上海炒粉加盟店排行榜

　　南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，是南昌人不可少喜欢的。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。 　　拌粉即可以当小吃，也可以当主食。非常便宜，只要两块一碗，几年前也有卖一块钱一碗的。在南昌的各大高校，各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉，应该算是一种冷食，它是将米粉先在白开水（不加任何佐料）里面煮熟，然后捞起来用冷水冲净，冷却存放。食用前将米粉放入网勺内在开水里面微烫半分钟，然后捞起倒入碗里，分别加入醋，酱油，辣椒油，生葱末，萝卜干，熟花生仁等其他佐料，搅拌后即可食用。卖米粉的地方通常会准备各种佐料由你根据自己的喜欢添加，十分方便。 　　南昌炒粉随处可见，随便走进一家外地小吃点都有炒炒粉卖。你可以到“蛤蟆该”（蛤蟆街南昌方言）。另外南昌炒粉花样也很多，会在炒粉里面加肉、豆芽、青菜等。

　　哇咿呀炒粉现代美食与休闲文化的有机结合,也是西餐和中餐的很好结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力,哇咿呀炒粉简单的原料经过简单翻炒后,呈现出尽善尽美的,芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽,哇咿呀炒粉晶莹剔透,一律是快餐中的佳品。再辅以火腿、虾仁、鸡蛋、香肠、蔬菜等配料,五颜六色的视觉冲击,看一眼再难拒绝它的诱惑,哇咿呀炒粉对它垂涎三尺。　　哇咿呀炒粉看着简单,实际有非常多的技巧,选料严谨,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净,哇咿呀炒粉火候的控制精细,炒的饭喷香扑鼻,让人食后无不称绝,让您开店轻松开店！制作精良,加工工艺标准。哇咿呀炒粉所有品种的制作按照流程和统一的标准制作,使复杂的工艺人人都能熟练掌握。我们经过多年研究,改变了以往的种类单一口味粗糙特色小吃,精心研制出哇咿呀炒粉余种花式。

　　米喜牛肉炒粉是上海米喜餐饮有限公司旗下打造的一款米粉料理休闲餐饮品牌，创建于2016年，品牌主要的针对人群就是青年女性。因此，在品牌的店面设计上，用纯净的粉色和白色为主，营造一种清新自然的氛围，让你一走进来，就瞬间感觉到心情的变化。品牌通对肉酱,爆辣,米粉的深入研究，创造出风格与特色的炒米粉。 　　米喜以米粉料理为载体，从女性视角出发，全力打造一个集味觉，视觉，听觉，嗅觉4觉一体的全新餐饮品牌，以”浪漫“为情感诉求，创立的商业模式，智能的品牌管理，实现好浪漫的餐饮享受。 　　店面将法式精致与美式时尚相结合，简单而不简约。是由建筑事务所操刀设计，用纯洁的白色为基底，各种清透粉嫩的纱制的装饰物，从顶部天花向下延伸，打造出充满梦境与流动感的海底世界，打造出充满奇幻新鲜的用餐空间。厨房采用半开放式，做了一个潜水艇的造型。向餐厅内部延伸，好像一条海底隧道，自然将餐厅分为了两个部分，并且打造出4个如同“海底洞穴”的独立就餐区。 　　米喜牛肉炒粉选用的材料都是新鲜好的，菜品种类多，有鸡蛋、牛肉丁、香肠等等各种混搭，色彩诱人、香气逼人，不断吸引顾客的味觉、嗅觉、感觉。 　　南方与北方的口味差距较大，南边喜甜、北边喜咸。还有的人喜欢吃酱汁多的，有些人则喜欢吃较干的，在米喜牛肉炒粉店铺里都可以满足消费者不同的需求，引来了许多消费者前来消费。