重庆重庆小面加盟店排行榜

　　重庆小面项目介绍：　　重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"重庆小面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。　　重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。

　　重庆，古称江州，古巴国故地，巴渝文化的发源地；　　重庆，一座山的城，一座江的城，群山环绕，两江汇聚；　　重庆，新生的直辖市，一座热情澎湃的城市，一座五光十色的城市。　　重庆人的性格，就象重庆的地理条件一样，既有巴山的雄奇，又有蜀水的秀美；重庆男人性格耿直，热情似火而又坚韧豪迈，具有袍哥情结，喜称朋友为“兄弟伙”；重庆女人时尚靓丽，豪爽大气，美中透出独立干练的个性，有着重庆专属的“麻辣”味。　　重庆人爱食麻辣，其美食以火锅、江湖菜和小面为代表，世人皆知火锅是重庆的城市名片，闻名世界，但恐怕很多人却不知道重庆小面才是不少重庆人每天钟爱的美食，火红的汤汁，金黄色的面，绿油油的藤藤菜，一勺喜欢的浇头淋下，麻、辣、鲜、香，一天的热情就此燃起。小面是重庆的特色，重庆人对于小面的感情，是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，很多身边的朋友都说，外地出差回来，优先件事就是一碗小面。小面对于重庆人的牵挂，丝毫不亚于火锅，火锅不能每天吃，但小面已经成了很多重庆人日常的不二选择。近在咫尺的四川、成都，虽同出一脉，却少有卖小面的地方，其称之谓的“素面”，其实不及小面之万一，许多成都和四川来的朋友，也对重庆小面赞不绝口。　　重庆小面历史悠久，据考证重庆人吃小面有四百多年的历史，以其独特的风味而闻名遐迩。相传早年间，巴渝汉子一付担子走街串巷，扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖，担子上一边挑着炭炉，一边挑着各色小面和佐料，小面的品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素小面等，这就是重庆小面较早的雏形。　　抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的,担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的,麻辣小面面条多，多用大土碗盛装，佐料大众化。　　改革开放后，重庆小面在质、味上大有提高，早已从小贩的肩头换到了街边小店，条件好了，佐料也日益丰富。每天清晨，看到上班的人们在面店大快朵颐的时候，眼前总是浮现过去的担担面，蓬蓬面的身影，其中在小巷内的有特色：一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声“好香”。早上的小面，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于任何美食快餐。重庆小面已经脱离了食物本身的意义，成为了一种面条饮食文化，与重庆市民的生活紧密相联。　　饮食，是会改变一个人关于城市的记忆。对于安居山城的本地人而言，小面就是生活，而在漂泊他乡的重庆崽儿看来，小面意味着故乡。无外乎江苏卫视主持人：，在微博多次提起：“重庆让我魂牵梦萦的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面。”重庆在迈向现代化都市的道路上大步前进，见证重庆历史的小面，也会伴随重庆见证未来！

