成都冒菜加盟店排行榜

　　“好食冒”拥有传统冒菜地道调味大厨师，从原材料的精挑细选到十分考究的切菜手法，以及独特艺术化的冒菜餐具的选择都力求时尚新颖，别具特色，充满年轻人的朝气，并保留着自然的新鲜美味。（另有好食冒的《传统四川冒菜的做法》可供参考）　　此外，“好食冒”更聘请专业团队打造规范化的连锁经营项目，力图打造成一个有文化有内涵有品位的新式冒菜品牌餐馆。　　在餐饮协会以及四川省餐饮协会大力的倡导下， “胜金——四川成都火锅产业诚信大行动”在蓉盛大展开，首批173家知名火锅企业公开向社会发出拒绝老油火锅，今后将全部使用一次性火锅底料。好食冒总公司首先响应，更是优先签约绝不使用回收老油的冒菜企业。　　2014年开始，公司启动了品牌升级计划：　　1、专门组织技术骨干对底料进行了升级，在原有基础上，又开发出了火锅味、酸辣味、海鲜味、三鲜味等多种味型，同时将整个操作过程标准化，在简化了操作流程的同时，又提高/增加了口味的一致性。　　2、斥资3000余万，先后在四川、重庆建立标准化底料生产厂房。并且所有产品也优先在冒菜行业QS质量安全体系认证。新厂房的投入使用，标准化的生产，标志着好食冒人对食品更高的追求，我们坚信食品安全大于天。　　3、将研发、生产、店面、营销、物流、培训等环节进行了全面整合，以提高/增加品牌的可持续发展，同时对新开店面及店面后期经营管理给予全程跟进指导，使店面成功赢利有了很大的扶持。

　　麻辣空间冒鲜族冒菜从创始发展至今，始终坚持严格的食品安全标准，提高/增加顾客吃到嘴合格的好美味，每家加盟店都保持着排队用餐的火热形势，各地要求加盟麻辣空间冒鲜族冒菜的客户更是络绎不绝。小加盟收获大财富。 　　麻辣空间冒鲜族冒菜传承重庆传统牛油火锅精髓，味道更浓郁、更回味悠长，该冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点。麻辣空间冒鲜族冒菜为消费者提供了多种口味美食，实现了美食多元化的经营理念，生意很好，让你创业不用担心客源问题，给你一个很好的收银，让你轻松致富。 　　麻辣空间冒鲜族冒菜实力品牌做不一样的美味，在舒适的环境里吃到自己满意的美食，让很多的人都吃到了好的食物。其菜品丰富有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等，迎合了消费者不同的就餐选择。现在市场上众多的小吃中，麻辣空间冒鲜族冒菜的制作技术，拥有制造酱料，产品是美味健康的，市场广阔，值得信赖。 　　麻辣空间冒鲜族冒菜，采用20多种被山间称做“土人参”的材料，其中为特色的便是在佐料中加有陈皮煮制，陈皮，具有清热缓缓效效，降暑去涩等等作用。麻辣空间冒鲜族冒菜正是这特殊的材质，将原本火辣辣的四川冒菜，变得“香辣溢香，确难以上火”，一年四季都可食用。 　　我们的愿景：打造冒菜品牌老店，做十大餐饮企业 　　我们的使命：弘扬四川冒菜文化，塑造川味特色经典。 　　目前，冒鲜族作为品牌冒菜加盟的龙头，在全国大部分省市地区都有冒菜连锁店。冒鲜族，已经成为消费者吃冒菜时的优先选择，说到吃冒菜，想到的就是冒鲜族。截止至2015年底，我们上交了一份不错的成绩单。在2016年，我们也会继续努力，创造佳绩。

