上海生煎加盟店排行榜

生煎加盟为何如此不错？解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一，近几年越来越不错，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚，为何生煎加盟如此不错？ 国八条出台后，大众化餐饮势头越来越足，但是更多人对新颖、有特色的产品青睐有加，而生煎作为一种特色美食很快被食客们发掘并赞许，生煎作为生煎行业的新锐力量，秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究和推广特色美食，并坚持好的出品、注重顾客体验、不断突破创立而渐渐崛起，并发展成特色餐饮的一股新势力。

　　生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。 　　生煎又称生煎馒头，传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹. 　　特色小吃连锁加盟就上海生煎!上海生煎挖掘民间古方，寻访厨艺奇人，打造出一套核心竞争力的特色小吃加盟连锁模式，这种“古为今用，返璞归真”的店面文化，“低投入，低，高实现目标”的加盟形式一经推出，引起了特色小吃加盟连锁市场极大的震撼！ 　　公司经营理念是以科学发展观为指导，求实创立，秉承传统，开拓创立“同心同德创大业”宗旨是为加盟商服务。为鼓励、支持加盟商以建立示范效应，孵化整个市场网络平台，所有加盟商将享有总公司更多扶持优惠！ 　　“上海生煎”公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取商业收银为共同目标,奉行“共同成长，共同分享” 的经营理念,倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围,真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。

　　上海生煎包公司是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。 　　隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。　　现在上海生煎包的做法流传至全国各地，馅心也越来越多种多样，不少地方也加入了自己的口味习惯，但是正宗的上海生煎包仍是饕客们的爱~如果您也是其中之一，那么我们餐饮培训学校是您的不二选择。　　餐饮培训学校，优惠的价格，专业的教学质量，是您创业培训的首要选择，来我们学校学习可以提高/增加您随到随学，老师全程一对一指导，让您在短时间内掌握到关于生煎包的全部做法，以及全套开店方案！生煎包培训加盟学校热诚欢迎您的到来！

小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。小杨生煎位于上海市，是家有着16年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质, 吸引了无数国内外旅游团队,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生. 小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。小杨生煎为了提高/增加产品的质量全部直营,不做加盟.金沙江路店金沙江路店创始人杨利朋，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店，也下决心在吴江路上开一家生煎馆--小杨生煎。2006年，"小杨生煎"获得"上海名点、名小吃"称号，随后又被评为"信用资质AAA"企业, 全国餐饮行业重质量合格消费联盟单位, 上海静安区还推荐"小杨生煎"参选世博会"上海名点"。

“大壶春”品牌始创于1932年，是本帮生煎的头牌，其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。1997年，由于地块动迁，“大壶春”由四川中路老店搬迁至云南路美食街。如今杏花楼集团网点调整，走品牌战略，预将“大壶春”这块大众化小吃品牌开设连锁，让“大壶春”旗舰店重回四川路，以全新的面貌亮相。旗舰店的装修风格集聚海派特色，生煎的口感满满的都是儿时的记忆。开业当天，慕名而来顾客已经大排长龙，店内一座难求。管理优势：我们拥有着餐饮行业管理模式的经验。产品优势：我们有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以提高/增加您营业之后的后顾之忧。价位优势：我们是统一采购管理的，能帮您节省很多不必要的成本浪费。策划优势：我们有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供好的销售方案。系统优势：我们有专业的收银，点菜，管理系统，让加盟商能短时间了解店铺的经营状况。菜品优势：我们有专业且不错厨师团队，可以给您推荐不错的厨师。确保您可以做出地道风味的美味菜肴。后续服务：我们的后续服务业非常的到位，让你充分享受作为我们加盟商的优厚待遇。

生煎又称生煎馒头，原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种，是无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等，馅心以鲜猪肉加皮冻为主，出炉后形态饱满，松软适口，越吃越香。生煎有讲究，须用平底锅，煎时均匀地洒上一些水，使之渗入平锅底部为好。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适口，酱香浓郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。

　　广州粤掌门餐饮管理有限公司是上市十大餐饮企业之一。10多年品牌运营经验，2000多家餐饮加盟连锁店成功见证。　　广州粤掌门餐饮管理有限公司较早品牌华仔土鸡进入餐饮市场，先后创立大自然醉鹅、小飞生煎、杨记生煎、粤掌门烧腊、沙掌柜沙县小吃等成功品牌，长期以来一直占据餐饮行业领导地位。　　广州粤掌门餐饮管理有限公司从产品研发到运营管理、从宏观战略到微观细节无不精益求精，这一切都体现优势以及它驾驭市场的超凡能力。强邦不但为每一位创业伙伴提供全球统一标准餐饮知识培训、技术培训、服务培训、店面运营规化培训及电脑系统管理培训的同时，还为合作伙伴提供在本土具有强大竞争的市场拓展计划。　　生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”　　生煎包发展历史相当悠久，100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。