　　2016年6月，斗士重庆小面闪亮登场，以传统工艺，韧爽味优、重庆风味，融汇东南西北中。高大上的面馆，堪称一绝的味道，在开业几天就征服了周围人的味蕾，只要你有雄心壮志，你也可以开创一番属于自己的美食天地。　　人们喜爱美食，斗士重庆小面[1] 美味多变，丰富多样化的美食更是深受消费者的喜爱。当然，是美食在市场上总是更受欢迎，对于创业者来说也是一个极为有利的商机。斗士重庆小面加盟健康又养生，让美味给你带去更多财富实现目标。　　斗士重庆小面发源于山城重庆的老城街道，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。满足了不同人群的多样化需求。斗士重庆小面用独门汤底，绝香浇头融汇东西南北中成为中，创立开启了新的营养快餐格局，为更多小本创业者创造了很好的机遇。　　斗士重庆小面根据市场动态升级原本单一产品组合，立异晋升，使收银倍数上升，投入万元，经营率竟高达400%。斗士重庆小面，传统工艺，韧爽味优，重庆风味，融汇东西南北中，重庆直供，色香味很好组合，汇聚了几十种大众特别偏爱的小面与凉菜小吃，美色香诱惑挡不住![1]　　斗士重庆小面总部启典国际拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，餐品制式标准化，解决经营复制难题，无需厨师，节约大部分人力成本，1对1实体店培训+2人开店+3天学会+15平方米店面起航对，于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行，成功。　　斗士重庆小面凭借着对顾客的用心、细心和恒心正在餐饮行业创造更大的辉煌。斗士重庆小面，用自己货真价实的品质扶持赢得顾客的认同，用自己稳固的市场竞争力获取加盟者的信任，在我国的连锁餐饮业发展中，势头迅猛，前景不容小觑。斗士重庆小面招商，不错的市场行情一路高涨，大品牌，商机无限，诚邀您的加入![1]　　品牌故事　　平平仄仄的青石板路，蜿蜒在重庆每一处大街小巷。路的两旁挂满大红灯笼。窗花户棂，雕梁画栋，随处可见。低低矮矮的吊脚楼蜿蜒在山间，灰白墙、枣红柱、翘角楼、麻布幌子、小青瓦……随处充满着古香古色的格调，好似身在仙境中。　　传来的阵阵辣香又将你瞬间拉回现实，只有在这间没有名字的小面馆，陈姐做的小面，这样的味道，在不食人间火的仙境中才能品尝得到。　　“都是重庆小面，有啥名字咧。”陈姐实在、耿直、巴适的性格，深深地影响着她所做的小面，感染着吃小面的食客。“都是重庆小面，只有陈姐做的黑巴适！”“都是重庆小面，这家嘿好！”来朝圣的食客络绎不绝，渐渐就以“斗士重庆小面”来称呼这间小面馆。　　千年传承下来的独门自有工艺，其传统制作技艺，具有上历史。陈姐继承了祖上的餐饮天份，从小就对美食悟性极高。独门汤底，绝香浇头，精选数十种上等食材与精心熬制的大骨汤，淋在富有嚼劲的碱面上，劲道十足的面条，咸辣中带有一丝鲜甜，挑战味蕾的鲜香麻辣，让人回味无穷。　　“斗士重庆小面”品牌应运而生。在全面推广，为坚持陈姐独门匠心的味道，所有原材料直接在重庆采购，甄别精选，日日新鲜。斗士重庆小面，鲜香淳正，吃起来黑巴适！　　项目发展　　在印象里，重庆小面就是辣、辣、辣，但是地道的老重庆小面，不止是只有辣，还有鲜、香！关键就在于调料和汤底！重庆土辣椒+10几种调料，全手工碾碎，在新鲜的滚烫热油下炒拌，才能把辣椒的香味都提出来！　　斗士重庆小面的老板是地道的重庆人，家族是餐饮世家，对食物有着异常的执着。为了把正宗的老重庆味道带到广州，她亲自跑遍大山村落，寻找多种土辣椒作食材，再把它们运到广州。就连主厨也是地道的老重庆，做了几十年的重庆小面，可是相当有经验。　　餐饮行业一般经营达40%-50%,小面的经营率竟高达400%以上! 而且年增长速度30%,有着2000亿的年市场销售额。面食餐饮类正以不可抑制的发展态势持续升温。　　2016年6月，斗士重庆小面闪亮登场，以传统工艺，韧爽味优、重庆风味，融汇东南西北中。高大上的面馆，堪称一绝的味道，在开业几天就征服了周围人的味蕾，只要你有雄心壮志，你也可以开创一番属于自己的美食天地。　　自从舌尖上的播出后，在全国引起了巨大反响，很多人看到了重庆小面的商机，短短几个月的时间，重庆小面馆遍地开花，重庆小面培训烽火四起，据说每天都有1万多人到重庆学习重庆小面技术，回去开店创业，但是却呈现出了一边开店一边黄的悲惨现象，打击创业者的积极性，使重庆小面这块金子招牌成色消退了很多，给消费者的印象是重庆小面的味道也不咋地。斗士重庆小面，只看门道不看热闹，加盟斗士重庆小面，拥有六大优势：餐品制式标准化，解决经营复制难题；无险低投，当月实现目标；3分钟即可上餐，节省消费者就餐时间，1倍翻台率，成本骤降收银翻倍；1对1实体店培训，2人开店，3天学会，15平米起航，成功；大江南北60%的人以面食为主，斗士重庆小面主打“鲜香”口味，深受广大消费者喜爱。

