河南烩面加盟店排行榜

　　叶县瘸子烩面其特点在于“炝”,它把鲜羊肉丝放入锅里炒,羊肉的味道彻底被炝了出来,烩面采用品质面粉做出烩面胚备用,然后以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味,根据需要添加的辣椒油,吃起来汤香肉美、鲜而不膻,美味至极。 　　叶县瘸子烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 　　叶县瘸子烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 　　叶县瘸子烩面，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色市场的叶县瘸子烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。

　　加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——方城炝锅烩面。方城炝锅烩面作为餐饮行业中的大品牌，主要为消费者提供烩面等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，方城炝锅烩面的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！ 　　方城炝锅烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。方城炝锅烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。方城炝锅烩面项目小而专，便于管理，费用低。 　　方城炝锅烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需专业主厨，无油，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好的面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。方城炝锅烩面，绿色食品，市场赞美度高。 　　方城炝锅烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色占据市场的方城炝锅烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。方城炝锅烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。方城炝锅烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

　　赵二高汤烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。 　　品牌赵二高汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。赵二高汤烩面香飘万家，郑州是小麦的主产地，赵二高汤烩面是郑州市名吃之一，赵二高汤烩面看似容易做，可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香，赵二高汤烩面取各家之长于一体，加以并自成一派，“物无定位，适者为珍”，望广大美食爱好者到店品尝。 　　赵二高汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 　　赵二高汤烩面品牌特色： 　　运营流程化，上门教技术，易上手! 　　赵二高汤烩面采集骨汤精华，配以独特调料，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。 　　赵二高汤烩面以健康原料为基础，结合独特酱料等，为人们提供了独特、美味的享受。 　　低价消费,省钱成本低：价格中低档，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。 　　赵二高汤烩面无任何添加，无奶精，无果粉，无色素，绿色健康。 　　赵二高汤烩面引进养生食疗理念，营养搭配合理，科学的配料配比更符合现代人的消费理念。

　　惠丰源烩面店内的烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。惠丰源烩面烩面致力于还原更地道的河南风味小吃，为大家带来更正宗的河南美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。 　　烩面是河南传统的美食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃，惠丰源烩面烩面店内的烩面是选用高筋面粉制作，口感劲道爽滑，高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成，汤色奶白，滋味醇厚鲜美，其中还特别添加有各种中草药材，十分健康养生。 　　惠丰源烩面作为市场上的知名品牌，从成立到现在，一直坚持为消费者提供美味可口的烩面，深受消费者喜爱。高品质的项目总是能获得创业者的青睐。惠丰源烩面作为面食行业中的实力品牌，自创立以来，始终把为消费者提供美味可口的烩面放在首要位，获得消费者的一致认可。惠丰源烩面主营烩面、豆腐丝、羊肉串等产品 ，一直以来都致力于研发新产品，聘请了很多人才，不断更新，不断的推出新产品、新款式来满足和吸引消费者的注意力，市场销量不断提高，同时门店业绩也逐步提升。 　　很多的加盟商都是为了了解惠丰源烩面项目而来，但对于其中的厉害关系却不是特别的清楚!所以，我们会确保加盟商的整个供应链流程顺畅，无论货源的提供、技术人员的支持还是产品的更新，我们都会确保加盟商短时间了解清楚! 　　面对惠丰源烩面这个好品牌，品牌总部还将提供各大宣传平台的合作，例如：抖音等，并且包含了视频怎么拍，广告怎么写，也会全部培训，旨在帮助加盟商掌握正确的市场信息，创业顺利!成为当地行业的中流砥柱!