　　随着我国的一个经济高速发展时代，现在的人们也是越来越懂得享受生活。生活上的吃喝玩乐样样都是追求好的，生煎品类作为国内非常火的小吃品类之一，也是涌现出了一批不错的品牌。沪小灶生煎是上海一家拥有25年历史的传统生煎品牌。过去这二十余年，沪小灶生煎积极面对市场变化，不断迭代产品的更新，使沪小灶生煎产品有了独特的口味，从而走上市场拓张的道路。　　食之材，不将就；食之本，不复杂。是上海博承餐饮团队对美食大道至简的理解，也是我们对美食抱着敬畏之心选用好的食材的坚守，更是博承团队向有志将餐饮创业作为自己事业的伙伴们传播的创业理念！高层次的学历背景团队，专情于中华美食的发掘和推广，十年的餐饮管理运营的实操经验，沉淀积累，历久弥新，为餐饮创业者服务负责为中心和宗旨，雄厚的技术研发实力和丰富的实操运营系统为支撑，形成独特的营运型连锁体系。让餐饮创业成为我们共同的事业！　　沪小灶生煎有着自己品牌独特的口味，和一般的生煎是不一样的。用老面蒸出来的，，细腻，味香，嚼劲十足，经过新鲜的食材和独特工艺的结合，让沪小灶生煎包成为了消费者喜爱的美食。沪小灶生煎产品线丰富，口味多元化，产品包含9大系列，40余款产品;包含：4种不同口味的生煎，馄饨、酸辣粉、粉丝汤等。公司有独立的研发团队，后期每个季度都会推出2-3款新品。　　在过去，沪小灶生煎作为小吃品类的一员，一般是作为正餐品类和夜宵品类的补充，其发展的机会并不多。而在今天，小吃品类迎来了一个好的发展时机。其一，生煎源自民间，经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;其二，生煎受众广，不至于过于小众、消费频次低;其三，生煎特色十足，味道有明显的差异化，便于识别和记忆。

德志生煎，是由有一定名气面点大师董德志先生经二十多年的专注研究开发“德志生煎”品牌。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个德志生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。德志生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。德志餐饮经营的十几年间，作出了极辉煌的成绩，进步之快，让人瞩目。“德志生煎”足迹遍布大江南北，“德志生煎”的身影伴随两代人的成长。现全国有近200家“德志生煎”餐饮门店，在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、沈阳、成都、济南、苏州等等大城市，“德志生煎”成为了不可或缺的风景。

德志生煎，是由有一定名气面点大师董德志先生经二十多年的专注研究开发“德志生煎”品牌。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个德志生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。德志生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。2002年5月20日　董德志先生创立德志餐饮品牌，并向商标局申请注册“德志”品牌商标；2004年6月　　　德志餐饮培训学校在上海成立；2005年3月　　　德志餐饮培训学校学员突破1000多人次；2007年11月　　 德志品牌一家直营店在沈阳盛大开业；2009年8月　　　电视台，北京电视台，上海电视台，韩国kbs电视台，半岛都市报，新浪网，搜狐网等众多媒体多次进行广泛的报道和专访；2011年7月　　　德志餐饮培训学校海内外学员超过20000多人次；2012年1月　　　获得上海政府早餐工程实事项目先进单位；2012年5月 　　 获得面点具备突出贡献企业，餐饮百强企业；2013年9月 　　 全面启动德志品牌连锁加盟；2014年4月 　　 德志品牌第三次升级换标，新的形象正式诞生；2014年5月 　　 德志学员成功开店6486家。

　　杭州咬不得于2004年开业了咬不得高祖门店，至今已是第十五个年头，成为了杭州乃至中国家喻户晓的特色生煎小吃品牌。咬不得生煎以“传统的味道”、“纯手工制作”为品牌理念，为广大食客带来了美味怀旧的各式特色生煎及地道的杭州小吃。　　咬不得生煎加盟官网包含了咬不得生煎加盟、咬不得生煎加盟费等各种咬不得生煎加盟相关的资讯。咬不得生煎坚持选用新鲜的食材，经咬不得生煎专属的国际化工厂统一生产，且咬不得生煎拥有冷链运输团队，每日为每一家咬不得门店运输新鲜、健康的食品，让喜爱咬不得生煎的食客们吃的安心、满意;更让咬不得生煎加盟友人在创业路上做的踏实、做的好。　　咬不得生煎在传统生煎的基础上不断研发、改进，推出了多种消费者喜爱的口味，可以满足不同消费者的需求，不仅保留了老杭州生煎包的风味，又不断研发，在小吃市场上十分受欢迎。

　　生煎加盟为何如此不错？解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。　　原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。　　生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一，近几年越来越不错，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚，为何生煎加盟如此不错？　　国八条出台后，大众化餐饮势头越来越足，但是更多人对新颖、有特色的产品青睐有加，而生煎作为一种特色美食很快被食客们发掘并赞许，生煎作为生煎行业的新锐力量，秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究和推广特色美食，并坚持好的出品、注重顾客体验、不断突破创立而渐渐崛起，并发展成特色餐饮的一股新势力。　　上海 吴江路特色 生煎肉馅 锅贴馅免费配送 ，用我们的肉馅除了口味好还可以省了你 很多人工成本。可加盟!有实体店铺培训。　　专业小杨师傅生煎技术培训，学会为止。肉馅都是双汇品牌的腿肉，夹心肉加入精 心熬二个小时的猪皮冻做成，假一罚十。肉汤**鲜美！　　生煎皮薄·汤多·底脆，现在上海已配送几十家店铺；生意都很好, 欢迎来本店品尝口味，学会就可以自己开店！是创业的好机会！