　　创业什么行业争取进一步拓展市场？无疑是餐饮美食行业了！21世纪是吃货的世界，抓住了吃货，你还怕不好吗！想要加盟餐饮美食行业，就一定要选个发展前景比较好的品牌，而今天要为你推荐川坝子重庆小面。川坝子重庆小面主要经营的美食有特色重庆小面等，采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。经过多年的发展，如今川坝子重庆小面的加盟店已经遍布全国各大城市，品牌知名度不断提升，是少见加盟好品牌。　　重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。　　川坝子重庆小面讲究不少，数十种调料，缺一不可;川坝子重庆小面花样百出，多元化小面，款款地道。靠实力，征服餐饮商机，川坝子重庆小面借其味道上的强大实力，让每一位食客吃过后都交口称赞。　　为什么叫这个名字?“川”代表重庆，“坝子”代表豪气、耿直、重庆人的性格。川坝子不仅是做正宗的重庆小面，更是传承重庆真正的文化，我们的理念是——做重庆美食文化传播大使。　　小面虽小，简单痛快，只需要几勺子调料，三五分钟煮熟就可以开吃。　　小面虽小，却很讲究，讲究的小面多达二三十种配料，每份调料都有讲究。　　小面虽小，回味无穷，麻辣味冲进鼻孔里，花椒辣椒浮面上，立马勾起食欲。　　小面虽小，情怀却大，川坝子把小面赋予更多情怀，做重庆美食文化传播大使。

　　人在变，社会在变，单独不变的便是人们对于食物的追求。餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业，想要在餐饮美食行业分一杯羹，必须要选择一个发展成熟的加盟品牌，川花脸重庆小面则是不错的选择。作为餐饮行业中一个口碑极好的品牌，川花脸重庆小面一直秉承着将美味的产品、好的服务提供给每一位消费者的经营理念，因此在市场上不断的发展壮大。近年来想要加盟川花脸重庆小面的创业者在逐渐的增多，川花脸重庆小面加盟店也遍布全国。　　川花脸重庆小面在传统的工艺基础上，结合现代食品加工设备，川花脸重庆小面制作的面条富有弹性，劲道爽滑，口感好。川花脸重庆小面选用好的调料产区的辣椒，花椒等高品质调料，特殊制造自有工艺制作的油辣子。川花脸重庆小面所有原料均由总部集中生产统一培训，标准制作，即提高/增加了品质有确保了食品安全。　　川花脸重庆小面麻辣鲜香，一口美味迷醉一众吃货。川花脸重庆小面设备简单，地道川味，技术易学，90s快速出餐，现做现卖，万元加盟，一人轻松单干。川花脸重庆小面整店输出，加盟小高，简单复制。　　川花脸重庆小面制造高汤，正宗山城口味，制造高汤，精彩美食全时段。川花脸重庆小面平价消费高销售，五大特色优势一店多盈超多实现目标，多种产品热销四季市场，川花脸重庆小面加盟，无需经验，经营灵活，加盟不高，是中小创业好选择。

