鸭店加盟店排行榜

烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。 随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”着名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。[1] 在1864年，京城名气很大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

　　符合大众消费的才是争取进一步拓展市场的生意，烤鸭店推出好吃的熟食，独特的制作工艺和配料让烤鸭的香味百里飘香，与众不同，结合多种御膳食谱上记载的养生食材，让人们吃上健康好的美食，成为市场销售不错的产品，赢得一致好评。以下是项目介绍：　　人爱吃熟食，无论是酒宴上的小菜、凉菜还是老百姓餐桌上的下酒菜，到处都离不开熟食。熟食市场经久不衰，越做越大!事实说明，越是流传悠久的美食越是受老百姓喜爱，无论是传承的老品牌还是民间流传的小吃，人们都愿意选择传统口味!越是传统口味，市场反应越好!面对具有优势的市场，300年传承的御品鸭怎样赢得市场?　　烤鸭店传承御品鸭宫廷御膳品质，以流传300多年的御膳食谱为准则，尊崇自有工艺和技法，由御品鸭第十六代传人李怀兴亲自把关食材甄选和配料生产，确保口味如一、百店如一，再现300年前美味。　　大鸭梨烤鸭传统制作工艺相对较复杂，尤其是火候、油温控制等缺乏标准，不经过几年的学习和实践很难掌握，也造成口味、外观的不统一，对御品鸭形象产生一定影响。传统工艺已不适合今天的市场，特别是要走上规模化、现代化的发展道路，必须结合现代饮食理念，改革改良传统工艺，提高生产效率，量化生产流程，迈进标准化工艺时代。　　大鸭梨不单单只是有烤鸭一种美食，更是配上多种熟食产品售卖，横扫市场需求，赢得不同食客的青睐。在不同的区域里，推出符合当地消费者口味的产品，备受喜爱。如果您对该项目感兴趣，那么就一定不能错过，赶快加盟吧!

北京大鸭梨餐饮集团成立于1997年4月26日。（以下简称公司）公司成立以来秉承“诚实信用，求变创立，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。伴随餐饮业竞争不断加剧，公司适时实行多元化发展战备，2003年创建韩餐名店高丽宫，2005年创经济快捷式旅馆酒店。 现公司下属分店80余家，大鸭梨烤鸭家常菜、洋妞涮肉、高丽宫烤肉、梨花粥馆、小吃城、经济快捷旅馆酒店等分布在北京、内蒙古呼和浩特、河南郑州、辽宁沈阳及广西南宁地区。随着公司的不断发展，公司逐步建立了统一、标准、规范化的市场运营模式，逐步健全了服务与菜品的标准化及配送制作机制，在北京的大兴、顺义、昌平等区建立了绿色种养殖基地，厨房，物流配送中心和人才培训中心。北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款；勇于改革创立，不断拓展菜品搭配，既符合时尚饮食，又符合质、养之结果。千梯水渠，海纳百川，眺长城内外，汇大江南北，大鸭梨餐饮集团在不断发展中，将立足于国内、著眼全球，倾全力之举，创餐饮之奇葩。

提到烤鸭店，有几个人能抗拒的了它的魅力和诱惑呢？四季民福烤鸭店不错来袭，为食客们带来了不一样的美味享受，更为商家们打造了美好的财富未来。加盟它，这里有齐全完善的扶持体系，让你火速上手。不仅如此，加盟优势也无比诱人，让你创业信心百倍。 是一款深受众多创业者喜爱的小加盟高实现目标、多方位立体经营的全新创业模式。四季民福烤鸭店品牌加盟项目包括三个大项：四季民福烤鸭店、四季民福烤鸭店脆皮鸡米饭和四季民福烤鸭店土耳其烤肉夹馍。三个大类目下囊括了几十个产品分类，口味齐全、鲜美，让顾客“闻香而却步，垂涎而忘拭”！四季民福烤鸭店，用料极其讲究，烤制之前对肉采用了传统的制造古方腌制，让每一片烤肉都能充分的融合进鲜浓的香汁。从而让顾客流连忘返！加盟选项目，首先是加盟少、快、易掌握和多方位的经营。所以，四季民福烤鸭店加盟项目是众多微小创业者的优选合作方案。 【统一商标使用】 四季民福烤鸭店加盟，统一使用“四季民福烤鸭店”标志，四季民福烤鸭店连锁加盟店可免费使用总部VI设计的规范正确的“四季民福烤鸭店”企业标识，坐享“四季民福烤鸭店”时间久以来创造的合格公众形象； 【统一店面设计】 各加盟店按总部VI要求，由总部统一设计、制作广告牌自行装修经营场所，形成“四季民福烤鸭店”遍布大江南北的壮观气势，不断提高“四季民福烤鸭店”品牌形象； 【统一广告推广】 四季民福烤鸭店总部在各省市电视台、全国性发行报纸、知名杂志等媒体长时间不断发布广告，使品牌持续不断地在各地传播。