　　代记烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。代记烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。代记烩面项目小而专，便于管理，费用低。 　　代记烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需专业主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。代记烩面，零添加，绿色食品，市场赞美度高。 　　代记烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色占领市场的代记烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。代记烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。代记烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。 　　代记烩面加盟，总部欢迎你电话咨询和实地调查。学习技术，手把手教学，学会为止。设配装备，总部一致配备设备。总部供给训练开业辅导，及促销计划，相关活动造势开业！

　　面条是传统的小吃，也是我们特色的美味，在的市场上有很高的人气，可以有很多的制作方法，而其振伟鸿源斋烩面就是很有特色的，专业技艺，时尚健康。市场上关于面食的品牌很多，振伟鸿源斋烩面是一个受大家欢迎的面食品牌，正宗的河南烩面，好吃又健康，加盟优势多多，经营轻松。 　　振伟鸿源斋烩面，市场火热，商机无限！在店面设计、装潢、服务上做出改变，振伟鸿源斋烩面加盟店注重用户体验，营造舒适、优雅的就餐环境，根据时节研发菜系，满足多元口味，用美味惠达天下!经营特色面馆，做人无我有的好生意! 　　振伟鸿源斋烩面不仅在当地名气非常火，在面馆界的名气也不可小觑，开店成功机率高！振伟鸿源斋烩面以其时尚、休闲、养生、餐饮为一体的特色，受到了各级领导部门的关注及扶持，带动郑州面食行业迎来了新的辉煌。振伟鸿源斋以成熟的经营模式及专业的团队结构，进行统一管理，统一设计，统一培训，统一配货，为您的开店解除一切后顾之忧。 　　振伟鸿源斋烩面客户至上，服务优越，时刻抓住消费者的需求，用美味网络天下商机！振伟鸿源斋烩面加盟店把顾客的满足作为发展的方向，不仅突出了面食文化的特色，并且具有物有所值的产品，快捷亲切的服务，清洁舒适的环境，给顾客带来愉悦的心灵体验。 　　我们致力于传统清真美食研发，我们的特色是“百年扣碗”、“传统炖菜”、“原汤烩面”，这些深受大众喜爱的消费食品将为加盟商朋友带来新的商机，“鸿源斋餐饮”将给您创造广阔的创业分析，让我们一起携手共创“鸿源斋餐饮企业”辉煌的明天。

　　瘸子烩面为叶县风味特色小吃之一,因其创始人赵瑞民右腿残疾人们慢慢就把他作的炝锅烩面称之为“瘸子烩面”。其特点在于“炝”,它把鲜羊肉丝放入锅里炒,羊肉的味道彻底被炝了出来,烩面采用品质面粉做出烩面胚备用,然后以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味,根据需要添加的辣椒油,吃起来汤香肉美、鲜而不膻,美味至极。 　　瘸子烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 　　改革开放后，当地有位叫赵瑞民的人出生于厨师世家，从小对叶公面情有独钟，长期对叶公面潜心专研无数次改良，在继承传统叶公面的同时，选用产于当地澧河上游的散养羔羊，并用其熬制鲜汤，从而制作出风格的炝锅羊肉烩面，赵瑞民用秘方制作的烩面一经面世，很快成为炝锅羊肉烩面，随着创始人赵瑞民制作的炝锅烩面深入人心，加上他本人右腿残疾人们慢慢就把他制作的炝锅烩面称为瘸子烩面。瘸子烩面不断改进工艺，并融入绿色健康饮食理念，跟进整洁的就餐环境，加上热情贴心的服务，赢得了叶县、平顶山及周边城市老百姓的喜爱和光顾。 　　与传统烩面不同的是，瘸子烩面加入了炝锅这道程序，用大火将羊肉爆炒后，加入熬煮五个小时的鲜白营养高汤，再佐以香辣无比的辣椒油着色，一碗色、香、味俱全的炝锅烩面就出锅了。 　　瘸子烩面，一家认真做面的店，内有厨师，从选料到熬汤，再到煮面，层层把关，坚决做好每一道程序，让顾客感受到瘸子烩面的味道。