　　面食的种类五花八门，面食制作的食品大多数令人垂涎的美食。其中面食在尤其受欢迎。正宗重庆小面，新鲜的美食，带来好的美食，让无数消费者为之疯狂。正宗重庆小面更是成为众多创业者的创业优选。 　　更多的种类，更多的口味，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!正宗重庆小面，产品包括各类大类别。 　　好吃的食品，更加注重加盟者的利益和要求，正宗重庆小面，品牌产品，创业者合格的加盟项目!其品牌有巨大的市场，并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践，具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。 　　正宗重庆小面是面食行业内的有名连锁品牌，多年来凭借其完善的加盟体系、过硬的产品质量而广受消费者好评。除此之外，正宗重庆小面也凭借着较好的发展前景赢得了众多创业者的青睐，加盟店已经遍布全国各地。正宗重庆小面是有名的餐饮连锁品牌，隶属正宗重庆小面旗下，是受创业者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。正宗重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“为产品设计理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。正宗重庆小面优选新鲜海鲜，提高/增加品质和口感，让这份美味开始席卷市场，作为当下热门的特色美食，不仅创意满满，而且口味得到充分的满足，口感在线，颜值爆表，正宗重庆小面店，聚餐约会的不二之选，自创工艺，亲民美食，需求不错。

　　现代人们的味蕾愈加挑剔，毫无特色的口感很难撑得起胃口。幺倒重庆小面与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。幺倒重庆小面主要经营的美食有特色重庆小面等，采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。幺倒重庆小面为加盟商们制定的一站式加盟支持与开店指导，多方面扶持加盟商创业，开店更轻松，创富更容易。　　幺倒重庆小面是整合了国内各个地方的特色面推出的一个具有特色的餐饮项目，打造的是“具特色的私房面馆”.幺倒重庆小面包括特色牛肉面系列 ，酸汤鱼面系列(全国以鱼汤的方式来做面)，重庆小面系列 ，拌面系列，米粉米线系列等。　　幺倒重庆小面融合了市面上比较不错的米面套餐，其中麻香鸡就是从云南纳西族引进过来的，新疆的一个客户拿这道菜去参加当的是小吃比赛还得了金奖，这样一个又有特色面又有特色菜再加上米饭套餐粥汤饮品这些类别，完全可以满意足不同消费者的多元化需求，大大的提高开店稳定性。　　幺倒重庆小面传承擦小面饿烹饪手法，标准化工艺真正达到了快餐快做的标准。幺倒重庆小面出餐快，60秒即可出餐，大大缩短了消费者的等餐时间，幺倒重庆小面加盟，无需大厨，价格实惠，加盟不高，经营灵活，一日三餐都。

　　重庆渝阿婆，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面传奇。出身于小面世家的渝阿婆技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，大胆，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能提高/增加人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。　　重庆小面的财富前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟重庆渝阿婆独特的味道，物美价廉的产品也是促进每个加盟店生意不错的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的神奇魔法师岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，更讲用味，渝阿婆采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，渝阿婆商机无限让完全没有经验的你可要轻松自如的经营面馆。

　　渝和重庆小面发展至今已在全国拥有连锁店300余家，遍布全国23个省、市、自治区、直辖市。渝和重庆小面公司下设有市场部、筹备部、营运部、督导部、物配中心、直营中心、行财部和占地60亩的物料生产基地等完善的服务支持体统。公司愿和所有饮食经营者携手共进，为将渝和重庆小面打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌。　　渝和重庆小面佐料系列产品集担担面、麻辣面各种口味特点为一体，搭配协调，使用时，只需小小一勺，无需在添加其它任何佐料，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的体现。　　渝和记面佐料现已成功的用于各渝和重庆小面加盟店，其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，深受消费者青睐。渝和重庆小面产品齐全，制造作料，出餐快速，一日三餐都。渝和重庆小面简单流畅的操作方法，成熟的单店管理经验更吸引了众多面食创业者加盟，在业界已初具影响。　　渝和重庆小面不断完善双赢加盟、前期服务支持、后期营销策划、技术培训维护等完善的特许加盟体系。使渝和重庆小面一跃成为川渝两地的实力面食特许企业，并在湖北、安徽、广东、四川等地成为口碑较好的全国性面食知名品牌。渝和重庆小面加盟，无需专业技术，标准化操作，加盟灵活，1-2 即可开业。