　　全聚德集团公司成立以来，秉承总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创立创”的企业精神，扎扎实实地开展体制、机制、管理、营销、科技、连锁经营、企业文化、精神文明建设八大创立活动，确立了充分发挥“全聚德”的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略，现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多京城字号品牌，涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多口味，拥有百余家成员企业，年销售烤鸭700余万只，接待宾客近2000万人次，品牌价值186.84亿元的餐饮集团。“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳（清廷御膳）制作技艺”分别被列入非物质文化遗产项目；前门全聚德烤鸭店门面被公布为“北京市文物保护单位”。　　在取得合格经济效益的同时，全聚德集团还先后被文明办、全国总工会、商务部、质检总局、商业联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“十大文化品牌”、“餐饮十佳企业”、“具竞争力的大企业集团”、“北京十大影响力企业”和“北京城市名片”等荣誉。　　中华有名字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。　　“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创立发展，形成了以特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华吃”。敬爱的总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为。　　1993年，北京全聚德集团成立；1994年，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司；2003年，与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司；2004年，与旅集团、新燕莎集团实现战略重组，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店进入全聚德集团，股份公司更名为全聚德（集团）股份有限公司；2007年，“全聚德”在深交所挂牌上市。集团公司营业实现目标从2007年的9.16亿元增至2016年的18.47亿元，增长101.46%；实现收银总额从2007年的1.02亿元增至2016年的1.97亿元，增长93.14%；净收银从2007年的0.63亿元增至2016年的1.50亿元，增长138.10%。　　北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864 年。一百五十多年前，杨全仁由冀县(今河北省冀州市)逃荒到北京后，先在前门肉市做生鸡生鸭买卖，等积攒了一些资本后，盘下肉市中一家濒临倒闭的干果店，开了个烤炉铺，重立新字号，名为"全聚德"。经过杨全仁苦心经营，无论一百多年怎样的变化，"全聚德"字号始终风雨不倒，生意越做越兴旺，名气也越来越大。"全聚德"发展到今天的杨宗满女士已经是第五代传人，拥有近百家国内外分支机构。　　以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席。创于北京全聚德烤鸭店(见全聚德)。特点是：一席之上，除烤鸭之外，还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴，故名全鸭席。　　全聚德烤鸭店，原以经营挂炉烤鸭为主，后来围绕烤鸭，供应一些鸭菜的就餐方式，即成为全鸭席的雏形。随着全聚德业务的发展，厨师们将烤鸭前从鸭身上取下的鸭翅、鸭掌、鸭血、鸭杂碎等制成全鸭菜。到20世纪50年代初，全鸭菜品种已发展到几十个。在此基础上，对鸭子类菜肴不断进行研究，改革和创立，研制出以鸭子为主要原料，加上山珍海味，精心烹制的全鸭席。

　　北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多品牌：建于明永乐十四年（公元1416年），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（公元1785年），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清同治元年（公元1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于清宣统二年（公元1910年），以经营北京小吃着称的“锦馨豆汁店”；建于民国十一年（公元1922年），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（公元1926年），以经营清真小吃着称的“锦芳小吃店”；以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”；以经营老北京特色小吃的“红湖小吃”等。 便宜坊集团拥有非遗项目10个，其中便宜坊焖炉烤鸭制作技艺、都一处烧麦制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”；便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是商务部认定的中华。集团以“振兴中华，创造便宜坊”为共同愿景。致力于传承发扬餐品牌，走规模化、连锁化、精细化、流程化、信息化经营转型之路，提炼制作技术，创立特色菜肴，提升品牌价值，为打造具有特色的餐饮文化企业,努力实现集团又好又快发展。现便宜坊集团直营店和连锁店共31家门店，合作店2家，台湾合资公司1家等；加盟店29家，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。“八古都·六焖炉”，便宜坊秉承“便利人民宜室”的经营理念，在传承与创立中发展餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，不断推进企业健康、持续发展。积极适应新常态，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造新的业绩。