　　旌香源冒菜 　　传世之味 舌尖难觅 　　匠心之作 一味入魂 　　 　　市场前景广阔 加盟要求较小 　　现在很多人都喜欢尝试新鲜的东西，特别是在饮食方面更是会有自创的喜好，在这种市场的驱动下能够生产满足人们新鲜感的菜式的话就能很好地抓住客户，服务完善的冒菜加盟商结合市场所生产出来的冒菜就因为独特的口味而吸引了一大批忠实客户，客户每天的需求量非常大。很多时候有些加盟商会因为学历或者工作经验等原因而对创业有所顾虑因为怕门槛太高自己控制不好，高质量的冒菜加盟会充分考虑到创业者的顾虑，会提供齐全的一站式服务让创业者们能够合格加入。要想成为冒菜加盟商是一件比较简单的事情，因为它对加盟商的要求比较小。 　　背靠专业公司 辐射全国 成就行业典范 　　昌雨创业，由创始人广邀餐饮领域老牌加盟人强强联手，整合众多高端渠道、稀有资源，打造出的一家新兴的综合性餐饮品牌管理咨询公司。现公司总部坐落于成都繁华的区域春熙路旁的国际性写字楼阳光金融大厦。旌香源是昌雨品牌管理咨询有限公司推出的一力作。精细化冒菜理念，开创时尚休闲冒菜新纪元，有别于市场传统冒菜模式，革新冒菜饮食之道，不沉湎于旧规，在餐饮市场的版图上，寻找新的经营发展大陆。立足西南，辐射全国，成就行业典范之作，让其成为雅熟共赏的时尚休闲。 　　 　　多种类食物 满足不同食客味蕾 　　冒菜 　　将新鲜的生荤、时令菜蔬，聚于一篓，置入沸腾的汤汁中反复汆烫，待菜吸饱汤汁，将其盛入配有调料和高汤的碗里，即成一碗味美色香且四川特色的冒菜。 　　重庆小面 　　精选四川二荆条辣椒与湖南朝天椒混合制作而成辣子油，香辣并重味道正宗，让一碗小面达到不错的境界。 　　卤菜 　　色泽金黄，皮脆，肉嫩、汁浓，香味扑鼻。用制造川味老料腌制之后，浓郁鲜香，肉质细嫩，入口后回味无穷。沁人心脾。 　　纸包鱼 　　相比传统烤鱼来讲，新一代纸包鱼更加的健康卫生，充分保留了鱼本身的鲜嫩口感。调料搭配对于纸包鱼的味道至关重要，那么纸包鱼遇上老干妈，不一样的奇妙化学反应就此发生了。 　　钵钵鸡 　　钵钵鸡是一种四川传统名小吃，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。 　　干锅 　　鸡枞油与川味干锅的邂逅特选用鸡枞油作为调味油，使得菜品更加浓郁可口，五味生香充盈于口腔，萦绕齿间，让人回味无穷。

　　成都市一元餐饮管理有限公司成立于2013年，注册资金100万，是一家专业的餐饮管理、项目加盟管理公司。公司主要服务于各类餐饮企业，提供店面选址、商圈评估、装修指导、经营管理、整体营销解决方案等一系列的餐饮管理服务。公司“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念，为合作伙伴提供好的服务，以帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。 　　宏油庄冒菜系列，是起源于战国时期大秦蜀郡太守李冰治水时期的千年美食，前几年的市场尝试，现公司拥有自营店5家，合作加盟店近200家，同时获得了“中华名小吃”“特色餐饮名店”“绿色餐饮名店”等诸多荣誉称号。同时四川电视台《天府食舫》与《天天美食》栏目也多次对宏油庄美食做了专题报道。 　　宏油庄冒菜公司拥有一支强大的技术研发团队，同时和四川烹调协会、四川调味品协会有紧密的合作关系，在竞争激烈，消费者口味需求不断提高的今天，公司研发部不断在味道上升级，菜品推陈出新，使自营店和加盟店的味道始终走在行业的前沿，并引路行业朝健康、营养、特色、持续的方向发展。 　　同时，宏油庄冒菜公司成功研发了引路时尚潮流的小火锅，用“火锅的方式吃冒菜，用冒菜的价格吃火锅”，开创小火锅行业全新的体验式消费模式，在行业中必将引路风骚。现在的一元餐饮管理有限公司，是一个多项目发展的大型餐饮管理有限公司，未来的一元人必将携手更多的合作伙伴，共同走向辉煌的明天！

