立店,无疑是增强竞争力、抓稳市场的明智之举。   面时光凭借深刻的特色民俗饮食文化内涵与电影文化主题营销策略,辅之以特色主题服务,使自己的产品与服务优于竞争对手。匠心的设施设备、精心制作的面条品质、店内独特的主题装潢,都是超高盈利的有力武器。而根据调查显示,面条的净利润近65%,高利润率也是有目共睹的。   面时光——新概念时尚面吧,在前期策划、营销策略等方面以电影文化为依托,通过店面设计、电影播放、文化服务来突显主题餐厅概念,主营产品以特色面食为主打,通过新颖别致的餐具、视觉冲击的用餐方式,满足食客们对于饮食情绪的追求,在食面的同时观赏电影,翻看影视类书籍,参与wifi互动,吃出情调。另外,在经营方面,面时光面食店加盟利用甜点和美味酸奶等饮品的配合推出店吧双行经营模式,有力拓展休闲时段经营,增加小店赢利点。
    意向加盟:552 门店:100 地区: 上海市
    投资金额
    1-5万
  • 7 壹殿仟麺面食
      面食在我国的餐饮美食行业享有盛名,这不仅仅是因为面食符合了大众的饮食习惯和喜好,更是因为面试的种类、口感、风格非常多,不同地方有不同特色,更受大家的欢迎。而壹殿仟麺品牌做到的就是将众多面食种类创新和融合,带来了多个款式,美味、营养,时尚,健康的面食品牌。   中华面食文化源远流长,传承至今,小小一碗面已变化出千姿百态。擀面、拉面、扯面、刀削面,汤面、酱面、打卤面,以及各具地方特色的面食,可谓百花竞艳。壹殿仟麺特色面馆充分吸收面食文化精粹,继承传统制面工艺精华,演绎面食传奇,再造美味经典!   营养骨汤,鲜香无比,秘制底料,量化式操作,不到一分钟就可以调配出餐,壹殿仟麺特色面馆,翻台率极高。壹殿仟麺迎合大众口味和消费习惯,总部提供周全的后期服务,让顾客此次来了不重样,让别的经营者眼馋,让投资者时刻倍感总部的周全服务。   壹殿仟麺美食得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独特原料,经过历史的积淀,独特的川式美食不断融合出新,以地道口感融合南北新意,不断走向美食专业化之路。为了把川渝美食推向全国,走向世界,独创专业化美食推广理念。   壹殿仟麺美食引入现代化管理模式,专业化、标准化、简易化、所有原材料都是在当地采购、切