　　渝舍重庆特色小吃是一家快餐餐馆，位于上海，适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。　　特色服务：有停车位，提供在线菜单，有夜宵，提供早餐，有较低消费，有送餐。　　重庆小面的财富前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟重庆渝碗面独特的味道，物美价廉的产品也是促进每个加盟店生意不错的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的神奇魔法师岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，更讲用味，渝碗面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，渝碗面商机无限让完全没有经验的你可要轻松自如的经营面馆。

　　祖姥姥重庆小面以继承经典、传承美食、提倡新派川菜的理念，祖姥姥重庆小面注重营养均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，祖姥姥重庆小面不仅用材上有所创立，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。祖姥姥重庆小面总部坚持连锁经营“标准化、专业化、简单化、特色化”原则，愿携手广大商家共创美好前程!　　祖姥姥重庆小面财富面面俱到，麻、辣、鲜、香让你体验舌尖上的美味浪潮，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，祖姥姥重庆小面开到哪里哪里火，十三亿人口，人人都是消费者! 祖姥姥重庆小面是正宗重庆麻辣小面秘传手艺。　　祖姥姥重庆小面面馆是重庆小面加盟品牌优选推荐，祖姥姥重庆小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“加盟小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地的加盟，重庆小面加盟优选祖姥姥重庆小面品牌!祖姥姥重庆小面以打造“重庆小面加盟一线品牌，重庆小面连锁先进品牌，小面连锁先进品牌”为目标。　　祖姥姥重庆小面成本低廉、操作简单、不需厨师、成品秘料、更干净、更美味。在祖姥姥重庆小面加盟店里，款款精制，碗碗制胜，好吃、好做、争取进一步拓展市场。因此，祖姥姥重庆小面被称为特色重庆小面加盟店，既提高/增加了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅在食材上有所创立，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。

　　地道的重庆小面，刚推出便掀起了火热的市场，为人们提供了更多的美味体验，需求在不断增加。辣猫重庆小面味道很好，为顾客提供了特色的美味体验，市场需求很大。开一家辣猫重庆小面加盟店，加盟灵活，加盟商可以合格开店发展。　　您是不是想要创业，却不知道选什么项目好？辣猫重庆小面品牌知名度大，消费者口碑好，是重庆小面行业中非常受欢迎的加盟品牌。　　熟悉重庆小面行业的朋友们，相信已经对辣猫重庆小面品牌已经了然于心，辣猫重庆小面成立于2011年，隶属于北京嘉佳海餐饮管理有限公司旗下，自成立至今，以在市场上受到无数消费者的青睐。　　辣猫重庆小面品牌全国范围内已有329家加盟店，真正的低投入、高实现目标，是创业者加盟辣猫重庆小面的首要原因。　　吃面当然优选重庆小面，满足人们的味蕾需求，辣猫重庆小面，有着超高的人气，有着非常好的口碑，吃货们的喜欢，市场不错，辣猫重庆小面加盟，可时间久经营，大商机，当然不可错过！　　打破传统中午晚上经营模式，辣猫小面，采用的线上线下双重经营，店里就餐，团购外卖，早上经营营养粥，面，山城特色凉菜，中午晚上经营重庆小面，排骨面，各种卤味，面点，酸辣粉，抄手，冒菜麻辣烫等等，一顿三餐，吸引更多的人来店里就餐，总部全程运营指导经营，让您在当地开一家难得的面吧，真正做到利益较大化。

　　柳巷重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"柳巷重庆小面"已有的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　柳巷重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　柳巷重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。　　柳巷重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。　　柳巷重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地创业者之力!

