广州家常菜加盟店排行榜

　　特色家常菜，称为私宅料理，是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传，而是靠口耳相传。“特色家常菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“特色家常菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，盛时订位要等一个月。　　特色家常菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生优先要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了特色家常菜。　　特色家常菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃特色家常菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从特色家常菜演变过来的，谭家菜、孔府菜、段家菜等。　　另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等； 小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。 冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的效果。

外婆家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的自然门餐饮服务文化！当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。外婆家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。 外婆家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。 外婆家常菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!外婆家常菜，餐饮中的知名品牌。外婆家常菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!

　　它肉质细嫩，汤酸香鲜美，它微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，没错，就是它，他就是酸菜鱼。饭菜真香酸菜鱼给我的印象就是家常的味道，天南海北大集汇，门面用青砖绿瓦装饰，倒是有点江南小院的韵味。天花顶吊坠着油纸伞灯，整体色调偏暖。 　　饭菜真香酸菜鱼肉质有韧性，在厨师精湛的刀工下，被切得薄如纸、晶如玉、入口即化，鱼皮Q弹爽脆、鲜嫩不柴，回味无穷。 　　饭菜真香酸菜鱼，有个特点就是餐具茶水自助，在市区中心商业地段这种服务还是比较独特的，餐桌下方抽屉摆放餐具和八宝茶茶杯。酸菜是自制的哦，不像那种料包的味道一个样。味道就是有点偏甜，比如番茄鱼，鱼香茄子等。不过口感处理的很好，没有泥土气息。古坛酸菜，细腻可口的鱼肉，汤酸鲜美。配以一鱼三吃的独特做法。妙哉！不习惯吃辣的，可以吃番茄鱼，也会很惊艳的呢！汤汁还可以直接拌饭哟！ 　　公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精！饭菜真香酸菜鱼家常菜一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，饭菜真香酸菜鱼家常菜主料选用对人体有益的好的生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造自有工艺！ 　　饭菜真香酸菜鱼家常菜迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。饭菜真香酸菜鱼家常菜秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选饭菜真香酸菜鱼家常菜自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道！ 　　饭菜真香酸菜鱼家常菜美味可口，鲜嫩可口的酸菜鱼，好吃有营养，让消费者爱不释手，市场销量很不错，多元化的经营体系，让加盟商创业更加简单，成为值得信赖的品牌，值得加盟商创业！

　　家多味家常菜是家多味家常菜总部旗下品牌，厨房采用通透设计，明档方式。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。家多味家常菜的固定消费群体正在不断扩大，为使更多的消费者能够感受到家味多的友好，目前家多味家常菜的加盟扩张正在如火如荼的开展，全国加盟店已有百余家，在家味多总部的大力支持下，每家家多味家常菜加盟店开业，总部都要派遣得力的技师亲临支持，以确保家味多的品质始终如一。 　　家多味家常菜飘香隽永，入口生香;肉在骨上，完整不紧缩，稍碰即开，不油不腻，酥嫩至极;鲜纯味美，本味突出，回味悠远;食用佐以家味多排骨的爽口泡菜更加美妙多变，平添许多风韵。这种搭配的方式和制作技艺，至此一家，家多味家常菜整个营运体系更加完善，胜人一筹。 　　如今家多味家常菜不仅拓展了多家加盟店，而且获得了多项荣誉，是挑一的加盟好品牌。好项目不等人，如果您感兴趣的话，先下手为强，点击留言告诉我们吧 　　家多味家常菜秉承传统的制作工艺，在多位餐饮技术精英不断的摸索研究、反复实践、潜心研发下形成了具有鲜明个性，风格和特殊韵味的家多味家常菜。使得家多味家常菜在传统的基础上更加精进，将这一中餐瑰宝发挥到，在面市短短数年之间红透大江南北，顾客接踵而来，流连忘返。 　　家多味家常菜拥有一支行业中为数不多的专业经营管理团队，拥有包括运营管理、品牌营销、终端推广、市场督导等专业人士，实现了管理层年轻化、专业化、高效化。