四川棒棒鸡加盟店排行榜

　　廖纪棒棒鸡，熟食连锁品牌，隶属廖纪食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村，十多岁时便相继退学外出务工。务工期间，来到了四川的雅安荥经县，偶然吃到当地一名小吃，觉得其味道独特、鲜美。三兄弟决定将这种美食发扬光大，于是拜师学艺潜心苦究，终于悟得真谛。 　　1993年，廖氏三兄弟来到成都，以自己的姓氏正式命名这道小吃为“廖纪棒棒鸡”，并靠着一个街边的货柜开始创业生涯。由于选材地道，烹饪考究，口感麻、辣、鲜、香，“廖纪棒棒鸡”深得顾客喜爱，不到短短一年时间，就声名大噪，产品供不应求。 　　廖纪棒棒鸡现在全国拥有门店600多家，员工3000多人，已成为西南地区众人皆知的企业。 　　廖纪棒棒鸡加盟带领着行业的发展，拥有的大型生产基地占地面积15000余平米，产能过亿。公司在发展中一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，每一道工序都严格按照食品安全生产标准执行，在行业中抢先获得QS认证，并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。 　　二十余年的发展，廖纪棒棒鸡始终坚持专注于“川味经典新鲜熟食”的生产与销售，在质量、服务、食品安全等方面不断与国际接轨，先后获得“知名品牌”、“巴蜀品牌”、“市场畅销品牌”、“群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被扶贫办、扶贫基金会、《财富》杂志工作站联合授予“民生创富”联谊单位。 　　公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10年的专业连锁加盟，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为有志于“加盟致富”的朋友策划开办廖纪棒棒鸡品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。 　　在未来的道路上，廖纪棒棒鸡将坚持以弘华熟食文化，推动熟食产业快速发展为目标，做新鲜熟食零售连锁先进品牌。

　　川味棒棒鸡又名棒棒鸡 、乐山棒棒鸡、嘉定棒棒鸡，是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。口味特点是麻辣鲜香，开胃消食。在烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔白脯，见于贾思勰《齐民要术》。成都棒棒鸡乃四川名菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。香丫坊棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。 　　随着市场经济的逐渐深化，品牌逐渐成为带领企业在商战中厮杀的一面大旗，作用至关重要。以前“好酒不怕巷子深”的思想已经跟不上时代的发展，现在，不仅产品要好，品牌更要优，这样才能赢在起跑线。 　　川味棒棒鸡从建立那一刻起就倡导品牌先行的战略方针，携手国内优异的品牌策划?设计机构——若邻广告共同打造强势品牌，将古老的川味餐饮文化带给全国，出口。川味棒棒鸡品牌形象美观而大气，无论是logo、VI系统还是空间设计都给人一种国际化的感觉，能引起消费者的共鸣，从而产生建立强大的品牌联想，在这一点上，川味棒棒鸡所耗费的精力都要远胜与同类企业。 　　在品牌宣传推广方面，川味棒棒鸡更是不留余力，制定了周密的广告计划，采取整合营销的方式，多方面立体化媒体广告配合，让品牌影响力迅速提升。公司计划，在未来将会聘请国内一线明星作为品牌宣传人，为品牌腾飞注入强劲动力，从而跻身国内较好品牌之列。

　　“山城棒棒鸡”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“山城棒棒鸡”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“山城棒棒鸡”品牌的连锁经营管理。 　　“山城棒棒鸡”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“山城棒棒鸡”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。 　　“山城棒棒鸡”乃“山城棒棒鸡”招牌名菜，为优品中的好，是“山城棒棒鸡”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究(纯农家土公鸡)。“山城棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。 　　目前，“山城棒棒鸡”畅销的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其它菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“山城棒棒鸡”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。 　　区域加盟就是区域的特许经营，“山城棒棒鸡”是集食品的研发、生产、销售、连锁经营管理为一体的企业。目前在四川、广东、湖北、江苏、陕西、安徽、上海等地均有加盟商。“山城棒棒鸡”正积极在国内各大中城市内物色区域加盟商，授予区域特许经营权，成立区域分部。区域分部作为“山城棒棒鸡”的区域加盟商，在该区域是单独的。区域分部在“老胡记”的经营管理理念的指导下，考察并接纳合格的加盟、创业团队加盟，并为区域内加盟店提供强有力的支持，以实现和保持区域加盟体系内成员共赢的局面。区域加盟是以城市为单位，特许权只授予市区人口30万人以上的城市。依据各城市GDP、人口数量、建成区面积、授权限定等差异，区域加盟加盟总额在8至20万元不等。

　　四川棒棒鸡属于川菜中的凉菜，四川的凉菜有很多种味型之分，四川棒棒鸡的味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备，四川传统烹饪中一般情况下是以凉菜、冷菜归类，川菜在制作程序中有三大味汁，即"淋味汁、拌味汁、浇味汁"，有代表有巴适馆的四川棒棒鸡是属于"淋味汁"适用于酒店。但是在熟食领域却是"拌味汁"，是以外卖熟食归类，现称现卖现拌，适用于熟食。剩下一部分称为"浇味汁"食客品尝时可以很讲究的在味碟里浇食品尝，代表有川菜映像浇汁四川棒棒鸡。　　四川棒棒鸡是一道名菜，很多人都很喜欢它的口感。四川棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。　　四川棒棒鸡汲取了传统特色饮食文化的精髓，具有调和南北口味的特色。四川棒棒鸡加盟项目一般具有好的香辣料油和汤料为加盟保驾护航，使产品口味浓淡相宜、回味绵长、色香味俱佳。随着社会的发展，开始进入人们的嘴越来越“刁”的时代，人无我有的“特色”，才是硬道理。特别是“特色快餐”，更是在这个讲究质量、效率、和个性的时代一枝独秀，选择经营四川棒棒鸡加盟项目，狂揽餐饮市场80%的惊人营利，成就梦想！