　　重庆小面培训哪家好，这是一个仁者见仁，智者见智的问题。好与不好，本来就很主观，也没有一个明确的评判标准。重庆杨厨小面培训作为重庆小面培训机构中的一员，本身不方便作答，但是我们认为可以从以下几个方面来评判： 　　、公司形象。人靠衣妆，佛靠金妆，印象是非常重要的。走进一所学校，或者是一个专业的培训机构，干净整洁的形象会让人肃然起敬。特别对于餐饮行业来说，安全和卫生是前提，近期也在出重拳整治食品安全。同时，安全的食品也是对顾客负责，对社会负责。所以，重庆小面学习者如果现场考察发现满地油污，垃圾乱丢，夏天下水道传出臭味的，这样的地方你就要慎重考虑了。另外，餐饮行业有一个重要的参考标准，那就是厕所的卫生状况，一般来讲，厕所乌瘴气的，整体卫生条件不会太好。 　　还有一点，就是工作人员的形象问题。有一部分厨师不太注意形象，或衣衫不整，或长期抽满嘴口臭，甚至随地吐痰，如果看到诸如此种陋习的，学习起来肯定是不合格的。先别提技术怎样怎样了，就算是有些斤两，在当今社会只懂技术，不懂经营也是完全行不通的。 　　第二、公司实力。当然，这里的实力不是指所谓的重庆小面50强、重庆小面20强、重庆小面强之类的网络名次，或者自己意淫式地给自己排的名次。这里的实力，既包括硬实力也包括软实力。硬实力是指规模，培训面积多大，设备是否先进，这是一个培训基地基础的投入，如果连一个正规的场地都没有，说不定哪天突然跑路，到时叫天天不应，叫地地不灵。 　　公司软实力，是指整个培训团队的技术和综合素质。培训师傅是不是有经验，自己是否开过店，有没有赚到过钱，这些都是要考虑的因素。其实，话又说回来，味道是不能决定一切的。开店创业，味道好只是前提，门面选址和经营方面还有太多的门道。如果是一个负责任的培训机构，他们会给你一一道明，并力所能及地传授给你相关的开店营业经验。 　　第三、后续服务。餐饮行业说到底还是服务业，不是一锤子买卖。如果培训完毕，找学校和师傅求教技术、经营问题，他们置之不理，这就是典型的不负责任。的后续服务，是思学员所思，想学员所想，一切为学员服务。每个学员创业都很艰辛，创业资本都是血汗钱，我们要对得起他们的这份选择，不但要及时回答他们的问题，而且要主动关怀，将他们扶上马，并送一程。 　　重庆小面培训哪家好?以上浅见，仅作参考。重庆杨厨小面培训重庆小面培训机构隶属于重庆市小面协会会长单位——重庆渝生源餐饮管理有限公司，技术上追求传统自然，原汁原味;在经营管理上，重庆杨厨小面培训有重庆味道产业孵化园创业孵化指导班，让学员成为一名合格的老板，真正达到能学会用，赚到钱的目的。

　　麻辣小面，由四川担担面演化而来，相传有上历史，作为川菜中的名小吃，与其独特的风味而闻名遐迩。 　　菜品特色 　　麻辣小面，相传有上历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。巴和面庄经营者雷先生其老祖宗早在上世纪初，靠一碗'巴和面'打天下，名闻于巴蜀;重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。 　　历史 　　东汉时的《四民》一书有"距春秋，毋食煮饼及水溲饼"的记载。这里提到的"水溲饼，， 　　即早的水煮无馅面食，亦即面条的祖先。 　　重庆的"小面"，历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。据刘金和老师傅说，抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的;担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面等的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的;麻辣小面等面条多，用大土碗盛装，佐料大众化。 　　改革开放后，"小面"在质、味上大有提高，其中在小巷内供应的有特色:一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声"好香"。早上的小面，是重庆早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于西式快餐。重庆艺校校长田先生说:"面摊上的小面好吃，简直是一桩秘密，与美国的可口可乐的自有工艺是同一级别。"