　　成都尚膳冒菜自制配料、美味 ，麻辣鲜香要的就是这个美味儿!成都尚膳冒菜百种荤菜选择，多种味美鲜汤，钱财转满框，成都尚膳冒菜秉承麻辣鲜香，味美醇厚的特点，自制香料，加以常用调料熬制而成，香气扑鼻、鲜味悠长。 　　都说冒菜好吃!到底什么才是冒菜呢冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜上餐迅速，而划归为“快餐”之列;又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说，走南闯北只为一份美味——成都尚膳冒菜。 　　成都尚膳冒菜南北融合融入多种调味技术，无限美味风靡大陆，成都尚膳冒菜足迹遍及各地，只为征集南北食客的需求，成都尚膳冒菜融合南北饮食的优点，摈弃不合理的成份，并融入川菜、火锅、干锅调味技术，开发出辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的冒菜。 　　成都尚膳冒菜，凭借选料丰富，营养全面的优势赢得口碑，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是美味、营养、健康的特色佳肴。 　　成都尚膳冒菜是将传统的冒菜的两种口味经过长达五年的研发、实践、创立开发出来的一种符合现代年经人喜欢的味型成都尚膳冒菜制造自有工艺，保留麻辣鲜香冒菜特色，口味能满足大众需求。成都尚膳冒菜保留了卤料的原有的中草药结果，符合现代营养理念。

　　蜀冒双椒冒菜自创办之初就以“打造中国冒菜品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬美食文化。成都司马餐饮管理总部成立于2012年，总部位于四川成都，是一家集产品研发生产、新零售运营、品牌经营管理、餐饮人才系统培训、中央厨房体系建设、供应链整合、营销策划推广为一体，围绕餐饮相关产业进行泛产业链覆盖的综合性生态链赋能平台目前，公司泛产业链人员超过18000人，业务覆盖全国300余个城市。作为餐饮品牌孵化平台，成都司马餐饮管理总部以冒菜品类行业头把交椅“蜀冒双椒冒菜”为核心品牌。 　　公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者较大程度的规避损失。 　　蜀冒双椒冒菜快餐的速度、火锅的口味、更高的品质，带领冒菜新特色，业绩的空间也是很大的因为采供的成本不高，还有就是价格比较实惠是消费者都能消费的起的美食，一年四季都可以经营的小本项目，小本创业者不能错过了这个致富好项目。 　　传统的麻辣烫渐渐没有很多人喜欢吃，因为冒菜的出现把人们吸引到了一个全新的美食领域上，冒菜在市场上品牌很多，创业就是要选择一个靠谱有竞争力的额，生意才会更好做，蜀冒双椒冒菜不仅味道鲜美，不燥辣，汤底麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃!

　　蜀韵川香冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，立于行业之巅，蜀韵川香冒菜作为一种新的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。蜀韵川香冒菜锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。　　蜀韵川香冒菜，一直不断的进行菜品创立、新技术研发，荣获了《餐饮行业具发展潜力的品牌》，今天蜀韵川香冒菜连锁店已经超过400家店，其连锁店分布在四川、重庆、新疆、山西、陕西、云南、北京等全国诸多地方。公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。　　蜀韵川香冒菜已经了《食品药品监督局》《质量检测局》认可，建立了标准化的"厨房"和"QS标准生产厂"。同年荣获"全国特色餐饮名店""全国绿色餐饮名店""四川名小吃""中华名小吃"称号，这标志着蜀韵川香冒菜在市场上被广大消费者认可与接受。　　餐饮业年消费总额高达8000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业已是世纪的黄金加盟行业!而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的不错市场。　　冒菜是近一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力!蜀韵川香冒菜，在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮江湖，想立于不败之地，唯有笃行正道，坚持拒绝使用添加话说川蜀美食，早已人尽皆知。蜀韵川香冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食领域里的新生代宠儿。