　　河南省菌来香餐饮管理服务有限公司是一家专业的中式快餐一站式专业运营公司，主要以技术推广、连锁加盟、品牌打造、专业人才输送、酒店托管、饮食文化研究、物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业。烩面是河南的美食，在全喻户晓、人人皆知，菌来香烩羊肉在做好传统美食烩面的基础上，又走遍登封嵩山少林，遍寻秘方，终于研制出滋补益气的烩羊肉的做法，再加上传统自制芝麻烧饼、张集熏鸡、五香猪蹄、薄皮包子、五谷养生粥、黄河大鲤鱼、霸道虾尾、农家炖菜、一经面世，就立刻赢得了大家的好评！河南电视台二套《食客准备着》、三套《香香美食》、八套《爱上生活榜》和郑州电视台的《天天美食》栏目，以及省内其它平面媒体纷纷争相报道，很多食客慕名而来只为体验舌尖上的快感！公司自2006年创始至今，先后被当地政府、烹饪协会评为具特色餐饮、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、消费者信得过企业、具创意餐厅等荣誉称号。 　　菌来香烩羊肉烩面一直以来公司秉承低投入、快经营、稳发展、以让全国人民品尝到健康绿色的菌菇烩面、烩羊肉为理念，以帮助更多的人实现财富梦想为己任，合作共赢，共谋发展，形成了一套菌来香独特的菜系及运营风格。 今日的菌来香，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

　　黎记烩面是一家以河南烩面为经营中心的连锁餐饮品牌。作为在郑州市场享誉多年的品牌，黎记烩面拥有老店的深厚历史氛围，经济实惠，味道上乘的食品质量也使它成为了消费者念念不　　1986年,黎记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷,一张矮桌,一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间,如今的黎记烩面,仅其总店每年就向上缴利税100多万元！　　许多人都有相同的记忆,当时的黎记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶普通的白酒,也能有无限的快意！　　黎记烩面让加盟创业逐渐变成了一件十分流行的事情，在身边寻找可以加盟的机会，更是有很多创业者因为把握了机会而收获了事业上的成功。想要加盟面食品牌，不妨看看黎记烩面，从根本上获得了消费者的喜爱，并且成为了竞争对手都害怕的对象，对于创业者来说是足以信赖和发展的。　　不惧怕同行之间的竞争，就怕没有计划的发展，光是靠自己不断碰壁成长是远远不够的，现在选择黎记烩面就能让自己在有计划的情况下发展。在决定创业之后还是会畏首畏尾，不敢和同行竞争，但是实际上选择黎记烩面对于所有创业者来说都是一个公平竞争的机会，即使对手是大型知名项目，也不会自乱阵脚。　　因为没有经验，很多创业者，只要按照黎记烩面的规划进行每一步，就能让自己在成长的过程当中实现发展的目标。要是一直在做超出了自己的能力范围，那么就离成功越来越远，黎记烩面是受欢迎的面食品牌，在行业中小有名气，却没有提高它的加盟费用。

　　张老炝方城炝锅烩面品牌源自南阳。三十多年前，在河南南阳方城的一个路边小店，张家父辈以汗水和心血奠定“张老炝炝锅烩面”的根基。“张老炝”品牌在几代人坚守、研发的基础上，承家学、师传统，以工艺讲究、配料独特著称。 　　张林介绍，炝锅烩面的精髓，就在于炝，油温一定要控制在二百度以上。肉炒焦葱炒黄，一爆一炝加高汤，这是祖辈流传下来的炝锅秘诀，也非常考验师傅的功力。只有火候油温和时间都把握的刚刚好，炝锅的焦香味才能充分释放出来。 　　张老炝选用的羊肉是豫东小山羊，羊肉质细嫩肥瘦适中，吃起来香而不膻，是用来制作炝锅烩面的原料。骨汤是用新鲜羊腿骨敲碎后熬制的，每天熬四个小时才能变得又香又浓。用灯笼椒线椒等制成的羊油辣椒，香味足却不是很辣，据说这才是炝锅烩面的点睛之笔。 　　除此之外，“张老炝”另备制造“板货三”卤肉，肉品与配料皆来自，无任何添加。古法老汤、醇香筋道、本色本味是其三大特点，尤其卤猪蹄人气指数爆棚。 　　这一碗炝出来的老南阳，与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀，注定是一碗有故事的面。当然，在传承老南阳炝锅烩面的基础上，张林博采众长，持续研究升级，致力于打造符合现代都市人口味的炝锅烩面。 　　如今，“张老炝”已经纳入“非物质文化遗产名录”，在“张老炝”的带领下，郑州也开起了大大小小的方城炝锅烩面馆，俨然成了特色的一个品类。 　　“张老炝之所以能够深受广大食客欢迎，是因为我们不单单做的是面，更是一种情怀，一种感情的融入，是一碗在岁月的沉淀中，日益厚重的面。”张林说。