　　说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但重庆有一种美食与火锅一样出名，那就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。　　小面之所以称“小”，是指素面，区别于添加了肉类（如杂酱、牛肉、排骨）和其他材料（如豌豆）的面，除了面，只添加少量青菜。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。　　然而，小面的“小”，也得名于重庆人对小面的那份熟悉感与亲切感。与你漫步在山城的街道上，时常会看见博物依稀的清晨，重庆街头巷尾五步一家馆，三步一个摊的小面点上，老板儿将一切准备就绪了，天才刚亮，劳作的辛苦，报酬的微薄，就从食客点的优先碗小面开始；抑或是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖……正是因为这点滴的生活片段中那份不可言状的感动，才让“小面”来得如此熟悉而亲切。　　很好吃的小面在哪里？不在都市里的有档次饭店，不在粗制滥造的街头小馆。很好吃的小面，出自经验丰富的老奶奶的手中。吃小面，吃的是一种文化、一种享受，是的，是那种味道、那份亲情。　　为了寻找地道的小面，“祖姥姥”品牌创始人遍访重庆各个面馆，都感觉差强人意。后在一个烹饪高手的引路下，找到了以为擅做小面的老奶奶。老奶奶年逾80，被人称为“祖姥姥”。祖姥姥的小面手艺令人叫绝。我们都知道，小面佐料的味道正宗、比例适度，她还有一些独特心得，比如海椒必须当天煎，隔了夜就不鲜亮，味道差很多；老姜必须去皮再春溶，否则偏苦；大蒜很好用蒜水而非蒜泥。再者，杂酱很好用猪的腿子肉加夹子肉，这样煎出来的的潲子才油而不腻……　　经过深入的学习整理和抢救性挖掘，祖姥姥的小面技艺得以传承下来。注册品牌的时候，大家一致认为“祖姥姥”品牌有纪念意义和情感厚度。于是，“祖姥姥”正宗重庆小面品牌正式面世，并以其优异、地道的口味，迅速得到消费者的追捧。　　祖姥姥正宗重庆小面，严选重庆当地食材，选材极为讲究，不但严格要求产地，对采摘季节、食材品相都有严格要求。独特的制面工艺、佐料自有工艺、严格的烹调流程，造就了面条筋道、滋味丰富独特的“祖姥姥”正宗重庆小面。

　　重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。 小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。 　　渝之梦重庆小面主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。 　　广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 　　佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。 　　小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。 　　说到重庆小吃，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。 　　狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。

　　重庆豌豌重庆小面是国内知名餐饮连锁品牌，是比较受创业者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。豌豌重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“产品设计理念，专营豌豌重庆小面系列产品全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者喜爱。豌豌重庆小面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。　　豌豌重庆小面代理，面食是中华民族自古以来的传统美食，味美汤足，营养丰富。豌豌重庆小面牛肉量足，面质劲道，底汤鲜美。价格便宜大众化，深受消费者喜欢，头回客变回头客。豌豌重庆小面做法独特，传承宫廷做法。对于做饭材料的选购非常严格。根据时节变化和口味地域差异对菜品进行及时增加和改进，能满足不同地域、不同年龄、不同的消费者。　　重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。

　　碗碗重庆小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的渝碗面技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，大胆，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能提高/增加人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。　　重庆小面的财富前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟碗碗重庆小面,独特的味道，物美价廉的产品也是促进每个加盟店生意不错的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修，一张板凳，。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的神奇师岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，更讲用味，渝碗面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，渝碗面商机无限让完全没有经验的你可要轻松自如的经营面馆。

　　在我国，不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是完全不一样的，而在餐饮美食行业，想要赢得更多消费者的喜欢。哈儿重庆小面品牌就成为了一个不可不提到的品牌。哈儿重庆小面早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面，都赢得了市场的青睐。　　哈儿重庆小面，传统的美食，采用手擀的方式制作，顾客食之，卫生又安全，吃着健康，好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面，再配上色香味俱全的熟食卤味，这滋味你可以想象，但却找不到好去处，今日哈儿重庆小面带给你惊喜，让你一饱食色。　　哈儿重庆小面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。　　哈儿重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称哈儿重庆小面的灵魂，直接会导致一碗面的成败。　　辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，哈儿重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更很好的境界。　　无极哈尔哈儿重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术，正逐步重庆老品牌调味料阵营。汤色面条质地有要求，从色泽上来看，哈儿重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。　　哈儿重庆小面u一年四季季季都出新品，满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢，更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么哈儿重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。哈儿重庆小面美食创立研发能力高，技术先进，赢得了市场。