　　麦冒菜和火锅有类似之处，把各种蔬菜和荤菜放进一个竹子编的形状类似帽子的竹篓里煮，煮熟之后撒上佐料，香味扑鼻，非常美味。　　但是麦冒菜和火锅的不同之处就是煮菜的汤汁，冒菜的汤汁是由好几种无害中药和各种调料熬制而成，一般这种汤汁都有自家独特的制造自有工艺，所以才可以提高/增加口味独特性。　　麦冒菜的食材不限，什么都可“冒”，根据自己的喜好，可以加木耳、香菇、青菜、香菜等蔬菜，再配上牛肉、羊肉、鸡肉、毛肚、血旺等荤菜，煮熟之后看着就会垂涎欲滴。　　麦冒菜是四川的草根美食，几年来，加盟店在全国已经有100多家，因其口味独特，价格实惠，得到了一大帮顾客的追捧，在全国赢得了一致好评。　　随着经济的发展迅速，国人对于美食的喜好越发明显，近年来遏制公款吃喝浪费，大型的餐饮优势已不在，小而美的美食如雨后春笋一般遍布各地。小吃美食的口味独特，带有各个地区的文化底蕴更加得到消费者的追捧。　　好的美食需要大家分享，我们认为一个人的力量是微薄的，所以向社会发出加盟邀请，希望借助各位美食爱好者之手将我们传统美食展示在您周围的朋友面前，如果您是一位美食爱好者，请选择我们。加盟不是我们的追求，推广传统美食才是我们的目标。　　的美食文化传承了千年，时代的飞速发展，给予了美食更多的呈现在美食爱好者的机会，我们希望让四川的草根美食让越来越多的人接受并且热爱，所以诚挚邀请社会个人或者企业加入我们！麦冒菜店面面积不会太大，一般10-30平方就可以，所以前期的投入不会很大，便于的把控。

　　大红冒老火锅冒菜茶起源于四川，2015年成立后，便开始凭借着自己的特色，俘获了各口味的消费大众，而且加上现在总部还会给予很大的支持和帮助，让不少正在创业的小伙伴轻松创业，也没有任何后顾之忧，所以现在很多人来了解这个品牌，那么，现在加盟大红冒靠谱吗？怎么加盟大红冒老火锅冒菜呢？下面来看一下。 　　现在这家大红冒老火锅冒菜品牌，在冒菜底料炒制过程需要上好的菜籽油、几十种香料，把各种香料所蕴含的营养和结果成功转化到底料中，令底料更健康、更营养，这才提高/增加大红冒冒菜的品质浓郁扑鼻，后味甘醇。所以吃过这家冒菜的顾客对大红冒冒菜的口味赞不绝口：“味道赞的不用说，我来吃了很多次了！调料很多很细腻，分量也足，我经常在这里来吃，只要2优惠不到，可以选很多菜，超满足，很划算！” 　　所以现在，在市场上是很受消费者喜爱的，那么现在加盟大红冒靠谱吗？不禁有小伙伴问，具小编了解，大家在创业开业之前，大红冒总部提供选址评估服务，门店营建支持服务，店面装修审计服务，证照办理指导服务，设备安装服务以及产品定位服务。现在大红冒总部考虑到了加盟商的资质和能力，推出了很多开店之前的指导服务，让加盟商可以顺利的开店经营。 　　开店后，大红冒总部会给加盟商提供开业技术指导服务，营销策划指导服务，开业物流统一配送服务，开业推广方案策划服务等等，可以提高/增加加盟商打开自己的市场，吸引消费者的关注。大红冒总部还会提供定期培训服务，指导服务，新产品更新指导服务以及长期跟踪服务等，解决加盟商的后顾之忧。