　　 　　随着社会经济的发展，消费者的需求也多样化，作为销售面食的商家，怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢?没错!就是那口感爽滑，面力劲道的老侯家归芪烩面面条为代表的面食美食!餐饮业作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐业更是餐饮行业中的朝阳行业!至少有13亿人口，人们的日常生活以面食和米饭为主，各占半壁江山。由此可见，老侯家归芪烩面作为传统面食美食，存在着巨大的收银空间! 　　纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景，而且老侯家归芪烩面加盟小、收银大，引得各大面食品牌争先瓜分这块大蛋糕，发展潜力巨大无比，适时加盟面点行业必能使创收保值增价，加盟快速翻倍!烩面作为面食中的一颗闪耀的星，也越来越受到人们的喜爱，加盟烩面是加盟的不错选择。 　　老侯家归芪烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。老侯家归芪烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。老侯家归芪烩面面在汤锅中熟后，盛碗。老侯家归芪烩面碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量，有两种，以所用面碗称呼为大碗或者小碗，而不称为大份小份。 　　老侯家归芪烩面以传统面食为依托，在产品上不断创立，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统面食的基础上进行创立，开发出更多满足国人口味的美食。使其成为更具特色的面食品牌。

　　豫碗香餐饮管理有限公司，创立于2012年8月22日。集咨询服务、研发生产、餐饮培训为一体的餐饮连锁企业。公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产，主营河南传统名吃——烩面系列、凉菜、热菜等。现有300多名员工，豫碗香老烩面问世以来，广受食客欢迎，各地加盟者络绎不绝。 　　目前，该公司已有1家直营店，将近35家加盟店，分店飘香河南省海南省等地。帮助一大批立志从事餐饮行业的人士迅速掌握了一技之长，成就创业之梦。豫碗香餐饮管理有限公司始终秉承"健康美味、永续经营、合作共赢"的经营理念，成为河南省同行业当之无愧的标杆，努力提供更安心、更健康、更地道的河南美食，将传统美食老烩面的金字招牌历久弥新、发扬光大。 　　品牌特色 　　一、豫菜之精：豫碗香老烩面，早记录是在汉魏时期，唐以后开始命名烩面，制作工艺在中原地区广为流传。郑州烩面大兴于上世纪八十年代，并发展为豫菜风味名吃。文化之魄：炎黄文化作为中华上下五千年的承接点，是我中原文化的精髓所在，而豫碗香老烩面制作工艺的升华，也是对豫菜文化的丰富。 　　二、始于规范：豫碗香老烩面虽广为人知，但因缺少相应的制作规范，难以像兰州拉面一样走向全国，豫碗香老烩面继承了烩面的传统制作工艺，并将制作流程规范革新，开启连锁经营道路。 　　开元创世：炎黄二帝自联手打败蚩尤部落，便带领我炎黄子孙在黄河沿岸繁衍生息，并将中原文明带入新的发展阶段。豫碗香烩面引入规范化的制作流程，将把烩面制作带入规范化的新时代。 　　三、豫碗同乡：河南省人口流动量巨大，每年都有数以万计的外出务工人员，他们虽分布在祖国乃至世界的各个角落，但端起一碗豫碗香老烩面，便能安抚思乡的惆怅。 　　两岸同祖：每年农历三月初三，是炎黄祭祖大典，每到这个时候，来自不同地区的人们和台湾同胞以及海外游子，都会不远回到炎黄故土，进行祭祖仪式。正如捧在手上的一碗烩面，寄托的是对故土的怀念。一碗豫碗香老烩面，牵出无数”家人”的相聚!