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　　行业先导 连锁品牌 值得您的信赖 　　上海特色生煎包是一个色香味俱全生煎包，我们的生煎包已经拥有了上的历史，在上海本地，生煎包子遍地都是。我们的生煎包是连锁品牌机构，目前已经开设了多家分店。我们生煎包价格实惠，人人都能买的起，吃得起，我们包子的香味，食客从远处就能闻到香味，很多食客慕名而来，不远万里也要来品尝一下我们的上海特色生煎包。 　　上海特色生煎包采用传统的手工工艺，让食客体验到传统的上海生煎包是什么口感，我们的生煎包口感好、不油腻，我们的生煎包当场制作，采用新鲜的食材，口感较好，是行业的先导品牌，实力品牌，值得消费者的信赖。 　　多年经验 前景广阔 无需经验 共创辉煌 　　上海特色生煎包外表晶莹剔透，我们的系列，口感鲜香，皮薄肉多，入口油而不腻。 　　上海特色生煎包从成立到现在，我们不断的发展创造，现在拥有众多加盟商加入我们之中，我们的加盟商有多少其实并不是很重要，重要的是加盟商加入我们从中可以多少，取得成功才是关键。 　　上海特色生煎包是一个具有特色的项目，加入我们，我们可以为加盟商提供一个具有热情和财富的平台。上海特色生煎包是一个具有历史底蕴的生煎包，从创始到现在，我们为消费者带来了色香味俱全的体验。加盟我们，我们为加盟商提供装修指导、门店指导、媒体支持、广告宣传等多个优势，加盟我们，无需经验，无需多少加盟，小加盟就可创大财富。

包点王是一家以包含江南特色美食及传统点心为经营主体的绍兴本土餐饮连锁品牌。包点王品牌创建于2010年初，开店数年来，我们坚持“用心品质”与“真材实料”为自律标准，将传统点心制作工艺与快餐厅的快速服务结合起来，为您提供美味，健康的风味小吃！民以食为天，您委重任，我必尽心！包点王全部选用合格食材和品牌调料，敞开式的厨房能让每一位顾客看到我们食物制备的全过程，真正做好“看得见的美味 ? 看得见的合格”。包点王一路走来点点滴滴的进步与发展，正是凭借着广大新老客户对我们的喜爱和支持。我们还将一如既往的专注传统小吃，让民间的智慧能够一直传承下去。让我们一起呼唤传统的回归吧！

　　一家包掌柜，包你做“掌柜”！ 　　传承技艺，制造口感，产品一经推出，备受吃友推崇！ 　　上海先豪餐饮管理有限公司是一家专门从事餐饮连锁加盟的企业，公司拥有雄厚的技术支持以及深厚的企业文化，是一家立足于上海、拓展海外和全国市场，致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司。先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海有名餐饮品牌企业。 　　上海先豪餐饮管理有限公司推出的连锁品牌“包掌柜”以经典蟹黄汤包，蟹粉生煎为主打，辅以特色大馄饨、汤品凉菜、鲜榨饮料等，秉承“诚信经营、童叟无欺”的经营理念，为广大吃友提供较新潮美味的餐饮。 　　包点，一直以来都是传统美食中美味的存在，南方有灌汤小笼包，北方有菜肉大包子，不论是何种馅料的包子，都已经成为人们早餐、点心甚至宵夜的优佳选择。目前，市面上的包点品牌多是杂乱无章，没有系统的规范化管理与专业的口感研发。因此，包掌柜以全新的姿态融合南北方的面点口味展现在人们眼前的时候，必然会给爱包点美食的人们带来不一样的体验。

生煎又称生煎馒头，是常州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹

一、小本创业，万元开店，生煎包加盟什么牌子好大壶兴生煎包加盟，可经营，可快速 二、免费教技术，一对一的服务，手把手的教，3天就能学会三、从开店开始，总部免费提供一系列的扶持，让你不操心创业四、几大系列，上百单品，多个点，点点都有好生意五、简单操作，生煎包加盟什么牌子好大壶兴生煎包加盟，没有经验的人也可轻松操作无限商机，尽在乔东家排骨大包，一店赚取五店的钱八九大产品系列，多种制作方式，近百种产品种类。除了三大特色包子系列外，还综合了凉拌菜、营养粥、滋补汤、水晶饺、盖浇饭、果蔬营养汤面 等辅助系列。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹

万航渡路生煎大王是一家小吃铺子，除了主打的生煎，还有各种盖浇饭，早上也有早点卖。生煎味道不错，其他的饭味道就比较一般了，不过价钱实惠。环境普普通通，可以外卖，是附近白领解决工作餐的好选择。特色服务：提供早餐，有送餐，提供在线菜单。生煎馒头是无锡、嘉兴、苏州、上海一带的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适口，酱香浓郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