北京金百万餐饮娱乐有限责任公司(beijing jinbaiwan entertainmenco.,ltd)，是以经营正宗北京烤鸭、京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自1992年创号以来历经17年风雨彩虹路，一直以宏扬餐饮文化为己任，金百万已以好的环境、低的价格、高的质量服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。在北京，金百万是早将烤鸭这一"菜"摆上了百姓的餐桌。金百万人时刻关心百姓的健康饮食，经过17年不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树品牌、赢万家满意"的经营理念。金百万现已发展成为特许加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，金百万的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国，出口。金百万已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,金百万人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。公司非常注重人才的培养，在完善企业内训的同时，企业也聘请了相关酒店的管理教授、培训等，每周定期在管理公司实地教学。对员工实施严格的军事化管理，并组建专业的实践基地让员工在理论实践相结合的学习过程中不断提升自身的综合素质，正在向合格的职业经理人转变。企业在发展的同时非常注重菜品的研发与标准的制定，成立了专业的研发部门，已经成为行业的带头者。公司在自身不断壮大发展的同时也不忘企业自身的社会责任感。非典时期金百万举办“白衣天使卡”活动，企业亲自给当时的医护人员赠送折扣卡，持卡在金百万就餐一律五折。在举世震惊的汶川地震发生后，金百万企业和员工积极响应捐款，董事长率员工亲临一线参与救灾，每位员工都为自己能为灾区做点贡献而自豪不已。金百万积极参与各种公益活动，目前与扶贫开发协会和教育学会联合启动的“就业助学扶贫--雨露计划”得到相关部门和新闻单位的广泛认可与好评。金百万扶贫就业计划资助、引导、培训、学历教育等途径使贫困地区的孩子不仅圆了大学梦，还提高了贫困地区人口素质，增强其就业和创业能力，为社会培养应用型人才，把人口就业压力转化为人力资源优势。在为贫困地区青壮年劳动力解决就业的基础上，有组织地开展就业和学习相结合的教育方式，提供一个既能够解决就业、又能够免费接受承认大专学历继续教育的助学教育平台，进而促成由劳动力向人力资源的转化。在学习加实践的教育模式下，针对性的培养提高学员的综合素养、提升持续的就业能力，使其真正岗位成材创业，金百万不仅是为企业培养人才，更是为社会培养人才。在这一教育理念的推动下，企业加盟兴建“金百万商学院”，建立标准教室、电脑机房、多媒体教室等设施，同时可容纳300-500名学生上课，帮助更多的贫困地区孩子，是金百万人孜孜不倦的追求。企业还长期与多所知名大学长期合作：音乐大学西南大学、地质大学、四川外语学院、武汉商贸学院、邯郸市职业教育中心、徐州贾汪职教中心。与企业定向开展助学就业扶贫活动的知名院校有：西北工业大学、石油大学等重点“211”大学。在餐饮市场竞争白热化的环境下，金百万依托市场，准确定位，投巨资进行设计和装潢。目前各店内环境舒适度、待客量在同行业都遥遥。金百万各店经过全新打造后，根据消费者的不同需求对自己的经营制订了新的规划定位。不再只是面对大众的单一消费，而是根据不同人的不同口味打造适合不同、不同文化水平、不同年龄阶段消费者消费的餐饮王国。无论你是家庭朋友聚会或者追求有档次次的商务宴请，还是追求美食文化的个性一族，金百万永远是您的。

　　上班不如创业，这个大家都知道。据调查显示，90的人对于创业选择何种项目都是迷茫的，不知道从何下手。为此，小编为您推荐烤鸭行业的利群烤鸭店品牌。相比于烤鸭行业中别的项目而言，利群烤鸭店作为该行业中一个非常好的品牌，其主营的烤鸭，向来都是消费者眼中的抢手货，市场前景一片大好。并且市场销量一再创立高，加盟店也是开一家火一家。众多的加盟商们都对于加盟利群烤鸭店非常感兴趣。这样的好项目还不赶快入手？赶紧加入我们吧！ 　　北京利群烤鸭店，是由原全聚德的厨师张利群于1992年在自家的房子里开办的，张师傅曾经当过知青，属于“老三届”，由于讲质量，守诚信在中外宾客中建立了合格的信誉。 　　利群烤鸭店多次接待过外国和重要来宾，他们对待内外宾在价格上一视同仁，所用的的北京填鸭进行烤制，为了提高/增加质量，一律选用一级北京填鸭（要求在60天之内生长到5斤8两），精心制作，烤出的鸭子皮脆肉嫩，外形美观，呈枣红色，鲜美酥香，成为北京特殊风味中的佼佼者。 　　利群烤鸭店能够吸引大量外宾除了食品质量外，还因为它座落在北京的胡同中，是利用清末建造的四合院改造成的，除了能够品赏到北京的美食外，还可以了解北京普通老百姓的生活和居住情况，这也是老外来北京想看到的。