　　聚鲜阁烩面自成立至今一直致力于为消费者们提供阁烩面等味美鲜香的菜品，每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾，是餐饮行业中非常不错的品牌。聚鲜阁烩面从开店至今，一直广聚人气，加盟店家家生意火热，客源络绎不绝，一路走来，人气火热。如果你想要在餐饮行业站稳脚跟，那就赶快行动吧！加盟聚鲜阁烩面相信会是你不错的选择。 　　很多人都非常的喜欢吃烩面，我们都知道，烩面是起源于河南地区的，一碗看似简单的汤面，在食材的搭配上，是非常追寻的味道上的暗藏玄机。而烩面的种类也是非常的多，当你去到河南地区的时候，就会发现街上有着非常多不同的烩面馆，让你挑的眼花缭乱的。但是，有一家烩面店，确实保持着很高的人气。 　　聚鲜阁烩面，它是“十大面条之一”，是许多河南人出门在外的魂牵梦萦。聚鲜阁烩面开盖慢熬让骨髓都融化在内的乳白色骨汤，在大海碗里满到快溢出来。搭着青翠的香菜杆喝到肚里，暖洋洋鲜美无比。全手工制作。吸溜进嘴里，外表面滑软地似乎略微一嚼就能咽下肚，但上下牙一合就能感受到它内部的硬实。咀嚼时能感觉到牙齿“陷”进面里，“拔”出来时又极为干净利落。混着羊汤，是语言形容不出来的美味。 　　聚鲜阁烩面店内的烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。聚鲜阁烩面致力于还原地道的河南风味小吃，为大家带来正宗的河南美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。

　　那么多的美食，其中就属面食种类较多，品种齐全。其中烩面更是深受广大面食爱好者欢迎。在就是有这么一家烩面店将烩面被全世界人所知晓，它就是，秉承：“传说的龙，传统的面”于2010年底开创优先家店。开业之初就得到市场和消费者的强烈认可，从而促使我们不断发展。目前已拥有55家店面，值得我们骄傲的不是我们拥有多少门店，而是实现了95%以上的成功运营，达到了95%以上的实现目标率。并以“成就更多人”为企业发展的价值观。我们愿意将成熟的模式、核心的技术、完善的系统与更多有志之士分享，让我们的中式快餐可以走向全国，出口。 　　让烩面出口、让世界品味! 　　七六年，是一个时代的转折点，因为动荡的岁月即将过去，改革开放的时代即将到来。 　　七六人讲述郑州人的故事，吃碗出锅带辣椒的老烩面，说说地道的老郑州话：中、真中，聊聊属于70后的美好回忆：捏泥巴、吹肥皂泡、扔沙包、纸飞机、推铁环、骑马打仗、画老头(一个丁老头....)、放风筝、跳马、拍花片、用气门芯玩的游戏、抓子儿、扎飞刀、弹弓……人生如戏,一晃几十年,这些东西你是否快要遗忘了呢? 　　七六年，是一个承上启下的年代，因为这一年出生的人，既有对过去总结、反思的责任，更有开创崭新时代的义务。 　　七六年，更是郑州老式烩面全面革新的年代，因为老式烩面总让人想起老郑州的味道。 　　由来一：龙的传人——七六人，19七六年。丙辰年，沙中土，天上之龙。七六人品牌创始人，出生于19七六年。 　　由来三：热爱运动——七六人，具有色彩的费城七六人队(Philadelphia七六ers)代表人物：艾弗森。介绍：NBA中的一支老牌球队，先后三次获得总带头。建队时间：1937年。1963年迁到费城后改成“七六人队”。因为费城是1776国宣布独立的地方。 　　六大支持：科学的选址流程支持、完善的装修方案支持、准确的促销活动支持、的物流配送支持、成熟的运营模式支持、统一的管理体系支持; 　　六大统一：统一的品牌、统一的产品、统一的服务、统一的模式、统一的培训、统一的管理; 　　专注于烩面经营，一心一意做好面，一律是所有烩面加盟商的正确选择。