　　价格便宜，麻辣鲜香，不是外人干拌冒菜既解馋又下饭。冒菜锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤，因此冒菜的汤可以喝，其味道鲜香无比，而火锅汤是无人敢送到嘴里喝的，不是外人干拌冒菜这也是冒菜的特色。是真正绿色、健康的冒菜，健脾康胃，不上火，不败胃，老少皆宜。冒菜的精华之处尽在汤料，不是外人干拌冒菜汤料的好坏决定了冒菜的好坏。 　　不是外人干拌冒菜在业界销量一直处于地位，而且它产品丰富多样吗，总部还不断的创立研发，为消费者提供更多好的美味，是一个非常有实力的美食品牌。不是外人干拌冒菜，在这里拥有多种特色美食，食尚香辣的口感，满足了更多消费者的喜爱和青睐，这里的口感鲜美，营养突出，特色多，值得人们选择选择加盟。 　　相比较于市场上的其他冒菜品牌，不是外人干拌冒菜加盟的成本比较亲民，拥有非常大的发展空间，能够让您拥有一份比较好的人生事业，它也是真正的创业好项目。不是外人干拌冒菜，现在加盟，总部会为加盟商提供食材、餐具、设备，而且还会把自己的成功经验完全复制给创业者，让加盟商可以做出更多的美味，抓住消费者的心。 　　有很多的年轻人都喜欢吃辣，说到辣，相信大家都会想到不是外人干拌冒菜。不是外人干拌冒菜，口感非常好，而且麻辣鲜香，美味营养，得到了很多消费者的追捧，并且在我国市场上销量也较高，是一个流传已久的美食品牌项目，在市场上具有一定的实力。不是外人干拌冒菜是一个得到了很多消费者喜爱的品牌项目，值得人们选择。

　　巴蜀骨汤冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，立于行业之巅。目前是国内的冒菜品牌之一，是降低了无数有志青年创业者的创业路上的，实现了低、创业小、实现目标高的经验复制之路。 　　巴蜀骨汤冒菜装修以云南民族风格为主，舌尖上的云南，那里的食材是营养健康。巴蜀骨汤冒菜，根据市场需求不断创立美食口味，推出多元化系列的产品，丰富的口味，全面满足消费者味蕾上的需求，品牌形象深入人心，赢得了了诸多好评。巴蜀骨汤冒菜独特的吃法和制作流程，常见的是配好所有佐料，香辣可口，麻辣味的而不燥，三鲜味的不上火。味道又香又辣，甚为可口。巴蜀骨汤冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，立于行业之巅。目前是国内的冒菜品牌之一。 　　巴蜀骨汤冒菜吸收汤汁的精华，得到新生，在保留食材原味的基础上，增添了新的滋味。致力于为消费者提供特色冒菜等，无论是从服务的品质上，还是为消费者们所提供的冒菜上，都是无可挑剔的，获得了大多数消费者的认可。巴蜀骨汤冒菜拥有多种产品，能够依据食客的需求进行改变，让客户吃的开心，回头再来;巴蜀骨汤冒菜里面的配菜很多，我特别喜欢里面的腊肉，它不仅色泽鲜艳，而且吃起来有弹性，肉质鲜滑，配着汤汁吃的话，味道更加鲜美，这个也让很多人大饱口福了。 　　巴蜀骨汤冒菜上乘新鲜的时令食材，在传承本地菜对猪肝、蔬菜等食材精妙运用的同时，更结合健康美食理念，精心奉上美味佳肴，让您尽享健康美食。巴蜀骨汤冒菜自助式，荤菜、素菜和海鲜以“不浪费、一次可选多种”为原则除开原材料自助之外还可为自己调制符合个人口味的蘸料巴蜀骨汤冒菜建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌影响度、提高/增加产品质量为核心。巴蜀骨汤冒菜沿用冒菜的多样滋味圈粉无数，香辣的味道很受众人欢喜，很多人成为这一店中的粉丝。

　　成都毛记冒菜总部成立多年来抓住了消费者的味蕾，不断的推出多系列的味道，前景美好，人气不断，费用少，口碑相传，轻松开店的冒菜加盟好项目，整店输出，下面让我们来进一步认识下该项目怎么样吧？ 　　成都毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石，其汤料用几十种无害中草药，辅以自酿调料和常用调料熬制而成，加上火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年冒菜。成都毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求不错口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。 　　古老的技艺，经典美味，总会让人心生好感，他人无法仿制的味道!古法冒菜，传承技艺32代是巴蜀山间为古老的一种冒菜烹饪方式，且一种传承同一种工艺，从未被现代工业工艺所代替。成都毛记冒菜的诞生，希望将一种为古老为精髓的冒菜呈现给全的人们。“良心用好料，还原老味道”。古法技艺，良心传承，古法冒菜，老火煲汤，风味点心，一站输送多种美味，成都毛记冒菜店内不只有冒菜!陈皮、山药、桔梗等等山野间常见的食材，将他们研磨颗粒，放入酱香独韵的红油，配上各种蔬菜，食材，经过高温烹煮，变成了香味浓郁的冒菜。成都毛记冒菜用专业专注成就品质品质，是您加盟的好选择。