北京鸭王烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列，鸭王各店均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。 　　公司在董事长穆民先生和总经理刘邵华先生的先进经营思想的指导下，现采用计算机连网管理，定期进行业务培训、外语培训、技术培训，无论是在菜品质量还是在服务质量方面均建立了严格的管理制度并逐步向国际标 　　北京烤鸭店凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来老北京烤鸭店一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。　　老北京烤鸭店采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。老北京烤鸭店配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。　　北京烤鸭店将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。 　　1、北京鸭王烤鸭店的菜谱有300多种菜，而且每月不但有新菜推出，还会定期把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”，使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。　　2、北京鸭王烤鸭店的配菜是：芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、咸水鸭肝、火燎鸭心、四味珍菌、葱烧海鲜、银杏百合鲜芦笋等。其中经济实惠的是“一鸭三吃”。它是粤菜的流行吃法，所谓“三吃”是：肉皮分开，配以荷叶饼和空心烧饼；烤鸭松，就是把鸭腿上的肉切碎后与松子合炒配以进口生菜叶；砂锅煲鸭汤。这套“套装”十分精致，看似简单，但档次在，口味也在，　　　　鸭王烤鸭店凭借多年积累的丰富经验,结合装饰设计师的专业能力,为加盟者提供合理实用具特色的装饰方案.不仅整体规范,而且有自己的特色文化.这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为利用价值大的装饰方案.(定址后一周内总部将书面提供加盟店关于装修的所有内容)　

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　　天外天烤鸭店铸造餐饮品牌，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。自成立以来，天外天烤鸭店遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。天外天烤鸭店烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在天外天烤鸭店您也能品尝到市场流行的潮流菜品。　　顾客需求即是市场，天外天烤鸭店各种方法去了解顾客的需求，然后针对顾客的需求，及时调整和改善菜品、价格、服务、清洁等环节和地方，适时推出新菜品、新服务，找到新的点，以迎合市场，提升能力，持续。　　天外天烤鸭店无论是在针对消费者群体还是对加盟者而言都将是再合适不过的选择。同时天外天烤鸭店更注重于加盟者的利益，从一开始对于加盟者的大力支持与“手把手式”教授以及天外天烤鸭店的终身跟踪服务更是得到了众多加盟商的信任支持。