　　不论是南方还是北方，都有着自己的特色面食小吃，各种面馆数不胜数，郑州三鲜烩面传承地方技艺，继承几年自有工艺，在原有的基础上不断创立，推出了众多新鲜口味，让人们吃到既经典又健康的人气面食，开一家郑州三鲜烩面加盟... 　　创业对于很多人来说，是一种能够实现梦想的途径，如今随着创业门槛的不断降低，越来越多的人开始拥有了可以实现梦想的机会，郑州三鲜烩面加盟怎么样？对于大部分的中小加盟商来说，这是一个十分不错的机会，小本加盟，轻松开店，只需要几万元就能开一家属于自己的小店。 　　郑州三鲜烩面依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创立，不断探索汤料的自有工艺，拉面制作等新工艺，牛庄鲜面加盟怎么样？注重食品的卫生质量和营养价值。在“创立”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。 　　精选上等食材，炼成绝世好汤，营养一绝，酱料配送、操作又非常便利，郑州三鲜烩面加盟怎么样？精选2-3岁小黄牛肉质和的精面粉为原料，加入数十味中草药，精心烹饪，提高/增加营养充分，郑州三鲜烩面菜品丰富多样，满足不同人群需求。 　　不断改良创立产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味，郑州三鲜烩面加盟怎么样？做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争牛庄鲜面开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。 　　在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款香香产品之中，并且使产品有极强的地域适应能力，郑州三鲜烩面加盟怎么样？在数百家郑州三鲜烩面加盟店内，均能见到客满的场景，好生意自然带来市场财富。

　　烩面在餐桌上的受欢迎程度，一直都不低，而且品牌各异，丰富了大众的餐桌，漯河项记烩面便是其中之一。伴随着日益壮大的发展，漯河项记烩面带来的市场影响力，也逐渐更大化，光明前景值得期待!由于制作工艺十分标准化，所以漯河项记烩面的滋味相当独特，再加上制造各类自有工艺，会令顾客爱不释口。 　　漯河项记烩面产品价格定位是非常合理的，顾客会感觉经济又实惠，从而愿意反复到漯河项记烩面门店内消费，给经营者带来更多的实现目标!凭借特色美食，做到了四季销售量都较高的漯河项记烩面，对于爱吃烩面的人而言，能提供丰富的菜色，有各式各样的水果、蔬菜等等，多元化的口味需求，能在漯河项记烩面这里得到非常实在的满足。再加上舒适的就餐环境，每一位顾客都能在品尝漯河项记烩面的时候，能得到非常好的就餐体验。 　　漯河项记烩面特色鲜明，在同行业内竞争也是非常有力度的。首先，漯河项记烩面采用了传统制造自有工艺，搭配现代工艺技术，令口感呈现出美味的一面。其次，漯河项记烩面选料讲究，不光食用起来十分鲜美，还能在一定程度上，令许多产品都能附带丰富的营养价值，带来滋补养生的结果。 　　漯河项记烩面的市场地位也得到了各方面的巩固，竞争对手无法模仿到其独到的核心秘方，进而能在餐饮行业内，位于不败之地，成就非凡的品牌价值!再加上产品创立方面，漯河项记烩面投入了大量的精力、时间等等，令产品能变得越来越受欢迎。 　　如今的人越发注重养生，所以在这一方面，漯河项记烩面也做到相当到位，用料相当地讲究。既可以为消费者解馋，又能够带来起到养生滋补结果的漯河项记烩面，在顾客的心中，有着难以被超越的地位。漯河项记烩面会不断发展，用各方面更好的表现，在烩面市场内，做出更好的表率。

