香港特别行政区寿司加盟店排行榜

和之味集团是香港一个连锁日式饮食集团，于2004年成立，创办人为郑威涛，旗下品牌包括板前寿司、板长寿司及自家乌冬等。板长寿司是一家专业从事特许经营项目创立、开发、市场策划、营运推广的餐饮加盟品牌。板长寿司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。板长寿司自2005年成立以来，严格按照加盟规范运作，设置机构有技术研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、板长寿司总部加盟中心。板长寿司公司融特许加盟、联销为一体，专业经营特色餐饮项目。

元绿寿司於1989年11月在香港开业，优先将“回转寿司”观念由日本带到香港。为了迎合普罗大众不断改变的饮食习惯，元绿寿司引进多种日式食品，并以好的服务及时尚的店铺布置，再配合日式饮食潮流，成为全港具备规模且有吸引力的日式综合食品连锁餐厅之一。于2004年，元绿寿司考获“五常法”管理验证。无论前线店铺、厂房或写字楼均以“五常法”管理，卫生设施整齐有致，为饮食行业树立标准店铺模范。元绿寿司是一个大型日式综合食品连锁餐厅，为杨受成创办之英皇集团辖下的饮食业务。在港设有9间分店，遍布香港、九龙及新界。另外，元绿寿司亦设有外卖服务，顾客可以在其官方网站网上订购或电话速递或自取。杨受成（1943年3月3日－），香港企业家，香港商人，现为英皇集团主席，父亲杨成为英皇集团创办人。被称为“现代香港娱乐圈一把手”。杨受成在1960年代以20万元资本在香港市区心脏地带开设钟表店，其后取得名表代理权，不到30岁已成“钟表大王”。1972年成立好世界集团，经营地产业务。90年代，杨受成的英皇国际集团成功上市，业务包括酒店、银行、金融、地产等，更建立娱乐王国，亦进军传媒行业。

吉兆手握寿司是属于香港海寿司集团，类似于居酒屋的日式料理店，也是比较受食客好评的料理店之一。老板是香港人，大部分食材都是由国外及香港直接进口，并由店长兼总厨(师承日本御厨白水勇)亲自挑选，每天更新确保使用较新鲜安全的食材。出品有即叫即做的手握寿司、较好刺身、传统日料等。还有一些很传统的日本寿司，以及餐厅创立的菜式，是在市区或别的地方很少见到，甚至是没有的。其中火炙寿司是人气出品，好评如潮。寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要反复碾压）。

　　匠寿司的宗旨是分享美食，我们用心研发产品，坚持选择健康的原料、新鲜的食材，严格遵循严谨工序，每个制作环节恰到好处。只为一口幸福的味道，让您体验生活百般滋味!匠寿司店除了主打寿司外，还有奶茶、港式甜品、简餐等，菜单不单调，多种经营收成更多。公司潜心研发的酱料，让产品口感得到提升，入味十足，消费者唇齿留香，获得极大的美食体验。挑战想象力的缤纷创意寿司 ，色彩鲜明，广大食客在在视觉上获得极大的满足，吃的也开心满足。 　　匠寿司致力于寿司的传统口味，却又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留更加好的艺技，并研发出富有特色的美食小吃，更具美味，更具人气，更具口味!餐饮市场日益丰富多元的今天，单纯的美味已不再能满足当代人的需求，人们越来越注重美食背后的故事。寿司起源于东汉，后传入朝鲜，韩国等地，流行与日本。匠寿司主要经营的美食有匠寿司、各式手握寿司等，采用工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。 　　匠寿司在原有的基础上改良寿司的口感，把鲜，香，麻，辣，甜，营养及美味融入寿司，更加的符合大众口味。而如今人们的收成水平也越来越高。具有特色的消费需求也日益旺盛，据统计，未来5年我国餐饮业每年都已18%以上的速度发展，是GDP发展速度的2倍。匠寿司的宗旨是分享美食，我们用心研发产品，坚持选择健康的原料、新鲜的食材，严格遵循严谨工序，每个制作环节恰到好处。只为一口幸福的味道，让您体验生活百般滋味!

　　香港羽寿司小吃把东方与西方的美食融合形成了现代就餐的餐饮形式，无论是快捷消费还是午后休闲，皆能满足食客的各类需求。香港羽寿司吧包罗万象，各种寿司、各式点心与饮品皆能在此找到，香港羽寿司吧打造专业的寿司餐厅连锁品牌，依托于集团公司的强大支撑与全国品牌优势，致力于发展具有品味的寿司吧餐厅。　　香港羽寿司品种丰富，特殊的工艺和自有工艺，加上丰富的原材料做出多样化的口味和特色，满足大江南北不同地方的口味，备受学生、上班族、爱美女士的青睐。同时，香港羽寿司根据不同的季节另有不一样的寿司品种，总部统一调配，不用担心季节问题，生意依旧火热!　　香港羽寿司小吃N大系列，多个品类，快餐不仅具有多种风味的源产食材，更有套餐系列、套饭系列、饮料系列、休闲食品系列，不同的吃法，根据客户要求各取所需!香港羽寿司的新奇!有好的产品研发队伍，随时把握市场动态，不断开发出新的、符合现代健康与养生潮流的新品种和经营形态!为我们的加盟商提供市场上非常有特色的先进技术，时刻让我们的产品走在市场的前列，引路行业的趋势。　　香港羽寿司小吃店打造专业的寿司餐厅连锁品牌，依托于集团公司的强大支撑与全国品牌优势，致力于发展具有品味的寿司吧餐厅。时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅品牌。