　　关于冒菜的起源说法有很多种。冒菜的初次起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的感觉，于是便有了冒菜。 　　另外一种说法是冒菜的初次起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。 　　在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种身体有恙，士兵没有食欲；军医为防止身体有恙在军队中蔓延且起到很好的感觉命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生，生意异常不错。由此冒菜进入盛大的繁荣昌盛时期。 　　总之，不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。

　　英晨冒菜火锅式麻辣烫从食材、口味、店面风格以及经营方式等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，麻辣烫也出现了很多食用方法和形式，可谓是“花样百出”。经营形式多样化，基本上可满足所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。而且麻辣烫的口味和形式易于改良，具有普遍适应性，很大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对“辣文化”及各种口味的追求! 　　英晨冒菜火锅式麻辣烫的汤底，独特的秘方，让人无论是在触觉上还是在心理上都是一种升华，是在市场上不断地磨砺，制作出适合自己的特色菜品。把熬制的底料，再直接放入各种荤菜素菜。英晨冒菜火锅式麻辣烫营养丰富。 　　英晨冒菜火锅式麻辣烫用自然香料卤制汤料，再以香料红油和酱油，小火翻炒至料香入味，再适量川椒及当地麻椒，香而不腻、辣而不燥、麻而不木，让人食欲大增，久久难忘，英晨冒菜火锅式麻辣烫加盟店生意当然倍好。 　　同时英晨冒菜火锅式麻辣烫做到绿色、健康、营养、特色。以口味为重点，不断改良满足于大众对美食口味的需求。因此得到了广大顾客一致赞誉，更深入人心。随着80、90后进入职场，上班群体的不断扩大，外出就餐和工作餐市场需求增长，给快餐行业带来了新的发展契机，麻辣烫就是基于“快、好吃、便宜”的特点吸引大批消费者的。人们的需求决定着麻辣烫的发展趋势，麻辣烫也成功抓住了90后消费主体的消费习惯。为了符合市场需要和人们对吃品牌、吃营养、吃健康、吃文化的要求，麻辣烫市场开了品牌化之路。

　　王氏冒菜在底料中加入中药材，中药材对人们的身体会产生很好地，能够让身体处于健康的状态，所以冒菜也属于食疗的一种，王氏冒菜对人体的帮助非常大，能够逼出人们身体中的虚汗，让人们摆脱虚弱的状态，那样就能够让人们有一个好的身体，所以这也是大家喜欢吃我们冒菜的原因。　　王氏冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。　　王氏冒菜，底汤以鸡鸭棒子骨吊鲜，同时采用现代食品生物技术，以草果、大香、肉桂、小茴香等20余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。　　王氏冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，春夏季推出碗装冒菜，秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这些消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。　　王氏冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。王氏冒菜欢迎广大加盟商前来加盟咨询。