　　烩面是河南特色美食，有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为五大面食，享有盛誉。 　　杨东烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 　　杨东烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 　　杨东烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 　　杨东烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。杨东烩面，市场赞美度高。

　　河南羊肉烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。 　　烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。 　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 　　老开封羊肉烩面口味清爽凉口，清汤解渴，面汤鲜香，滋补、美味、卫生、便利、的原则。锁定目标消费者。老开封羊肉烩面结合中西文化精髓和南北口味等特点。老开封羊肉烩面创立自有工艺从基本的面、料、汤“上潜心专研。齐全特色：经营手工面、特色炒饭，炒粉、盖浇饭、米线、酸辣粉为主，口种有一百多个，粗中有细、绵中带韧、营养合理、配菜上讲究：营养，着色，味道。柔软度的整体搭配。老开封羊肉烩面色调健康方面严格按照自有工艺比例配制而成，色彩。靓丽搭配、色艳味美，汤浓而不腻，做出来口味鲜香扑鼻。

　　茂元烩面传记 扣人心弦的由来! 　　相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤，原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌紧逼，情形急迫，老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民，李世民吃得满身冒汗，暖流通身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是策马拜别。 　　李世民即位后，整日山珍海味到觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺，从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面，后来因为四不像极其，只得用山羊代替，麒麟面也改称山羊烩面，其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是山羊烩面便成为宫廷名膳，长盛不衰。 　　兵家讲究奇兵制胜，茂元烩面同样如此，无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等，茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。 　　奇特工艺：茂元烩面，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，茂元烩面汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。 　　奇妙配料：加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材即本店制造自有工艺熬上一天，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，十分滋补。

　　郑州萧记面食有限公司，位于郑州市中心的东侧，东临郑东新区，西临紫荆山路，南临陇海珞，北临金水大道。 　　1986年，肖存兴带领五名店员在市中心，位于二七塔北侧，市百货楼东侧，市体育场西侧的繁华商业区，东太康路与人民路交叉口搭起帆布帐篷，摆上矮桌小凳，营销萧记三鲜烩面。 　　1988年，萧记经营初见成效，小帐蓬换成了一百平方米的店堂。 　　1992年至1993年，为满足广大食客的需要，在老店对面，建设路两个分店同时开业，萧记经营初具规模，并为以后的发展奠定了坚实基础。 　　1995年，对市场消费者调查，联系到近年来餐饮业尚少打出文化牌的市场行情，投入两百多万元建成了一个集餐饮、娱乐为一体的郑州萧记三鲜烩面美食城，其营业面积2000多平方米，，可容纳五百多人同时就餐。 　　与此同时，向正式申请注册“萧记”商标，暨“郑州萧记面食有限公司”成立。 　　1997年加盟一百多万元，在美食城扩建两个星级豪华包间，其设施、环境、服务经常接待来自、省、市领导，涉外旅游团体和全国卫生检查团的成员。 　　1999年，郑州东明路分店开业，为展示企业形象，请为香港、澳门设计区徽、区旗的设计家肖红为萧记设计的店徽图案正式使用，同年向注册申请，为发展连锁经营打下基础。 　　2000年10月，为扩大生产经营，满足顾客不断增加的需求，将美食城从一楼至七楼进行了彻底的整修；同时在其一楼隔壁又新增几个大型宴会厅。 　　2003年，萧记为扩大经营，在原有基础上，又按河南省四星级标准装修了原来的广泰公司，成为萧记三鲜烩面美食城的南楼。 　　至此，萧记面食有限公司完成了创业一—发展一—壮大一—再壮大的资金积累过程，也使萧记烩面走向了宴会式发展。