　　怪合味香酥鸡鸭，结合百菜百味之口感选用几十种名贵药材自有工艺[川桂枝，杜仲，威灵仙五加皮，檀香，沉香，砂仁，丁香] 等及香料经过长时间煎熬而成，怪合味香酥鸡鸭色泽金黄香味诱人口感外酥里嫩料入肉内香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，几百米香气不散，具有疏肝理气，活血化淤等结果。吃后回味无穷具怪合味香酥鸡鸭补五脏之阴，清虚劳之热，补肝肾利血行水，养胃生津止咳息受惊作用。十几元一只的鸭和鸡味道香美，价格低廉，怪合味香酥鸡鸭是深受广大消费者喜欢的一道大菜，由于加盟小，经营大，该行业具有巨大的市场潜力。　　怪合味香酥鸡鸭，正是凭借其迷人的口味，对消费者产生超亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客蜂拥而至，让加盟店所开到之处，无不生意兴隆，队排长龙，怪合味香酥鸡鸭让加盟者心中乐开了花。只要你加盟几千元就能年获利几十万元，低特别适合下岗工人创业者走向成功致富的迅速之路，心动不如行动，铁的成功案列事实，怪合味香酥鸡鸭让你信心倍增走向成功道路。众多加盟者加盟万余元年利几十万，几乎为零。怪合味香酥鸡鸭特别适合工薪创业者为实现自己的理想走向成功的一条致富道路。一次加盟，长期受益，实现目标稳定，收银惊人！　　怪合味香酥鸡鸭从2001年创办至今，经过几年风雨历程，凭借国内技术、独制环保设备，人无我有，人有我新，等不凡优势，已经迅速发展成具有高知名度--“怪合味香酥鸡鸭的企业。公司专为小本经营者、打工仔、农民、下岗职工量身定做的小本加盟创业计划，近年来不错全国各地，深受加盟者的欢迎。怪合味香酥鸡鸭之所以风靡全国跟它的色香味入口香酥有很大的关系能1-2百米顺风不散都能闻到香味在加上新鲜卫生的制作方法决不允许出售腐烂变味的食品，怪合味香酥鸡鸭确保质量口味让消费者吃完还想来买。　　随着人们生活水平的日益提高，日常消费品的增加，人们日常生活的菜篮子也不断丰富起来。十几元一只的怪合味香酥鸡鸭味道香美，价格低廉，是深受广大消费者喜欢的一道大菜，由于怪合味香酥鸡鸭加盟小，经营大，该行业具有巨大的市场潜力。加盟怪合味香酥鸡鸭总部先后在《参考消息》、《生意经》、《现代营销》、《商界》、《故事会》、《上海故事会》、《知音》、《大众加盟》等全国几十家知名媒体报刊杂志进行宣传报道，同时怪合味香酥鸡鸭总部还百度、谷歌、搜狐、新浪等多家互联网媒体进行宣传推广，让消费者能够在各类媒体上轻松认识我们。

　　馋嘴鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去祭祖路过宫庄，闻香察访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。韦氏佳香馋嘴鸭是由创始人韦先生，在传统工艺的基础上结合现代工艺，并加入了数十种名贵中药精制而成。韦氏佳香馋嘴鸭选料上乘，自有工艺科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。近年来，韦氏佳香馋嘴鸭先后在全国许多城市开设了加盟分店，生意非常不错，每到一地都受到广大人民群众喜爱！韦氏佳香馋嘴鸭以品质求生存，以诚信谋发展，几年来，在一路呵护加盟商的同时谋求了自身的发展，取得和加盟商双赢的合格局面！ 　　只白条鸭计2.5斤，现市场上3.5元/斤，共计8.75元/只，配料1.5元/只，成本共计10.25元/只。售价2优惠/只，计收银9.75元/只。每店平均每天至少销售50只，总收银达487.5元/天。解决房租、工商5优惠/天，实际达427.5元/天。每月可实现：427.5（元）*30（天）=1.2825万元。 　　韦氏佳香系列烤鸭，选料上乘，自有工艺科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，是由创始人韦凯先生采用三十四种草药，反复实验研制，再配以现代设备高压低温蒸煮而成。它的口味纯正，肥而不腻，香飘四溢，让您百吃不厌！ 　　为了让创业者有更高的实现目标，韦氏佳香郑重：在地级市只设置一家代理商，代理商可在本市及市级以下地区无限制发展下级加盟商，加盟经营全部归代理商所有；在县级地区只设置一家加盟商，并且该加盟商还可以在本区域内开设多家分店，分店不再单独收取费用。 　　韦氏佳香馋嘴鸭选料精细、考究，提前秘料腌渍入味。皮筋道、肉滑嫩、口味独特，老少皆宜，四季可食！吃馋嘴鸭不仅有滋补的作用，还具有平衡酸碱，消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，舒血养颜，防衰老等多种结果！。 　　韦氏佳香啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴！喝一口啤酒，吃一口鸭肉，味道鲜美无比！鸭肉的鲜香混合啤酒的芬芳，真是很好的结合！啤酒鸭具有清热、开胃、利水、除湿之结果，美味又保健！是就餐、饮酒、团聚的优选餐饮新宠！

　　"北京烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载，烧鸭子就是"叉烧鸭"，是较早的一种烤鸭。朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为"烤鸭"。　　公元15世纪初，明朝迁都于北京，烤鸭技术也由南京带到北京，并被进一步发展，北京烤鸭由此出现。明万历年间的太监刘若遇在其撰的《胆宫史·饮食好尚》中曾写道:"……本地则烧鹅、鸡、鸭。"说明那时烤鸭已成为北京风味名菜。早年，在北京经营烤鸭店有便宜坊、全聚德、六合坊、祯源馆等。　　"北京烤鸭"有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭初次是饲养在玉泉山水纱的河流这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。　　"北京烤鸭"吃法多样，适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