　　现在的许多火锅店生意都挺火的，当然也有情况不太乐观的，这都取决于你的品牌和产品，我们今天要介绍的这家真的有特色、有品质。以约个火锅便当冒菜是一个主打牛肉火锅的品牌，自己有养殖基地，精加工提高/增加口味，选择以约个火锅便当冒菜加盟，从此创富不是梦现在的火锅种类真的很多，没有点特色的应该很快就不见踪影了，我们品牌的创始人来自于美丽的山城重庆，一直以餐饮直营经营为主体。用来自山城特有气候、里的中草药，按自有工艺和对牛肉的一些深加工的科学处理，以约个火锅便当冒菜加盟让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、养生，并且按照科学的测算方法，每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤。 　　我觉得有充分的选择和好口味很重要，我们的每家店按三十种以上烫菜+水果+点心，和十五种以上的调料，让顾客既选点牛肉各部位系列和素菜自助的半自助餐模式。以约个火锅便当冒菜专注于全国加盟为主，以约个火锅便当冒菜加盟拥有自己的管理团队80人，散养牛的养殖基地，还有自己的技术产品研发团队50人以上，和有着市场营销的人员100人以上做吸引人的火锅生意不能少了环境，因为现在的人都很重视餐饮体验，独特穿越装修风格和店员服装，文化底蕴深厚，特色鲜明，以约个火锅便当冒菜加盟用新颖的方式打造独树一帜的火锅形式，不仅满足了消费者的美食需求，更满足了顾客对新奇特餐饮的猎奇需求。纯养生型牛肉火锅，无任何鸡精、味精、无任何添加剂！

　　好赞冒菜源于四川，以其“麻、辣、鲜、香”，营养的特色深受大众的青睐。“好赞冒菜”是成都的特色菜，只需要准备一锅麻辣鲜香的底料汤汁、然后把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。放入锅中煮熟，然后在放入已经配好调料的碗里，顺便再舀一勺汤汁淋在上面。冒菜的原料丰富，荤素都可以选择。在四川地区，冒菜大多是把食材放在展示柜供大众自行选择，喜欢吃什么、吃多少都由大众自己掌握。除此之外，也因为冒菜价格适中，深受大众欢迎。如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错了，这只是一种叫法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。有荤有素，底料由各种配料熬制，老少皆宜，不上火，不败胃，形成了一股新的美食风潮。 　　“好赞牛肉冒菜”，从名字上可以看出来，特色就在牛肉二字，好赞牛肉冒菜牛肉滑嫩，可以作为冒菜的配菜，也可以单独盛盘，用牛肉的味道打造属于自己的冒菜特色。 　　好赞冒菜有麻辣系列，酱香系列、营养清汤系列，麻辣系列又分成微辣、中辣、特辣等多种不同口味。还有多种蔬菜、豆制品、藻类、蘑菇类、薯类、蛋类、肉类、鱼类等，消费者可以个人口味、喜好任意搭配，门店也有根据营养比例搭配的美妙套餐，让你无时无刻享受美味的同时，还对身体有所裨益。 　　好赞冒菜拥有远超同行的调料生产设备，能够让好赞冒菜调料品质始终如一，避免目前冒菜调料批量生产后，味道不稳定的现象，确保加盟商不因味道而蒙受损失。好赞调料的生产车间，是在2012年正式投产的，先进的全自动调料生产工厂。 　　目前研发中心拥有行业内较多的研发人员和研发部门，共计120余名专业调料研发人员和10余个研发实验室。强大的研发技术实力，是好赞牛肉冒菜的味道排名靠前同行极为重要的技术确保，更是加盟商赢得更多顾客的核心竞争力。

　　南岸冒菜是以其先吃菜后喝汤，真实的汤鲜味名!绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等，食物多样化、营养更健全。现吃现冒，保存食品营养成分不散失，口感更清爽，营养更丰富。什么小吃火?南岸冒菜在客人吃完烫菜后，还可喝汤，底汤香味厚道、体会绵长，富含多种营养物质，占有补钙强身、健脾补胃、美容养颜的结果。 　　南岸冒菜穿越对传统冒菜的改进和升级，很大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜，香辣过瘾，喝口汤，强身健体、美_容养颜，小孩子和老人还能够填充钙质。情侣约会、好友小聚，全家消费，宾朋满座，排队等座。什么小吃火?南岸冒菜从4元到12元不等，可由顾客自选也可商家配好。南岸冒菜任何一种菜品，不管怎么卖，它的收银都在2倍以上。 　　“味道就是王道”。小餐饮味道优势是放在优先位的， “南岸冒菜”，发源于成都市井、继承无法模仿的千年秘方，传承地道老成都味道。现今，又结合重庆新派火锅风味研发升级为火锅型冒菜!舍得成本使用正规厂家菜油、色拉油及数种上等名贵香料、海椒炒制，红油清亮而不浑浊;菜品出锅后加以上等面，其菜品辣度、麻味均在辣度范围内，辣而不燥，油而不腻，不易上火，可天天享用且肠胃健康舒适。 　　公司老板其家族世代从事冒菜行业，其骨干团队从事餐饮相关产业数十年，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及合格的市场洞察力，深刻了解快餐业发展规律及口味升级的方向。由老板亲自牵头组成的味道研发团队，其中不乏重庆火锅界的调味，研发团队在世代传承的秘方基础上，不断在直营店和加盟店经营过程中总结经验、调查了解消费者的味道需求，汲取味型研发升级源泉，把火锅和冒菜两者的优点相结合，火锅菜快餐化，不断推陈出新，始终走在同行业的前沿!以优异的口味，更加人性化、便利化的服务，品牌化的管理，赢得广大消费者尤其是年轻帅哥美女的追捧和青睐，并在高峰期形成排长队就餐的盛况。

　　随着人们生活条件和消费习惯的不断提高，人们已不满足于千篇一律的消费。现代人讲究吃的健康，吃的美味，吃的营养，而冒菜就是迎合目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。民以食为天，谁也拒绝不了餐饮美食。冒菜凭借其麻辣鲜香的特色口味，赢得了很多人的喜爱，在全国各地都掀起了一场“冒菜风”。 　　四川旌香源冒菜隶属于四川旌香源餐饮管理总部，以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，且融合江北饮食文化，成为正宗的北派川菜。总部发展于2014年，目前是国内驰名的餐饮总部之一，是降低了无数有志青年创业者的创业路上的危机，实现了、加盟小、赢利高的经验复制之路。 　　总部成立以来，一直不断的进行菜品改革、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，总部对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。 　　总部从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌驰名度、确保产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。 　　独门腌料：四川旌香源冒菜所有原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱! 　　独门调料：四川旌香源冒菜所有的调料，均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点，好吃看得见! 　　独门油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，四川旌香源冒菜的油料，经过技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上四川旌香源冒菜的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。

　　蜀源冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。 　　蜀源冒菜隶属于上海蜀源餐饮总部，主要经营冒菜烫菜、串串香，根据店面大小可附加麻辣香锅时尚小火锅重庆酸辣粉、成都担担面，重庆小面，砂锅米线煲、四川各种特色小吃，川味卤菜、凉菜、冷热饮、奶茶为一体的加盟连锁店。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”蜀源冒菜源自四川成都，结合川菜各家之长及冒菜之间各自的特色，创立了口味独特的“心殇”牌火锅冒菜，其气浓厚、其色红亮、其味香辣，清爽不油腻。 　　蜀源冒菜不仅讲究吃法，而且讲究用料！绿色、健康、新鲜、美味是蜀源冒菜一贯的理念。它们是真实的。他们坚持精心挑选材料。他们深受广大美食爱好者的欢迎，弘扬了四川的民间美食。蜀源冒菜的做法是先煮出特色的大骨汤，用的蒸锅，再加入用冒菜做成的汤。在锅里加入一种基材，搅拌并煮沸。 　　蜀源冒菜菜品不管是荤菜还是素菜全部放在冰箱里，非常新鲜。有不足的，服务员会及时的补充新的进去，菜品的新鲜与足量。肉大多数是备料腌制的，据说是店里的独门秘方哦!店内素菜品种更是繁多，娃娃菜、金针菇、宽粉、魔芋丝等，只有你想不到的，没有你找不到的!不仅色、香、味俱全，而且更加时尚、健康、美味，的口味纯正，不刺喉、不上火、不伤脾胃。 　　蜀源冒菜，健康养生新选择，比麻辣烫、火锅更加的营养，让您吃得到美味，更加安心。蜀源冒菜采用大骨熬汤，几十种中草药科学搭配，再加上私房秘方，小火熬制，中途不加水，汤底的原汁原味。蜀源冒菜，更多的种类之选，更为齐全的满足着不同消费人群的口感，得到了更多的好评，成功成为冒菜行业中很受信赖的品牌！