　　传承时尚兼融、美味安心俱备。饭前也想你、饭后还想你、饭前饭后更想你。2005年春天，因缘际会，北京饭前饭后餐饮管理有限公司在北京东城东四十条一级保护古迹建筑：600年历史的粮仓——南新仓设立了优先家“饭前饭后餐厅”，除了传承道地的台湾美食之外，更拜访两岸三地的各界名人亲自传授家里美味，创立了餐饮界难得的名人家传菜。严选精制的美食，独特创意的空间设计，以及名人菜锦上添花的加持下，南新仓店得到了广大消费者的认可与喜爱，很快在京城的餐饮业树立了具有风格的餐饮品牌。鸿运天外天烤鸭店北京连锁总店20年铸造餐饮品牌，鸿运天外天创始于1992年，总部位于北京，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。 　　自成立以来，鸿运天外天遵循着创立发展、传承经典、健康<膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。鸿运天外天烤店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜"川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化 　　自成立以来，鸿运天外天遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。 　　鸿运天外天烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在鸿运天外天您也能品尝到市场流行的潮流菜品。各店内设大、小包间及豪华包间，均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。

　　红莲烤鸭店加盟项目隶属于红莲烤鸭有限责任公司，公司位于北京西城区。红莲烤鸭店始建于1991年，初次是全聚德连锁店之一。经过几年的持续改进和不断完善，红莲烤鸭店逐渐成为独立的以经营烤鸭及各式美味菜肴为主的股份制企业。历尽十数年风雨，红莲烤鸭店的品牌形象和企业形象迅速提升，现在旗下已有九家连锁店，为了让红莲烤鸭更出众，董事长陈剑浒先生不惜重金修建了红莲烤鸭基地，把质量从开始的养鸭、喂鸭抓起，红莲烤鸭店得到了质的飞跃。同时，与烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创立，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。　　烤鸭是我们喜爱的食物，红莲烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。北京红莲烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。红莲烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢，它不仅满足现代人的口味，而且引路了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。 红莲不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创立意境菜品也颇有建树。　　由于大力倡导大学生自主创业的势力逐年增加，越来越多的年轻人把加盟加盟作为创收利益的渠道，但是又会担心自己选错品牌带来的失败，其实，只要您选择一个受消费者们欢迎的品牌，那就不会错。红莲烤鸭店品牌符合了这一要求。红莲烤鸭价格处于中、有档次水平，无论是设计理念，还是食品的外观、色泽或是质感，都能满足市场不同人士的消费需求，市场销量好，品牌认可度高，发展空间也大。和别的加盟品牌相比，加盟红莲烤鸭店，加盟小，可经营，让您更轻松！还在等什么？加盟红莲烤鸭店轻松挣大钱，快来加盟，一起共创财富吧！

　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。　　明初年间，老百姓爱吃 南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧烤鸭和 焖炉烤鸭这两种。　　随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口 米市胡同挂牌开业，这也是北京一家烤鸭店。而当时的名称则叫“ 金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“ 全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“ 便宜坊”有名。 金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。　　在1864年，京城名气的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“ 南京烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。　　京尊烤鸭店讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜 红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。　　京尊烤鸭店是当今世界好的一种肉食鸭，即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为好的品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。

　　人在变，社会在变，不变的便是人们对于食物的追求。餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业，想要在餐饮美食行业分一杯羹，必须要选择一个发展成熟的加盟品牌，庐州烤鸭店则是不错的选择。庐州烤鸭店可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括正宗、美味烤鸭，自家自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。近年来想要加盟庐州烤鸭店的创业者在逐渐的增多，庐州烤鸭店加盟店也遍布全国 　　“庐州”烤鸭店经营两大系列产品：鸭系列、鸡系列，均采用由数十种中药材配料形成的独特自有工艺精心制作，口味地道纯正，还具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷,客人络绎不绝，留连往返，客源稳定增长，您自然能赚个盆满钵盈。 　　庐州烤鸭店是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，立志打造国内很有“钱”途的加盟连锁品牌。 　　公司总部座落在美丽的合肥，浓厚的文化风韵与现代气息在这里很好结合。公司自创建以来，依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、准确的市场定位和精干的运营团队，以的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以多方面的支持为服务体系扶持，为广大中小创业者提供了一个多方面的创富平台。总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

脆皮烤鸭店项目介绍符合大众消费的才是争取进一步拓展市场的生意，脆皮烤鸭店推出好吃的熟食，独特的制作工艺和配料让烤鸭的香味百里飘香，与众不同，结合多种御膳食谱上记载的养生食材，让人们吃上健康好的美食，成为市场销售不错的产品，赢得一致好评。以下是项目介绍：人爱吃熟食，无论是酒宴上的小菜、凉菜还是老百姓餐桌上的下酒菜，到处都离不开熟食。熟食市场经久不衰，越做越大!事实说明，越是流传悠久的美食越是受老百姓喜爱，无论是传承的老品牌还是民间流传的小吃，人们都愿意选择传统口味!越是传统口味，市场反应越好!面对具有优势的市场，300年传承的御品鸭怎样赢得市场?脆皮烤鸭店传承御品鸭宫廷御膳品质，以流传300多年的御膳食谱为准则，尊崇自有工艺和技法，由御品鸭第十六代传人李怀兴亲自把关食材甄选和配料生产，确保口味如一、百店如一，再现300年前美味。脆皮烤鸭店传统制作工艺相对较复杂，尤其是火候、油温控制等缺乏标准，不经过几年的学习和实践很难掌握，也造成口味、外观的不统一，对御品鸭形象产生一定影响。传统工艺已不适合今天的市场，特别是要走上规模化、现代化的发展道路，必须结合现代饮食理念，改革改良传统工艺，提高生产效率，量化生产流程，迈进标准化工艺时代。脆皮烤鸭店不单单只是有烤鸭一种美食，更是配上多种熟食产品售卖，横扫市场需求，赢得不同食客的青睐。在不同的区域里，推出符合当地消费者口味的产品，备受喜爱。如果您对该项目感兴趣，那么就一定不能错过，赶快加盟吧!

　　唐味斋食品有限公司，是一家致力于民族食品开发、生产、经营的科研型实体企业。项目汇集了较好厨师十余年的智慧与心得，风味酱鸭、酱板鸭、茶香鸡秘方向加盟商的公开，改变了很多人的命运，成就了一大批下岗再就业者，实现了致富的梦想。 　　我们深知每一位创业者的资金来之不易，更清楚每一位创业者迫切而谨慎的心情,总部运营的每一个细节都本着严谨负责的态度,我们将竭尽全力，开发特色餐饮,提供多方面支持，帮助更多人实现小本创业的财富梦想。 　　主营：风味酱鸭、酱板鸭、茶香鸡、滋补烤鸡、韩国烧烤、铁板烧、烤鸭、脱骨扒鸡、烧鸡、炸鸡、五香凤爪、酱鸭颈、酱鸭掌、酱鸭肫、酱香蹄、酱牛肉、酱香肠、酱豆干、酱猪蹄、扒兔等、酱卤制品； 　　辅营：烤鸡翅、烤鱿鱼、烤凤爪、烤活虾、烤火腿、烤腰花、烤海虾、烤肉串、烤韭菜、烤藕片、烤土豆片、烤豆腐干、烤青椒、烤茄子，此外还有凉拌菜系列，品种多，各经营商根据当地情况可适当增减。 　　唐味斋酱鸭采用散放养的瘦麻鸭，经多种制造调味料先腌后烤再卤煮而成。其色泽酱红，皮酥肉嫩，麻中带辣，入口奇香，回味悠长！ 　　◆ 唐味斋茶香烤鸡用名茶和多种秘配的滋补中药材烤制而成，色泽金黄、肉质酥嫩、茶香浓郁、滋补入味，系风靡的特色名食！ 　　◆ 加盟仅需1万元，2人便可经营，3-5平方可开店。7-8天可上手独立操作，15天可开业经营，无需请大厨，自己当老板 　　◆ 技术包学会，设备包配送，形象包统一，管理包辅导，宣传包支持、服装、包装、宣传海报…我们都提供。 　　◆ 集贸市场现做现卖，酒店餐馆送货上门，超市、商场、便利店、一店多点、店中店、店中柜，更有特色的流动售货车流动经营 　　◆ 开一家，又开一家，再开一家…如果还不过瘾，做个区域代理。垄断经营，还可发展下一级加盟商收取加盟费 　　◆ “唐味斋”历经六年的老品牌，品牌有历史有韵味,产品有特色有回味！